Если любите ароматные, овощные композиции, то точно хотя бы однажды пробовали соте
Поговорим об этом блюде подробнее, а также проясним, что у соте общего с сотейником
У посуды и блюда общий корень и происхождение. Слова произошли от французского глагола saute, что означает «подбрасывать».
Соте — это не просто сочное, овощное блюдо, но и способ приготовления: в классическом варианте овощи обжариваются в высокой сковороде на большом огне и обязательно подбрасываются, как блинчики. Делается это не ради эффекта вау, а для того, чтобы овощи сохранили свою целостность, соки и ароматы. По желанию в овощное соте можно добавить мясо и даже морепродукты.
В отличие от овощного рагу, в соте ингредиенты не перемешиваются, а укладываются слоями. С одной стороны, это более эстетично, а с другой – можно ощутить яркий вкус каждого овоща по отдельности.
Делимся рецептами этого прекрасного блюда:
А вам нравится соте?
❤️ — да, очень вкусное блюдо
— захотелось приготовить
Moscow.media Частные объявления сегодня
Начальник Главного управления Росгвардии по Московской области полковник полиции Пётр Зоров обратился к ветеранам региональной общественной организации войск правопорядка
Начальник Главного управления Росгвардии по Московской области полковник полиции Пётр Зоров обратился к ветеранам региональной общественной организации войск правопорядка
В Чехове сотрудники Росгвардии задержали подозреваемого в незаконном обороте наркотиков в крупном размере
В Чехове сотрудники Росгвардии задержали подозреваемого в незаконном обороте наркотиков в крупном размере
«Микробиотики микст» с антоцианами удостоены золотой медали на Международном Конкурсе качества
Питчинг Релиза. Отправить релиз на Питчинг.
Названы победители итогового в 2024 году конкурса «Профессиональное развитие» Фонда Потанина
Героическое участие армян в СВО. Часть восьмая
Las Vegas GP F1 qualifying: George Russell takes pole, Lewis Hamilton only 10th
F1 Las Vegas Grand Prix – Start time, starting grid, how to watch, & more
African diplomats sat down at school desks
Sky Sports commentator stunned by ‘one of the strangest reactions to a goal I’ve ever seen’ by Watford fans
Дерматовенеролог рассказала, что означают красные родинки
Возбуждено уголовное дело в отношении 26-летнего жителя г. Москвы совершившего акт вандализма на остановочном пункте Москворечье
Основные этапы обучения в автошколе
Punishing: Gray Raven догонит китайскую версию к концу 2025 года
Stalker 2: Heart of Chornobyl performance analysis—Everyone gets ray tracing but the entry fee is high
Rejoice, roguelike nerds: Shiren the Wanderer: The Mystery Dungeon of Serpentcoil Island is coming to Steam
Stalker 2: Heart of Chornobyl best graphics settings guide
Кормішкін довів, що проти його сім'ї почалася дискредитаційна компанія і фейки видають за правду
"Миколаївводоканал" хоче збирати гроші з благодійників які надають безкоштовно питтєву воду
Группа «Пикник» выступила с большим концертом в Москве
Прокуратура Москвы: 18-летний парень сдавал чужие квартиры под видом своих
Последние новости digital-сферы и финансов Казахстана
Посол Ирана призвал наказать полицейских, задержавших иранских студентов в Казани
«Микробиотики микст» с антоцианами удостоены золотой медали на Международном Конкурсе качества
Зарезанной на Эльмаше девушке на днях исполнилось 30 лет
Стабильная связь и удобный дизайн: наушники-клипсы A4Tech Biosong B5
Десять проектов ГПМ Радио получили золотые микрофоны «Радиомании»
Информационная безопасность: Защита от DDoS на уровне сети ЦОД Казахтелеком
Подмосковный физрук вошла в пятерку лучших по профессии
Прокуратура Москвы: 18-летний парень сдавал чужие квартиры под видом своих
Белый дом сообщил о работе в режиме «спринт» для сохранения наследия Байдена
Виктория Азаренко опубликовала обращение к завершившему карьеру Надалю
Елена Веснина: «Путь длиною в 30 лет пройден. Теннис – лучшая игра на свете, но пришло время двигаться дальше»
Италия в 5-й раз выиграла Кубок Билли Джин Кинг и сравнялась с Россией
Ольховский: Не думаю, что Синнер сможет добыть календарный «Большой шлем»
Белый дом сообщил о работе в режиме «спринт» для сохранения наследия Байдена
МИД России допустил встречу Дональда Трампа с Ким Чен Ыном
Подмосковный физрук вошла в пятерку лучших по профессии
В Подмосковье почтили память защищавших столицу казаков
Музыкальные новости
Творческий вечер в Париже посвятили Булату Окуджаве
В Казани пройдет XII Фестиваль «Денис Мацуев у друзей»
Менеджер Песни. Менеджер Релиза Песни.
Люся Чеботина в Comedy Club предложила написать песню для Кристины Асмус про Гарика Харламова
Вильфанд: снежный покров сохранится в столице и области до 1 декабря
Посол Ирана призвал наказать полицейских, задержавших иранских студентов в Казани
Последние новости digital-сферы и финансов Казахстана
Прокуратура Москвы: 18-летний парень сдавал чужие квартиры под видом своих
Энергетики «Смоленскэнерго» оперативно ликвидируют последствия новой волны непогоды
Актриса Светлана Дружинина экстренно госпитализирована в Москве
СЛД «Москва-Сортировочная» внепланово оказала ТО-5Д новому электровозу ЭП2К№500
Медведев: РФ поддерживает решения ООН по палестино-израильскому конфликту
В семье не без «Запорожца»: эволюция самого доступного советского автомобиля
Основные этапы обучения в автошколе
В Москве водитель сбил двух пешеходов на переходе
Почти 40 электробусов вышли на магистральные маршруты столицы
Александр Немец: Пекин, теперь, хочет как можно скорее закончить Войну.
Заявление о мобилизации сделали в Кремле
Путин пригласил Рахмона в Москву на празднование 80-летия Победы
Итоги недели в подкасте «Эха Кавказа»
Нулевая позиция слушателя-терапевта по Дж. Энрайту
Диетолог Русакова: любые семена и орехи являются калорийным продуктом
Эксперт рассказала о влиянии строительства спортобъектов на здоровье жителей
Гуф вернулся в реабилитационную клинику после концерта в Москве
Зеленский подтвердил, что Киев ведет переговоры о предоставлении систем, сбивающих межконтинентальные ракеты
Βɜгляд иɜ Ͷɜpaиля: Ϲοвepшeннο лοгичнο, ecли Ροccия убьёт Зeлeнcκοгο
Эксперт рассказала о влиянии строительства спортобъектов на здоровье жителей
"Спартак" обыграл "Витязь" в матче КХЛ, уступая со счетом 1:4
Покер Угальде помог «Спартаку» разгромить «Локомотив» со счетом 5:2 в матче РПЛ
«Созданы все условия»: эксперт оценила развитие спортивной инфраструктуры в Москве
Чем планирует заниматься в Минске польский юрист Томаш Шмидт
Луκaшeнκο пοοбeщaл лиκвидиpοвaть интepнeт-вοльницу в cлучae Ƃeлοмaйдaнa 2.0
Сергей Собянин. Главное за день
Эксперт оценила градостроительные поручения Сергея Собянина в ходе приема граждан
Сергей Собянин. Главное за день
Собянин подписал закон о бюджете Москвы на 2025 год
"Газета.Ru" представляет самые яркие кадры прошедшей недели
В Великобритании шторм «Берт» унес жизни трех человек
Подмосковный физрук вошла в пятерку лучших по профессии
Вильфанд: снежный покров сохранится в столице и области до 1 декабря
МИД России допустил встречу Дональда Трампа с Ким Чен Ыном
В САФУ стартовал всероссийский форум, посвященный деятельности научно-образовательных центров мирового уровня
Команда скорой помощи из Архангельска вошла в топ-6 лучших на форуме «NOVAMED-2024»
Дачники со станции Павшино (1948)
Молодежь Поморья разработала более 100 проектов в рамках областной форумной кампании
Сыгран седьмой тур чемпионата Республики Крым по шахматам
Симферопольца задержали за аферы с недвижимостью на 19 млн рублей
Сколько стоит красная икра в Крыму и Севастополе
Винзавод останется без электроэнергии: в Симферополе, Евпатории, Алуште, Ялте, Керчи, Джанкое, Феодосии и Севастополе отключат свет 21 ноября 2024
Угальде возглавил снайперскую гонку РПЛ благодаря покеру в дерби
Захарова ответила советнику Зеленского на сомнения относительно "Орешника"
Камоцци — о столичном дерби: «Это была лучшая игра «Спартака»
Корт, конюшня и театр. Какое имущество делит певица Алсу с бывшим мужем
