От духовки до сушилки: в чем приготовить йогурт, кроме йогуртницы

Йогурт — продукт, широко используемый в кулинарии, его возможности выходят далеко за рамки десерта или части завтрака, ведь йогурт — основа многих популярных соусов, с ним отлично сочетаются огурцы, чеснок, травы, томаты, баклажаны, кабачки, грибы, мясо и т. п. Покупать хороший йогурт для кулинарных целей довольно накладно, поэтому многие делают его дома. И чтобы его приготовить, не обязательно нужна йогуртница: можно воспользоваться любым бытовым прибором, в котором есть режим Йогурт, то есть режим длительного низкотемпературного нагрева. Тестируя различные кухонные устройства, мы неоднократно готовили в них и йогурт, поэтому точно знаем, что для этого подходят самые разные, порой неожиданные приборы.