Мягкое печенье "Яблочное наслаждение" готовлю не только в духовке, но и на сковороде
Нежное, в меру сладкое, мягкое печенье. Очень простое в приготовлении. Как оказалось, исполнимое не только в духовке, но и на сковороде. Рецептом пользуюсь около двадцати лет, найден был на пакете с разрыхлителем (название в оригинале : Delizie alle mele).
Мука пшеничная / Мука — 450 г
Сахар — 200 г
Яйцо куриное — 1 шт
Масло сливочное (или маргарин) — 150 г
Йогурт (без вкусовых добавок) — 130 г
Разрыхлитель теста (в оригинале, пакетик на 16 г) — 1 пакет.
Соль (щепотка)
Яблоко — 4 шт
Сахарная пудра (на посыпку)
-
Смешать муку и 80 г сахара. Добавить в смесь яйцо, нарезанное кусочками размягчённое масло (или маргарин), йогурт, соль и просеянный разрыхлитель.
-
Вымесить однородное тесто.
-
Разделить тесто на две не равные части.
Раскатать в тонкий пласт бОльшую часть, выложить в смазанную форму.
В оригинале - прямоугольная форма 27 х 40 см.
-
В моём сегодняшнем исполнении - большая сковорода, поэтому вырезала круг из бумаги для выпечки (чуть большего диаметра), на нём и раскатывала тесто.
-
Перекладываем тесто вместе с бумагой в сковороду. Делаем бортики.
-
Яблоки очищаем от кожуры, нарезаем тонкими пластинами. Выкладываем в форму.
Я половину яблок нарезала, а половину натёрла на крупной тёрке.
Посыпаем яблоки оставшимся сахаром.
-
Раскатываем вторую часть теста, накрываем пирог и тщательно защипляем бортики.
Для обладателей духовки: выпекать 30 минут (ориентируйтесь по вашей духовке) при температуре 180 градусов.
На "сковородный" вариант времени потребуется чуть больше.
Подробнее: накрываем пирог пекарской бумагой и крышкой.
-
-
Готовим на небольшом огне, до золотистого цвета, затем переворачиваем (я просто положила сверху вторую сковороду и перевернула, вместе с бумагой).
Накрываем крышкой, готовим, аналогично первой стороне.
-
В моём случае, электрическая плитка на 6 делений.
Готовила на делении 2,5 -3, минут по 25 на сторону (ориентируйтесь по вашей плите.)
Готовый пирог остужаем, освобождаем от пекарской бумаги и нарезаем на кусочки.
-
Посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Представители альфа готовы идти на выпускной только в брендовой ювелирке, в отличие от зумеров
Россиян осчастливили дешевым Египтом: Шарм-эль-Шейх начали предлагать по 83 тыс. на 2 недели на «все включено»
«Победа», «585*ЗОЛОТОЙ» и Vasilchuki Chaihona №1 запустят «Свадебный рейс» в День семьи, любви и верности
Как сэкономить на ремонте новой квартиры в Крыму
‘Big Short’ investor warns the precarious tariff environment reminds him of WWI—and a trade war would send the U.S. into a recession
JPMorgan Chase partners with Coinbase to launch deposit token for institutional clients
IND vs ENG: Bumrah memes break internet as India pacer leads solo charge against England
«Трансстроймеханизация» провела зарыбление Оки
Jetour провел конференцию по послепродажному обслуживанию для стран СНГ
Премия The Medical Stars & Beauty Awards: отмечая звезд медицины и красоты
Врач-косметолог Мадина Осман: как избавиться от темных кругов под глазами
Elon Musk's latest gaming take is ruthlessly mocked by Bioshock fans: 'Probably thinks Andrew Ryan was the hero'
My new favorite budget gaming keyboard proves the best gaming keebs don't have to be $200 enthusiast slabs of switches
After 4 years of silence, one of the most disappointing games of 2020 gets a surprise expansion
Тактическая стратегия Spaceland вышла за пределами Apple Arcade
«Прямо по сердцу»: Петербург послал энергию победы SHAMANу
Сегодня в Рязани был похоронен очередной герой СВО, сын армянского народа Мхитарян Норайр Спартакович - позывной "Ереван"
Финальный аккорд фестиваля «Большая сцена»: победители получили авторские релизы песен, видео и фотосессии
В результате ДТП в Москве элитный спорткар выбросило с трассы
Судья не смогла сдержать смех: Под суд попал прокурор, который получил взятку - 50 мешков картошки. Оправдания насмешили весь зал
Светлана Крючкова: «У меня до 55 лет не было собственной комнаты»
Смбат Алиханян: "Катар - зачем русскоязычным предпринимателям открывать бизнес в Дохе?"
На юго-востоке Москвы из-за крупного ДТП перекрыли движение
Начало Великой Отечественной войны запечатлел скульптор из Приамурья
Эксперт Алимов: малоэтажные проекты становятся настоящим эксклюзивом
Биометрический контроль мигрантов в аэропортах хотят ввести в РФ
Судья не смогла сдержать смех: Под суд попал прокурор, который получил взятку - 50 мешков картошки. Оправдания насмешили весь зал
Теннисист Медведев похвалил себя за победу над Зверевым в полуфинале турнира ATP
Первая ракетка мира Соболенко уступила в полуфинале турнира WTA-500 в Берлине
Первая ракетка Франции Фис снялся с Уимблдона
Медведев пробился в финал ATP впервые за 15 месяцев: все детали встречи
Биометрический контроль мигрантов в аэропортах хотят ввести в РФ
Начало Великой Отечественной войны запечатлел скульптор из Приамурья
На Крымской набережной в Москве в рамках акции "Линия памяти" зажгли 1418 свечей
Волгоград вошел в рейтинг самых негрозовых мегаполисов
Музыкальные новости
Инстасамка сводит татуировки, тройной выпускной детей Самойловой и Джигана: соцсети звезд
Орландо Блум устроил Кэти Перри скандал из-за её полёта в космос
Концерт классической музыки пройдет в музее-заповеднике «Царицыно»
Андрей Мерзликин разводится, Григорий Лепс женился, а Агата Муцениеце беременна не от жениха
Дети войны достойны памяти и уважения!
В результате ДТП в Москве элитный спорткар выбросило с трассы
Финальный аккорд фестиваля «Большая сцена»: победители получили авторские релизы песен, видео и фотосессии
«Прямо по сердцу»: Петербург послал энергию победы SHAMANу
Алгоритмы Яндекс Музыки. Алгоритмы продвижения в Яндекс Музыка.
Грозный задал высокую планку: подведены промежуточные итоги статуса Культурной столицы России 2025 года
Певец Джейсон Деруло даст концерт в Санкт-Петербурге
Азербайджанец Физиев одолел чилийца Баамондеса на турнире UFC
РЕН ТВ: Автомобили Ferrari и Geely столкнулись в Москве
В Москве при столкновении семи автомобилей пострадал человек
Семь машин столкнулись на Каширском шоссе на юге Москвы
21 июня 1925 года в Москве начали работу первые официальные такси
«Не было никаких свидетельств»: Путин заявил об отсутствии доказательств стремления Ирана получить ядерное оружие
Путин заявил, что Россия находится в контакте и с Израилем, и с Ираном
В Москве Путин возложит венок к Могиле Неизвестного Солдата 22 июня
Путин призвал усилить сотрудничество спецслужб стран СНГ
Пострадавший в ДТП на юге Москвы доставлен в больницу
Американка родила после смерти: как это повлияет на здоровье ребенка
Москвичка оставила младенца бороться с бронхитом без традиционного лечения
Фанат германской медицины из Москвы отказалась лечить дочь от бронхита
В результате ДТП в Москве элитный спорткар выбросило с трассы
Танцоры Бердска завоевали гран-при престижного конкурса
Финальный аккорд фестиваля «Большая сцена»: победители получили авторские релизы песен, видео и фотосессии
Выбросило в поле от удара: появились детали ДТП с Ferrari в Москве
Заместитель Келлога приветствовал Лукашенко в Минске фразой "мой друг"
Лукашенко гарантировал Келлогу безопасность на территории Белоруссии
Минск прокомментировал решение о помиловании супруга Тихановской
Лукашенко вынес предупреждение делегации США
Мэр Москвы Сергей Собянин провел технический запуск нового участка Троицкой линии метро
Сергей Собянин. Главное за день
Собянин: Технологии избавили москвичей от 1,5 миллиарда лишних бумажных документов
«Недруги — столбенеют»: Захарова поздравила Собянина с днем рождения
За сутки в России ликвидировали 19 природных пожаров
Суд вынес приговор подрядчикам ликвидации свалки «Черная дыра» в Дзержинске
Москвичи участвуют в 35 волонтерских акциях: от подарков до экологии
В Госдуме напомнили о санкциях за сбор редких грибов, занесённых в Красную книгу
Биометрический контроль мигрантов в аэропортах хотят ввести в РФ
На Крымской набережной в Москве зажигают свечи в память о Великой Отечественной
На Крымской набережной в Москве в рамках акции "Линия памяти" зажгли 1418 свечей
Пуговицы сатаны и ведьмины булочки: за что предки принимали ископаемые останки
В Алтайском крае учредили уполномоченного по борьбе с «болью и страхами» населения
Вопрос объединения Архангельской области и НАО снят с повестки дня
В Архангельской области многоэтажки на спецсчетах могут остаться без лифтов после 2030 года
На вёслах сквозь века: из Дубны в Архангельск стартовала поморская экспедиция на ёле и карбасе
Севастополь вошел в топ регионов по инвестиционной привлекательности
«Авторадио» расширяет зону вещания в Крыму
В Севастополе появятся кластеры среднего профессионального образования
Скалолазы из Ялты завоевали два золота на всероссийских соревнованиях
Ольга Бузова поздравила супругу Давы с рождением дочери на концерте Билана
Биометрический контроль мигрантов в аэропортах хотят ввести в РФ
На Крымской набережной в Москве в рамках акции "Линия памяти" зажгли 1418 свечей
Волгоград вошел в рейтинг самых негрозовых мегаполисов