Масло из микроводорослей: что скрывается за новым трендом
Фото из открытых источниковВ мире кулинарных трендов появился новый перспективный продукт. Журнал Nutrition Insights уделил пристальное внимание маслу из водорослей, которое привлекает кулинаров и специалистов по здоровому питанию своей универсальностью и экологичностью. Технология производства масла основана на выращивании микроскопических водорослей в специальных ферментационных резервуарах. Производители подчеркивают ключевые преимущества продукта: высокую температуру нагрева (535°F), богатый состав полезных жиров и минимальное воздействие на окружающую среду.
Ведущие диетологи и шеф-повара проявляют интерес к инновационному маслу. Доктор Энн Мари Чиассон из программы интегративной медицины в Аризоне отмечает его потенциал как альтернативы классическим маслам. Важным преимуществом является более экономичный процесс производства в сравнении с традиционными масличными культурами.
Химический состав масла представляет особый интерес для специалистов. Около 93% содержимого составляют омега-9 жирные кислоты, что превосходит показатели оливкового и авокадового масел. Этот компонент потенциально способен снижать воспалительные процессы, уменьшать риск сердечно-сосудистых заболеваний и поддерживать когнитивные функции.
Кулинарная универсальность масла позволяет использовать его для различных целей — от термической обработки до заправки салатов и приготовления соусов. Производители уверяют, что продукт способен улучшать вкусовые качества блюд, особенно овощных и вегетарианских.
Несмотря на оптимистичные прогнозы, профессионалы рекомендуют осторожный подход. Саманта Хеллер, сертифицированный диетолог, указывает на отсутствие независимых исследований, которые могли бы подтвердить заявленные характеристики масла. Процесс производства может существенно влиять на его питательные свойства.
Специалисты советуют включать масло из водорослей в рацион сбалансированно, не делая его единственным источником жиров. Для получения персональных рекомендаций рекомендуется консультация с врачом или диетологом.
Moscow.media
Частные объявления сегодня
В Подмосковье росгвардейцы пришли на помощь пострадавшим в результате ДТП
В Подмосковье росгвардейцы пришли на помощь пострадавшим в результате ДТП
В Подмосковье офицер Росгвардии оказал помощь в эвакуации
пострадавших в результате ДТП
В Солнечногорске сотрудники Росгвардии почтили память коллег, погибших при исполнении служебного долга
Сеть клиник «Будь Здоров» запустила медицинского GPT-ассистента
Сеть «585*ЗОЛОТОЙ» показала работу ювелиров в новом видеоролике
Волейболисты «Динамо» (Москва) в Marins Park Hotel Нижний Новгород
Канделаки объяснила, почему Comedy Club не грозит закрытие
FitFlop launches Black Friday sale and it includes 40% off Birkenstock dupes
Best Black Friday office chair and desk deals: November 28
Exclusive: Sumit Kaul on joining the new season of Tenali Rama as Girgit; says ‘It will be a challenge for me to live up to the expectations of audience’
Lucas County Dogs for Adoption: 11/28
Технологии защиты и комфорта StarLine представили на выставке Mondial de l’Auto Paris 2024
Бастрыкин требует доклада по делу об избиении школьницы в Волчанске
В Азербайджане стартует третий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»
Компания DCLogic вошла в топ-15 поставщиков ИТ-решений в ритейле в 2023 году по версии CNews
Your League of Legends rank will reset less in 2025, and creepy XP-boosting flowers will now grow around your corpse thanks to the new theme coming in season 1
Riot is flexing its anticheat Vanguard by placing a bounty of up to $100,000 for anyone brilliant enough to find and report gaps in the system
Meet weird avians, save a kidnapped goddess, and explore a gorgeous lantern world inspired by Persian art in this very funny new indie adventure game
Five new Steam games you probably missed (November 25, 2024)
Секретар Миколаївської міськради у робочий час у нетверезому стані рекламував свій бізнес
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области напоминает:
С начала года сотрудники контакт-центра Отделения СФР по Москве и Московской области проконсультировали более 880 тысяч граждан
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Отделение СФР по Москве и Московской области оплатило свыше 243 тысяч дополнительных выходных дней по уходу за детьми с инвалидностью
Воровал вещдоки, но попался: экс-следователь ответит за хищения перед судом
Сеть ресторанов "Грильница" открыла первый ресторан в Московской области
Эксперты по табунному коневодству из регионов России и стран СНГ собрались в Якутске
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области напоминает:
С начала года сотрудники контакт-центра Отделения СФР по Москве и Московской области проконсультировали более 880 тысяч граждан
Сеть клиник «Будь Здоров» запустила медицинского GPT-ассистента
Bloody - участник и технический партнер Red Expo-2024
MgSorb избавит от косточки на ноге
На золе времен: отходы угольных электростанций удешевят получение алюминия
Тамбовчане завоевали 27 медалей на международном турнире по тхэквондо МФТ
Фриттата и ризотто: что нового появилось в меню московских больниц
«Настоящий позор». Кафельников отреагировал на допинг‑скандал с Игой Швентек
Елена Веснина: Синнер с итальянского переводится «грешник», но он играет как полубог
Андреа Петкович заявила, что Синнера не включили в номинанты премии ATP из-за допинг-дела
WTA сделала заявление об отстранении второй ракетки мира
МИД Ирана назвал действия террористов в Сирии частью плана Израиля и США
Кредитный рейтинг МФК «Лайм-Займ» повышен до уровня ruBB+ со стабильным прогнозом
Цикл бизнес-встреч для предпринимателей начался в Химках
94% российских терапевтов считают железодефицитную анемию серьезной проблемой
Музыкальные новости
Милонов назвал бессовестной цену на билеты в Большой театр
Диана Арбенина упала с балкона в зал во время концерта в Петербурге
VK Музыка подвела итоги года: MACAN, Miyagi & Эндшпиль, Баста и другие артисты — в топе прослушиваний за 2024-й
Маэстро шоу «Голос» Сергей Жилин искал в Твери талантливых джазовых исполнителей
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Отделение СФР по Москве и Московской области оплатило свыше 243 тысяч дополнительных выходных дней по уходу за детьми с инвалидностью
Воровал вещдоки, но попался: экс-следователь ответит за хищения перед судом
Сеть ресторанов "Грильница" открыла первый ресторан в Московской области
Услуга вывода из запоя на дому: что это и как она работает
Медведев: в Москве в 2025 году введут цифровой профиль мигранта
Режиссер Кустурица собирается оформить российское гражданство
«Локомотив» — «Динамо» Москва. Видеообзор матча Кубка России с серией пенальти
"Спартак" уступил "Ростову" и выбыл из Пути РПЛ Кубка России
LADA Niva Travel: какие комплектации предусмотрены
Компания по укладке асфальта в Петербурге?
LADA Niva Travel: какие комплектации предусмотрены
«НАРОДНЫЙ ТЮНИНГ» ИСПРАВИТ ТОЛЬКО УТИЛИЗАЦИЯ: НОВЫЙ СЕЗОН АВТОШОУ НА «ЧЕ!»
Путин пригласил военных стран ОДКБ участвовать в параде Победы в Москве
Путин осудил нападки на семью Трампа в предвыборной кампании
Путин пообещал в случае нового визита Меркель не подпускать к ней собак
Владимир Путин назначил новым прокурором Москвы Максима Жука
Дело ковидных госпиталей: почему замглавы МЧС Гуровича освободили раньше срока
Главный врач Рузской больницы провел экскурсию для будущих медсестер
Московским «долголетам» предложили принять участие в новогоднем онлайн-марафоне
Гастроэнтеролог Садыков: кишечник может стать “пивным заводом”
Косметолог-эстетист Наталья Рябинова произвела фурор на форуме «Грани личного бренда»
Загрутдинов: спортивный комплекс «Алтайский» в Гольянове готов на 95%
ЦСКА с минимальным счётом обыграл «Динамо» в московском дерби КХЛ
Тренер Левшин рассказал о видах коньков
Центральной площадкой проекта «Зима в Москве» станет Парк Горького
Собянин рассказал о развитии проекта "Сделано в Москве"
Сергей Собянин рассказал о программе пилотных тестирований инноваций в Москве
Собянин: В Москве создано 48 технопарков с доступом к инновационным экосистемам
Собянин пригласил молодежь написать исторический диктант о битве за Москву
Старейшая многодетная белая медведица Московского зоопарка отметила 30-летие
Пенсии вырастут, а военных станет больше: жизнь россиян изменится с декабря
Бурматов предупредил родителей, которые водят детей в антикафе с животными
Собянин: В Москве создано 48 технопарков с доступом к инновационным экосистемам
CNN сообщил о влиянии России на решения Запада
Цикл бизнес-встреч для предпринимателей начался в Химках
Фриттата и ризотто: что нового появилось в меню московских больниц
Роналдо хочет сыграть со сборной России
Декабрь спрогнозировали россиянам синоптики
3D мэппинг-представление пройдет на Дворцовой площади
Опасная погода с ветром, сильными осадками и метелью накроет несколько регионов России
Юные натуралисты Поморья представили свои исследования на детской экологической конференции
Россияне активно воруют масло из магазинов по всей стране
Названы ТОП 10 городов России по качеству жизни
Выставка-предупреждение «Жизнь под вопросом»
В России массово воруют масло: за неделю заведено около 50 дел
Синоптики спрогнозировали мокрый снег и гололедицу в Москве 29 ноября
Врач Кондрахин: прием БАДов может навредить печени и почкам
Роналдо хочет сыграть со сборной России
CNN сообщил о влиянии России на решения Запада
