Добавить новость
ru24.net
Все новости
Декабрь
2024
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Как выбрать вкусное сало — стоит обратить внимание на цвет и толщину

Любители сала знают: настоящий деликатес должен буквально таять во рту. Свиное сало особенно ценится из-за высокого содержания насыщенных жиров. Первое, что бросается в глаза — цвет продукта. Качественное сало отличается белоснежным или чуть розоватым оттенком, пишет издание belnovosti.by. Если видите желтизну — проходите мимо. Такой цвет говорит о длительном хранении, а значит, продукт будет жёстким. Толщина идеального куска находится в пределах 3-6 сантиметров. Более толстые срезы могут указывать на то, что они получены от старого животного. Результат — жёсткая консистенция, которая испортит всё удовольствие от деликатеса. Внимательно осмотрите шкурку: она должна быть светлой и полностью очищенной от щетины. Это один из важнейших показателей качества продукта. Последний, но не менее важный критерий — аромат. Свежее сало источает приятный запах. Если чувствуете кислинку — откажитесь от покупки. Читайте также: Улетает со стола за 5 минут: рецепт сала в горячем рассоле - невероятно вкусное



Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
WTA

Арина Соболенко получила награду WTA за преданность делу и продвижение женского тенниса






Новогодняя выставка в Красногорском филиале Музея Победы расскажет о встрече 1945 года

Мичиганский университет: один хот-дог сокращает продолжительность жизни на 36 минут

В РФ выявили более 36 млн нарушений при продаже товаров легкой промышленности

Экзамен на знание Конституции РФ прошел в ДК «Дружба» в Чехове