Открытие винного музыкального бара A vina? намечено на середину декабря

Открытие винного музыкального бара A vina? запланировано на вторую декаду декабря. Бар расположится в ЖК «Губерния» на ул. Екатерининская, 10. Его запускают обладательница регионального титула «Вице-Миссис 2024» Светлана Гасенегер вместе со своим мужем, ресторатором Александром Гасенегером.

«В заведении будет живая музыка. Это будет музыкальный бар, но не танцевальный. Там будут выступать пермские и не только артисты», — рассказал Александр Гасенегер. 



A vina? будет специализироваться только на российских винах, как от широко известных производителей, например, Chateau Tamagne, так и небольших локальных виноделен. В меню будет 25-30 позиций вина. Также будут представлены снеки, например, традиционные итальянские хлебные палочки гриссини, оливки, и линейка закусок, созданных как переосмысление пермских кулинарных традиций, например, паштет из трех белых камских рыб, паштет из зайчатины. В A vina? будет хлеб собственного производства, а также несколько видов сыра от локального производителя: пармезан, козий сыр и так далее. Сыры будут подаваться с вареньем из репчатого лука. 

Бар будет открываться в 7.30. Желающим позавтракать будет предлагаться кофе и выпечка.