Одна щепотка, и котлеты получатся пышными и мягкими даже из бюджетного фарша: секрет опытных хозяек
Одна щепотка, и котлеты получатся пышными и мягкими даже из бюджетного фарша: секрет опытных хозяек Повара в ресторанах так делают уже давно
Котлеты занимают почетное место в русской кухне, и каждая хозяйка старается сделать их мягкими и воздушными. Одним из секретов приготовления идеального фарша является использование пищевой соды.
Вместо привычного способа замачивания хлеба в молоке, предлагается использовать воду, что добавляет котлетам дополнительную сочность. Для придания еще большей мягкости можно добавить немного теплой воды прямо в фарш.
Соду вводят в фарш после того, как все ингредиенты — мясо, лук и хлеб — хорошо перемешаны. На каждый килограмм фарша потребуется приблизительно половина чайной ложки соды. После добавления соды фаршу дают настояться около 15-20 минут, чтобы он стал более плотным и пышным. Затем формируют котлеты и начинают жарку.
По мнению хозяек, использовавших этот метод, котлеты выходят невероятно нежными и сочными, заметно отличаясь от тех, что приготовлены традиционным способом, пишет источник .
Читайте также:Лучше ехать на боковушке, чем в купе: секреты опытных путешественников о том, почему стоит брать плацкарт Такой «Докторской» не место в тарелке: Роскачество обнародовало худшие марки колбасы для «Оливье» на Новый год «С 1 декабря прекращает работу»: WhatsApp в России принял трудное решение
Читайте также:
Вчера 22:27
Вчера 22:27
Вчера 23:58
Вчера 22:16
Moscow.media Частные объявления сегодня
В Подмосковье сотрудники Росгвардии задержали гражданку, находившуюся в федеральном розыске
В Подмосковье сотрудники Росгвардии задержали гражданку, находившуюся в федеральном розыске
В Подмосковье росгвардейцы пришли на помощь пострадавшим в результате ДТП
В Подмосковье офицер Росгвардии оказал помощь в эвакуации
пострадавших в результате ДТП
Менеджер Песни. Менеджер Релиза Песни.
Гастроэнтеролог Садыков рассказал, как холодец влияет на уровень холестерина
Уссурийский дизельный дивизион Желдорреммаш освоил новый вид продукции
Волшебная новогодняя ночь для гостей Marins Park Hotel Нижний Новгород
Best Black Friday office chair and desk deals: November 28
The Evolution of Graphic Design: What Today’s Designers Offer
Derek Chisora unveils plan for shock career change once he’s retired from boxing – but plans dream 50TH fight first
Lucas County Dogs for Adoption: 11/28
Объявлены победители Ежегодной Национальной Премии Автомобиль Года в России – 2024»
станция метро Черкизовская Москва
Новодевичий монастырь снятый на телефон Xiaomi Redmi 12.
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области напоминает:
С начала года сотрудники контакт-центра Отделения СФР по Москве и Московской области проконсультировали более 880 тысяч граждан
Riot is flexing its anticheat Vanguard by placing a bounty of up to $100,000 for anyone brilliant enough to find and report gaps in the system
Plug In Digital перевыпустит Serial Cleaner на iOS и Android
The best-selling graphics card deals on Amazon right now, and which we recommend
Meet weird avians, save a kidnapped goddess, and explore a gorgeous lantern world inspired by Persian art in this very funny new indie adventure game
Секретар Миколаївської міськради у робочий час у нетверезому стані рекламував свій бізнес
Больше всего в России вырос спрос на антидепрессанты в Москве и Петербурге
Как подготовить машину к зиме
Жители Республики Татарстан потратили на ювелирные изделия более 6,2 млрд рублей за 9 месяцев 2024 года
В Республике Татарстан пройдет региональный отборочный тур фестиваля детского творчества «Добрая волна»
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Отделение СФР по Москве и Московской области оплатило свыше 243 тысяч дополнительных выходных дней по уходу за детьми с инвалидностью
В рейтинге качества жизни российских городов Ростов обвалился сразу на 17 мест
Рахимов — о ничьей с ЦСКА: «Конечно, это упущенная победа, но можно говорить о закономерности результата»
Трансляцию балета "Щелкунчик" покажут россиянам накануне Нового года
5 привычек россиян, которые выводят из себя иностранцев
«Неделя с 2 декабря нанесет нам удар в спину». Синоптики дали новый прогноз
Рахимов — о ничьей с ЦСКА: «Конечно, это упущенная победа, но можно говорить о закономерности результата»
Россияне стремительно накапливают долги по ипотечным кредитам
Стало известно место Рыбакиной в рейтинге лидеров WTA по призовым за сезон
«Настоящий позор». Кафельников отреагировал на допинг‑скандал с Игой Швентек
Бублик проиграл на турнире в Санкт-Петербурге
Хачанов намерен вернуться в топ-10 рейтинга ATP в следующем году
Как в Москве проходит Московская неделя интерьера и дизайна: фоторепортаж
Полиция провела рейд в клубе Base в Санкт-Петербурге
Более 200 подъездов в жилых домах приведут в порядок в Одинцове в 2024 году
Киноплатформа «Москино» набрала более миллиона просмотров
Музыкальные новости
Андрей Губин завершил карьеру из-за проблем со здоровьем
Продвижение Музыки. Продвижение Песен. Раскрутка Песни.
VK Музыка подвела итоги года: MACAN, Miyagi & Эндшпиль, Баста и другие артисты — в топе прослушиваний за 2024-й
"Это Рязань, детка": рэпер Баста рассказал о местных поклонниках
В Республике Татарстан пройдет региональный отборочный тур фестиваля детского творчества «Добрая волна»
В Подмосковье сотрудники Росгвардии задержали гражданку, находившуюся в федеральном розыске
Жители Республики Татарстан потратили на ювелирные изделия более 6,2 млрд рублей за 9 месяцев 2024 года
Онкологи Пензенской области напоминают о важности профилактических медосмотров
Генерал-полковник Алексей Воробьев принял участие в пленарном заседании XXVI Всемирного русского народного собора
В Подмосковье сотрудники Росгвардии задержали гражданку, находившуюся в федеральном розыске
Победитель «Ну-ка, все вместе!» Элен Бадалян о том, как потратит приз 5 млн, дружбе с дочкой Алсу и переживаниях
Источник 360.ru: на Садовнической улице в Москве столкнулись три авто
Из пункта М в пункт П // «Ъ» напоминает, сколько времени уходило в разные времена на дорогу из Москвы в Петербург по воде, по земле и по воздуху
Как подготовить машину к зиме
Водитель Mitsubishi насмерть сбил женщину на севере Москвы
Ядерный удар в ответ: Москва рассматривает новый опасный план - Sky News
Ракетный потенциал: Путин определил возможные стратегические цели «Орешника»
Нехаммер допустил визит в Москву и Киев при снижении боевой активности
Посол Германии объяснил звонок Шольца Путину
Онколог напомнил москвичам о важности проходить профилактические обследования ЖКТ
Больше всего в России вырос спрос на антидепрессанты в Москве и Петербурге
Российские разработчики покажут первую в РФ цифровую реанимацию
«Гнев врачуется временем»: зачем разводящимся супругам нужны три месяца на примирение
Βмecтο угля мοжeм тοпить муcοpοм – пapтия Зeлeнcκοгο пοдбaдpивaeт «гpοмaдян»
Из ответа Пескова Байдену следует, что ударов по центрам принятия решений может и не быть
ЦСКА спас ничью в матче с "Рубином" в РПЛ, благодаря голу Лукина на 96-й минуте
Мужчина избил бейсбольной битой и ограбил своего знакомого на юге Москвы
Красавицы из Ульяновска завоевали гран-при конкурса «Топ-модель России-2024»
ЦСКА и "Рубин" огласили стартовые составы на матч 17-го тура РПЛ
Промышленность Беларуси и России выходит на новый уровень взаимодействия
Собянин заявил об открытии движения на 53-м километре Киевского шоссе
Собянин назвал Москву центром создания прорывных технологий
Сергей Собянин. Главное за день
Собянин рассказал о памятниках архитектуры, которые реставрируют в Москве
Дерево с бородой растет в амурском лесничестве
В рейтинге качества жизни российских городов Ростов обвалился сразу на 17 мест
В Hybrid Platform появилась функция создания кастомных метрик
Жительница Раменского набросилась на замглавы округа, и обвинила в нападении его
Менеджер Песни. Менеджер Релиза Песни.
Более 200 подъездов в жилых домах приведут в порядок в Одинцове в 2024 году
Киноплатформа «Москино» набрала более миллиона просмотров
Водитель Mitsubishi насмерть сбил женщину на севере Москвы
В Архангельске определили чемпионов Поморья по настольному теннису
3D мэппинг-представление пройдет на Дворцовой площади
Декабрь спрогнозировали россиянам синоптики
Школьники из Архангельской области – в числе победителей и призеров Национальной технологической олимпиады Junior
Россияне активно воруют масло из магазинов по всей стране
В рейтинге качества жизни российских городов Ростов обвалился сразу на 17 мест
«Жить стало лучше, жить стало веселее». Севастополь и Симферополь - в лидерах российского рейтинга по уровню жизни в 2024 году
В России массово воруют масло: за неделю заведено около 50 дел
Россияне стремительно накапливают долги по ипотечным кредитам
ЦСКА едва не проиграл три домашних матча чемпионата России кряду впервые в истории
Мигрант похитил двух подростков и вымогал у них деньги, угрожая пистолетом
В Дубне пройдет знаменитое «Шоу чемпионов» Ильи Авербуха
