Даже старое жёсткое мясо станет нежнее масла — добавим к нему это по давнему китайскому рецепту: стоит попробовать
Не каждая хозяюшка знает, как превратить старое жёсткое мясо в нежное и аппетитное блюдо. Однако есть один интересный способ, который использовался с древних времён в Китае.
Нам понадобятся лук и немного питьевой соды. Давайте создадим настоящее «волшебство» на нашей кухне.
Берём 2 большие луковицы, нарезаем их и выкладываем на сковороду с растительным маслом. К ним добавляем немного питьевой соды. Вот тут-то и произойдёт самое захватывающее — лук приобретёт золотистый цвет.
Не стоит волноваться, это всего лишь обычная химическая реакция. Обжариваем лук с содой в течение 3-5 минут, затем помещаем в сковороду мясо, нарезанное маленькими кусочками. Уменьшаем жар, накрываем крышкой.
Мясо с луком готовится около 30-40 минут, и за это время оно станет полностью мягким, а вкус соды не будет ощущаться в блюде.
Читайте также:
00:20
00:45
Вчера 23:57
Вчера 23:12
Moscow.media Частные объявления сегодня
Астраханский ТРЗ модернизирует тепловоз ТЭМ2
Четыре фольклорных праздника лета: русским туристам рассказали, когда плести венки, водить хороводы и гадать на суженых
Врачи сети клиники «Будь Здоров» проведут выездные консультации для жителей Кубани
Врач-гигиенист клиники «Мегастом» Инна Гришина: мифы о способах избавления от зубной боли
IND vs ENG: Bumrah memes break internet as India pacer leads solo charge against England
Bitcoin plummets below $100,000 after U.S. strikes Iran nuclear sites
Inside the rise of Alexandr Wang and Meta’s $14 billion bet that the MIT dropout will help bring AI supremacy
Hitesh Bhardwaj steps into the shadows: Ayaan's silent struggle unfolds in Aami Dakini
По дорогам пяти районов Петербурга ограничат движение с 26 июня
Versta.io: создание национальной цифровой транспортно-логистической платформы очистит рынок
Обломки сбитого БПЛА попали в многоэтажный дом в подмосковном Красногорске, госпитализирована беременная женщина
50 тонн зараженной клубники уничтожат после попытки провезти ее в Псковскую область
Linus Torvalds has apparently met Bill Gates for the first time in person and before you ask, no he didn't clock him in the face
Shotgun Cop Man just got a free DLC that proves every game is better with bullet time
A criminally underrated action game with a soundtrack I'm still listening to 9 years later is on sale for just 2 bucks on Steam, and I already bought it again
Мобильный порт Goat Simulator 3 - Multiverse заняла топ-24 в России
Антиармянские публикации в российских научных журналах: расследование фонда «Гегард»
Аракчи сообщил об обсуждении с Путиным дипломатии в связи с нападением на Иран
Журнал MODA topical наградит самых ярких звёздных мам 2025 года!
Какой сегодня праздник: 24 июня – День Парада Победы 1945 года
«Людоеды». Дрессировщик Запашный рассказал, что ждёт львов из Тайгана
Индустриальный парк «Зеленец»: Ваш старт для уверенного роста бизнеса
Появились кадры прибытия главы МИД Ирана в Москву
Опасная королева фастфуда: кишечную палочку наши в петербургской шаурме
Суд приговорил блогера Битмаму к семи годам лишения свободы
Путин наградил посмертно орденом Мужества погибшего в Брянской области машиниста поезда
Ротенберг не спас «Витязь». Ждём Романа Борисовича в «Локомотиве»?
"Диктант Победы" собрал 2,75 миллиона участников в 97 странах мира
Диана Шнайдер уступила Векич в матче второго круга турнира в Бад-Хомбурге
Кудерметова не смогла пробиться в основную сетку турнира WTA-500 в Бад-Хомбурге
Азаренко вышла в ⅛ финала турнира WTA-500 в Германии
«Мое проклятие»: Бублик попросил удачи перед финалом с Медведевым
Владимир Ефимов: Город предоставил инвесторам более 270 гектаров земли для строительства производств
В Центральном парке Реутова прошел спортивный праздник
ФНС подала заявление о банкротстве компании, созданной для строительства кампуса в Томске
Оле Вернер назначен новым тренером «Лейпцига»
Музыкальные новости
Сергунина: Поэтический марафон, конкурс граффити и концерты пройдут в Москве ко Дню молодежи
Игорь Бутман провел творческую встречу на ПМЭФ-2025
Менеджер Песни. Менеджер Релиза Песни.
Виктор Цой и группа «Кино» 35 лет назад дали свой последний концерт
Журнал MODA topical наградит самых ярких звёздных мам 2025 года!
Какой сегодня праздник: 24 июня – День Парада Победы 1945 года
Клиника «Будь Здоров» в Санкт-Петербурге провела Дни здоровья для компании «Элита»
Аракчи сообщил об обсуждении с Путиным дипломатии в связи с нападением на Иран
Тур регулярной Бизнес-Лиги «Матч ТВ» по тэг-регби состоялся в Калининграде
Московский ФК "Спартак" назначил Ненада Джорджевича новым тренером
Тысяча алых роз и сумка за 5 млн: Ханна и Пашу отмечают 10 лет со дня свадьбы
«Как будто в сауне побывал»: клубный ЧМ в США продолжают критиковать
Обрушившийся на поезд мост в Брянской области весил 800 тонн
В Москве на видео попало, как бутовские козы вновь атаковали легковушку
Мотоциклист насмерть разбился в центре Москвы
Из-за долга за парковки в Москве воронежская автомобилистка осталась без прав
Аракчи сообщил об обсуждении с Путиным дипломатии в связи с нападением на Иран
Путин назначил максимальную ставку льготных кредитов для культурных объектов
Путин дал указание повысить эффективность системы налогообложения
Путин: Московский и Ленинградский округа восстановят к 2025 году
Клиника «Будь Здоров» в Санкт-Петербурге провела Дни здоровья для компании «Элита»
Клиника «Будь Здоров» в Санкт-Петербурге провела Дни здоровья для компании «Элита»
Особенно по ночам: когда при повышенной потливости у детей надо бежать к врачу
Офицер ОМОН «Парма» провел экскурсию для воспитанников спортивного клуба
Божович: вообще не удивлён уходом Николича из ЦСКА
Лучшие армянские футболисты
Врач-косметолог Мадина Осман: могут ли занятия спортом негативно влиять на скорость выведения инъекционных препаратов
Лукашенко предложил поставлять белорусскую технику в регионы Сибири через Кузбасс
Долгожданная легитимация: Келлог признал Лукашенко «лидером Белоруссии»
Собянин рассказал о формирующих будущее инновациях, представленных Москвой на ПМЭФ
Сергей Собянин: Фестиваль послужит объединению неравнодушных жителей
Собянин сообщил об отражении атаки БПЛА на Москву
Собянин рассказал о реставрации чугунных львов усадьбы Кузьминки
Госсобрание Республики Алтай согласовало обновленный региональный кабмин
Билайн представил для корпоративных клиентов услугу «Моментальные платежи» от Сбера
В Симферополе продолжаются продажи квартир в жилом комплексе «Парковые кварталы»
Учёные создали материалы, которые могут заменить металлы
Валентина Талызина вспомнила о предательстве внучки за две недели до смерти
Регулярные хоккейные турниры "Прорыв" 28-31 августа 2025г.
ФНС подала заявление о банкротстве компании, созданной для строительства кампуса в Томске
Криптоблогершу Битмаму приговорили к семи годам тюрьмы
В Архангельске стартовал первый международный экофорум «Земляне»
Новый серфинг-центр в Рублево-Архангельском откроется к 2028 году
Из Архангельска в Екатеринбург запустили воскресные авиарейсы
В Вельске воссоздали исторический бой на реке Сан
Погода на 23 июня 2025 года в Крыму и Севастополе: воздух прогреется до 26 градусов
В Симферополе продолжаются продажи квартир в жилом комплексе «Парковые кварталы»
Прогноз погоды в Крыму на вторник
В регионах России начнутся съемки сериала "Русский модный код"
Российские разработчики представили «Игру Золтана» — психоделический онлайн-квест внутри Telegram
Владимир Ефимов: Город предоставил инвесторам более 270 гектаров земли для строительства производств
Московская школьница получила максимальные 400 баллов на ЕГЭ
Тамбовский велопутешественник Александр Осипов отправился в межрегиональный велопробег
