Сочная маринованная капуста тает во рту: добавляем один овощ
Рецепт быстрой квашеной капусты с свеклой
Любите квашеную капусту, но не хотите ждать долго? Представляем вам рецепт быстрого приготовления квашеной капусты с оригинальной свекольной ноткой, готовой к употреблению уже через сутки! Этот рецепт, предоставленный порталом primamedia.ru, позволит вам насладиться хрустящей и ароматной капустой без длительного ожидания.
Секрет быстрого приготовления заключается в особом маринаде и предварительной обработке овощей. Вам понадобится:
1,5 кг белокочанной капусты
1 средняя свекла
5 зубчиков чеснока
1 литр воды
3 столовые ложки сахара
3 столовые ложки соли
10 горошин чёрного перца
1 лавровый лист
0,5 столовой ложки уксуса (столового 9%)
Начните с подготовки овощей: нашинкованную капусту, свеклу, натертую на крупной терке, и чеснок, нарезанный тонкими пластинками, следует аккуратно перемешать в большой неметаллической емкости. Это предотвратит окисление и сохранит яркий цвет свеклы.
Теперь приготовим маринад. Вскипятите воду, добавив в нее сахар, соль, лавровый лист и черный перец. После закипания, проварите маринад в течение 10 минут, затем удалите лавровый лист и перец. В конце добавьте уксус. Горячим маринадом залейте подготовленную овощную смесь, тщательно перемешайте и переложите в стерилизованную банку.
Оставьте банку с капустой остывать при комнатной температуре, а затем уберите в холодильник минимум на сутки. После этого вы сможете насладиться вкусной и хрустящей квашеной капустой со свеклой, которая прекрасно сочетается с отварной картошкой или другими блюдами. Остатки хранятся в холодильнике длительное время, сохраняя свои вкусовые качества.
'The soundtrack to skate parks was punk rock music': Tony Hawk on the Tony Hawk's Pro Skater soundtracks, and how they shaped a generation of videogame skate kids
This underwater city builder had me more emotionally invested in my corals than SimCity does in my human citizens, and you can try it at the next Steam Next Fest
Elden Ring Nightreign Equilibrious Beast boss guide: How to beat Libra
Самый милый и жестокий шутер-рогалик AK-xolotl перенесли на Android
Заместитель прокурора Архангельской области и Ненецкого автономного округа Павел Матанцев провел личный прием работников ГУП НАО «Нарьян-Марская электростанция»
Жаркое, дождливое и опасное: какое лето ждет россиян
Архангельские гребцы завоевали две медали на первенстве России в Краснодаре
Город будущего — в твоих руках: жители Архангельской области выбирают, какие места благоустроят к 2026 году
