[Перевод] Химик рассказал про разницу между стиральным порошком и жидкостью для стирки – кроме очевидной

Когда вы покупаете стиральный порошок, выбор просто обескураживает. Все средства, скорее всего, сделают ваше бельё немного чище. Но что даст наилучший результат для вашего белья и вашего бюджета?

Хотите ли вы получить белое бельё? Нужны ли вам энзимы? И в чём разница между порошком и жидким моющим средством?

Как это часто бывает, ответить на эти вопросы поможет знание химии.

Что такое стиральный порошок?

Активными ингредиентами как порошков, так и жидкостей для стирки являются «поверхностно-активные вещества», также известные как детергенты (поэтому по-английски продукт называется «laundry detergent»). Как правило, это заряженные молекулы, ионы, которые имеют две различные части в своей структуре. Одна часть хорошо взаимодействует с водой, а другая — с маслами.