Прошла научная работа: поздний прием пищи ведет к нарушению обмена веществ

Специалисты Колумбийского университета рассказали, чем на самом деле опасен поздний прием пищи для здоровья.

Исследования доказывают правильность отказа от пищи после 18 часов вечера. Вечернее переедание, по словам ученых, нарушает уровень глюкозы в крови и повышает риск развития диабета.

Кроме того, от обилия жира, сахара и соли за ужином страдает сердечно-сосудистая система. Если человек после 17 часов вечера съедает более 45% суточной нормы калорий, то повышаются всесторонние риски для организма.

«Поддержание высокого уровня глюкозы в течение длительного времени может иметь последствия, включая более высокий риск прогрессирования диабета 2 типа, увеличение риска сердечно-сосудистых заболеваний из-за повреждения кровеносных сосудов высоким уровнем глюкозы и усиление хронического воспаления, которое усугубляет сердечно-сосудистые и метаболические нарушения», — поделились исследователи.

Помимо этого, набирается лишний вес, особенно при выборе не совсем полезных продуктов. Вечернее переедание замедляет обмен веществ, нарушает сон, способствует ожирению.

Последствия объясняются тем, что ближе к вечеру организм хуже перерабатывает глюкозу. Важно уделять внимание тому, сколько и когда мы едим, информирует Nature. Лучше выбрать на вечер легкий и полезный перекус.

Ранее ИА «МедиаПоток» рассказал, что возможным отравлением грозит употребление завернутой в фольгу пищи.