На ночь смешиваем нежную ряженку и сметану: утром получаем сыр Филадельфия — готовится, пока вы спите
Простой рецепт домашнего сыра для новогоднего стола
В преддверии Нового года многие хозяйки ломают голову над тем, чем удивить гостей. Однако, изысканное блюдо вовсе не обязательно должно быть дорогим и сложным в приготовлении. Мы предлагаем вам рецепт, который докажет, что из простых, доступных продуктов можно создать настоящий кулинарный шедевр – аналог дорогостоящего сыра «Филадельфия». Этот рецепт особенно актуален в условиях текущей экономической ситуации, когда разумная экономия не означает отказа от праздничного стола.
Секрет этого удивительного рецепта кроется в сочетании ряженки и сметаны, дополненных свежей зеленью. Результат – нежный, сливочный сыр, идеально подходящий для бутербродов, канапе и других праздничных закусок. Представьте себе: праздничный стол, украшенный изысканными бутербродами с этим домашним сыром, а ваши гости восхищаются вашим кулинарным талантом, не подозревая о простоте приготовления.
Вам потребуется:
Ряженка – 1 литр
Сметана – 500 грамм
Петрушка – 2-3 веточки
Укроп – 2-3 веточки
Соль и специи – по вкусу
Процесс приготовления:
В глубокой емкости смешайте ряженку и сметану.
Мелко нарежьте петрушку и укроп, добавьте в смесь.
Посолите и добавьте специи по своему вкусу. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.
Застелите дуршлаг тремя слоями марли. Выложите в него полученную смесь и накройте сверху еще несколькими слоями марли.
Оставьте стекать на 2-3 часа. Через час после начала стекания положите сверху груз для ускорения процесса отделения сыворотки.
Примерно через 5-6 часов на марле останется нежная сырная масса – ваш домашний «Филадельфия»!
Этот сыр можно использовать для приготовления различных блюд, или подавать как самостоятельную закуску. Порадуйте себя и своих близких этим простым, но невероятно вкусным и праздничным лакомством! Рецепт предоставлен порталом Хибины.ru.
Начальник Главного управления Росгвардии по Московской области полковник полиции Пётр Зоров обратился к ветеранам региональной общественной организации войск правопорядка
Начальник Главного управления Росгвардии по Московской области полковник полиции Пётр Зоров обратился к ветеранам региональной общественной организации войск правопорядка
В Чехове сотрудники Росгвардии задержали подозреваемого в незаконном обороте наркотиков в крупном размере
В Чехове сотрудники Росгвардии задержали подозреваемого в незаконном обороте наркотиков в крупном размере
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Отделение СФР по Москве и Московской области оплатило свыше 243 тысяч дополнительных выходных дней по уходу за детьми с инвалидностью
Дерматолог Никифорова объяснила, опасны ли красные родинки
Дерматовенеролог рассказала, что означают красные родинки
Минздрав признан виновным в подложной попытке вывода антибиотика из Индии на рынок
