Дешевый минтай будет вкуснее дорогой осетрины: готовьте по этому рецепту
О гарнире можно даже не беспокоиться, и без него все сметут подчистую
В наши дни многие хозяйки любят иногда радовать своих близких стейками из лосося или других видов красной рыбы. К сожалению, цена на них оставляет желать лучшего. Но даже из бюджетного минтая можно создать восхитительное и питательное блюдо, которое ни в чём не уступает дорогой осетрине. Всё дело в правильном рецепте.
Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты:
тушки минтая – 3 штуки;
соль – пол чайной ложки;
рыбная приправа – по вкусу;
подсолнечное масло – 3 столовые ложки;
лук – 1 головка;
помидор – 1 штука;
орегано – по желанию;
чеснок – 4 зубчика;
соевый соус – 3 столовые ложки;
сметана – 4 столовые ложки.
Первым делом разморозьте минтай, затем тщательно промойте его под прохладной водой. Если у вас целая рыба, отрежьте голову и хвост, удалите внутренности и плавники. После этого разрежьте каждую тушку надвое и положите в глубокую миску.
Посыпьте рыбу солью, чёрным перцем и специями, немного сбрызните растительным маслом и оставьте мариноваться примерно на 20 минут. Очистите лук и нарежьте его полукольцами. Выложите лук ровным слоем на противень или форму для запекания. Сверху разложите ломтики помидоров, слегка смажьте их маслом и добавьте щепотку орегано.
Далее выложите куски рыбы поверх овощной подушки. Чтобы сделать заливку, смешайте в небольшой ёмкости измельчённый чеснок, соевый соус и сметану до однородной консистенции. Полученной массой полейте рыбу. Выпекайте блюдо при 180°C около 35–45 минут, пишет портал «Женские секреты».
Интересные каналы в Telegram. Лучшие каналы в Telegram.
Колчимский камень
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Отделение СФР по Москве и Московской области оплатило свыше 243 тысяч дополнительных выходных дней по уходу за детьми с инвалидностью
Arcane co-creator reminds fans 'there are always constraints', dispels theories the show was rushed or restrained by Riot's higher-ups
Suicide Squad: Kill the Justice League is $3.50 on Steam, letting you poke around one of 2024's most interesting failures for the price of a cheeseburger
Meet weird avians, save a kidnapped goddess, and explore a gorgeous lantern world inspired by Persian art in this very funny new indie adventure game
The best-selling graphics card deals on Amazon right now, and which we recommend
В Солнечногорске сотрудники Росгвардии почтили память коллег, погибших при исполнении служебного долга
Чемпионат России по волейболу (жен). 12-й тур. «Заречье-Одинцово» сыграет с «Омичкой», краснодарское «Динамо» встретится с «Динамо Метаром», другие матчи
Матвиенко: Москве не нужно оглядываться на Вашингтон
Тренер Билялетдинов: в матче "Краснодар" - "Спартак" нет фаворита
