Если любите ароматные, овощные композиции, то точно хотя бы однажды пробовали соте
Поговорим об этом блюде подробнее, а также проясним, что у соте общего с сотейником
У посуды и блюда общий корень и происхождение. Слова произошли от французского глагола saute, что означает «подбрасывать».
Соте — это не просто сочное, овощное блюдо, но и способ приготовления: в классическом варианте овощи обжариваются в высокой сковороде на большом огне и обязательно подбрасываются, как блинчики. Делается это не ради эффекта вау, а для того, чтобы овощи сохранили свою целостность, соки и ароматы. По желанию в овощное соте можно добавить мясо и даже морепродукты.
В отличие от овощного рагу, в соте ингредиенты не перемешиваются, а укладываются слоями. С одной стороны, это более эстетично, а с другой – можно ощутить яркий вкус каждого овоща по отдельности.
Делимся рецептами этого прекрасного блюда:
А вам нравится соте?
❤️ — да, очень вкусное блюдо
— захотелось приготовить
Moscow.media Частные объявления сегодня
Вкусно лето провести: Топ-13 гастрономических фестивалей России, от которых разыграется аппетит
«Сурганова и Оркестр» – следующие хедлайнеры фестиваля Окна Открой - 2025!
Машков соединил театр и кино
Ко дню медика: «трудовой подвиг – это преданность профессии»
Why Darnell Wright Is About To Join The Elites
Patreon is raising its fees for new creators soon
Reddit will help advertisers turn ‘positive’ posts into ads
Do you have buyer’s remorse about your new degree? It’s OK, these CEOs studied subjects that aren’t related to their industries
CHANGAN теперь доступен на Ozon
BeringPro и Axenix объявляют о партнерстве для реализации проектов на платформе интегрированного планирования In.Plan
Playdigious портирует лингвистическую головоломку Chants of Sennaar
Все в шоке: игры, которые взорвут ваш мозг
Somebody actually bought that $3,000 Steam Deck prototype off eBay, then they let a YouTuber crack it open to see what's inside
A rumor that Nier: Automata's character designs were censored for Western audiences came from a mistranslation, creators say
Революция в бизнес-регистрации: GLOBAL TAX ASSISTANT, Mastercard и IFZA запускают AI-решение для предпринимателей ОАЭ
Душевное здоровье на пьедестале: Аделина Панина удостоилась звания «Лучший клинический психолог»
Сергей Собянин: Повышаем эффективность и безопасность энергосистемы
Москву ждет промозглая неделя: похолодание и дожди с 19 июня
Землю заводам, жителям работу у дома
Адвокат семьи Тиммы Гаврилова: Седокова подала заявление о наследстве
Возобновление маршрута: Пхеньян и Москва снова связаны поездом
Московские промышленники представили передовые решения в области лазерной маркировки
Орнитолог: иногда пение птицы можно спутать со звуками лошади
Музыканты Большого симфонического оркестра прилетели из Баку в Москву
Отбила мужа, разделась перед Гайдаем и стала иконой моды: 80 лет Наталье Селезнёвой
Шиманович и Козырева выиграли парный разряд турнира WTA-125 в Валенсии
Синнер пробился во второй круг турнира в Халле
Фриц стал победителем турнира ATP в Штутгарте
Редкое фото изменившегося Марата Сафина — как сейчас выглядит спортсмен
Музыканты Большого симфонического оркестра прилетели из Баку в Москву
CHANGAN теперь доступен на Ozon
Миллиардер Павел Гусев дал Нине Шацкой возможность не думать о деньгах
Музыкальные новости
Нюша призналась, что мало времени проводит с детьми
Концертный Директор в тарифе Lait для Артистов, Музыкантов, Певцов.
Песня «Ээҗин дун» в исполнении Лиджи Горяева заняла 1 место на Международном фестивале «Арт-Футбол»
«У Мусоргского царь все-таки более очеловеченный» // Дирижер Василий Петренко о премьере «Бориса Годунова» в Амстердаме
Душевное здоровье на пьедестале: Аделина Панина удостоилась звания «Лучший клинический психолог»
Революция в бизнес-регистрации: GLOBAL TAX ASSISTANT, Mastercard и IFZA запускают AI-решение для предпринимателей ОАЭ
Москву ждет промозглая неделя: похолодание и дожди с 19 июня
Примерная работа. Как Москва создаёт уникальные сервисы
Трагедия в Москве: Янис Тимма найден мёртвым после развода с Седоковой
«Люди начинают «вкатываться»: в Ставрополе прошли соревнования по велоспорту за Кубок главы города
Полет с сюрпризом: у российского Superjet‑100 во время рейса в Грузию отвалилась обшивка
«Краснодар» показал снимок нового футбольного мяча для РПЛ
В России выросли продажи новых люксовых автомобилей
Столичные росгвардейцы помогли автоледи поменять пробитое колесо
Зажигалку не продадут не подтвердившему совершеннолетие покупателю
«Молодежный автобус возможностей» стартовал из Москвы по регионам России
Путин проведет переговоры о развитии глобального нефтяного рынка с генеральным секретарем ОПЕК
Путин и Роуссеф проведут переговоры на ПМЭФ о стратегии Нового банка развития
«Ростех» приостановит строительство трех мусороперерабатывающих заводов
Путин проведет переговоры со сыном бригадира короля Бахрейна по поводу ситуации на Ближнем Востоке
Прямое железнодорожное сообщение Пхеньян - Москва возобновлено с 17 июня
В Москве доминирует штамм омикрон, но у большинства тяжелых больных выявлен дельта штамм
В столичном главке Росгвардии отметили всемирный День донора крови
Как подготовиться к приему врача-уролога?
Врач озвучила рекомендуемую суточную норму потребления соли
Душевное здоровье на пьедестале: Аделина Панина удостоилась звания «Лучший клинический психолог»
«Детонировало до утра»: Зеленский назвал ночной удар по Киеву одним из самых страшных за время СВО
Оттава выделит Киеву новый пакет военной помощи
"Детонировало до утра": Зеленский запаниковал после ночного удара по Киеву
Удар по Киеву: Трамп устал, что ему «подсовывают» Зеленского и сбежал с саммита G7 – Berliner Zeitung
Школьные футбольные команды Хакасии поборются за звание лучших в Москве
В МФТИ стартовала первая смена летнего сезона Олимпиадных школ
«Ахмат» заявил о расставании с футболистом после семи матчей в составе
Приятное с активным. Жителей Москвы приглашают бесплатно заниматься спортом
Лукашенко: молодежь должна понимать, что картофель растет в поле, а не в интернете
Лукашенко выдвинул идею установки памятника корове
Лукашенко заявил о проблеме, которая может довести Белоруссию до голода
«Нутром чую: кинем работать — будем воевать»: Лукашенко сделал неожиданное заявление
Собянин сообщил о перехвате дронов на подходе к Москве
Сергей Собянин рассказал о планах модернизации системы энергоснабжения Москвы
Собянин: Утвердили проект развития улично-дорожной сети рядом с метро «Теплый Стан»
Сергей Собянин раскрыл планы по модернизации энергосистемы Москвы
По следам природы. Топ-5 самых интересных экологических троп Москвы
«Ростех» приостановит строительство трех мусороперерабатывающих заводов
Освещение всех платформ в Брянской области железнодорожники заменили на светодиодное
Участница экологической премии приняла участие в выпуске спасенных тюленей
Музыканты Большого симфонического оркестра прилетели из Баку в Москву
Московские промышленники представили передовые решения в области лазерной маркировки
Миллиардер Павел Гусев дал Нине Шацкой возможность не думать о деньгах
Орнитолог: иногда пение птицы можно спутать со звуками лошади
Заместитель прокурора Архангельской области и Ненецкого автономного округа Павел Матанцев и Уполномоченный по правам человека в Ненецком автономном округе Екатерина Жданова проведут личный приём жителей Ненецкого автономного округа
Вечная теплота: интерес туристов к северным регионам вырос в полтора раза
Архангельск в объективе телекамеры. Дмитрий Морев рассказывает
"ЭкоИнтегратор" запаздывает с ликвидацией стихийной свалки мусора в Архангельске
Дожди отступают: погода в Крыму на вторник
Партенит частично останется без электричества: в Симферополе, Евпатории, Алуште, Керчи, Джанкое, Феодосии и Севастополе отключат свет 17 июня
Какой сегодня праздник: 17 июня
Поезда из Москвы в Феодосию будут ходить чаще
Жить без ипотеки привыкают россияне
Боня рассказала, будет ли претендовать на наследство миллиардера Смерфита
Музыканты Большого симфонического оркестра прилетели из Баку в Москву
CHANGAN теперь доступен на Ozon
