Основатель «Аутентичной уральской кухни» стал лучшим поваром УрФО

Международный форум «ЗАВТРАк ШЕФА» называл лучших шеф-поваров каждого федерального округа и страны в рамках IV премии «Шеф-повар года». Лучшим в УрФО стал основатель проекта «Аутентичная уральская кухня» Сергей Мирошников. Информация об этом размещена на сайте премии.

Торжественная церемония награждения состоялась вчера, 25 ноября в старинном особняке XVIII века на Волхонке. Сергей Мирошников действующий шеф ресторана Kitchen и основателем проекта «Аутентичная уральская кухня». Он также запустил проект «Уральская шаньга», на плотинке в домике подают фирменные шаньги с уральскими начинками.

Ранее ИА «Уральский меридиан» писало, что в спецноминации «Шеф-повар года» премии WhereToEat победил концепт-шеф ресторана Kitchen Сергей Мирошников. Мы также писали, что в гастромолле «Главный» откроется «Шанежная» от Сергея.