Инфляция бьёт по любителям стейков сильнее всего. Подорожание яиц на 20 рублей заметят не все, а заметив, вряд ли от них откажутся. Но когда стейк из мраморной говядины стоит в магазине 1200 рублей за порцию (если сумеете найти его по акции), это по-настоящему больно.
На первый взгляд, обычная говядина для стейков не годится — она довольно жёсткая, а из-за недостатка мраморности в ней маловато вкуса и сочности. Но выход всё-таки есть: взять толстый стейк на кости, чтобы он не пересох раньше времени, замариновать для более насыщенного вкуса и приготовить в духовке при относительно низкой температуре, которая сохранит мясо сочным. Полный рецепт приготовления стейка из говядины в духовке — ниже.
Рецепт стейка в духовке
Сложность
Время
Ингредиенты
4 порции
1,2 кг тонкого края на кости
для маринада:
4 зубчика чеснока
1 ч.л. чёрного перца
3 ст.л. оливкового масла
1/2 ст.л. бальзамического уксуса
Стейки из говядины снова подрожали, но выход есть — взять тонкий край на кости, замариновать и приготовить в духовке по особому рецепту. Алексей Онегин стейк в духовке, стейк рецепт, стейк в духовке рецепт рецепт, стейк из говядины рецепт, как приготовить стейк в духовке, сочные стейки в духовке, вкусный стейк в духовке, как запечь стейк в духовке, как приготовить стейк, говядина в духовке, говядина в духовке рецепт, говядина запеченная в духовке Основное блюдо Авторская кухня
195
5 5 164
Читать статью полностью: Стейк в духовке
Стейк в духовке - читайте продолжение на сайте Кулинарные заметки Алексея Онегина !
Читайте также:
Вчера 22:58
01:18
01:30
01:49
Moscow.media Частные объявления сегодня
Токсиколог Кутушов перечислил топ-5 наиболее токсичных веществ в бытовой химии
Лучшие студенческие энергетические отряды «Россети Центр» и «Россети Центр и Приволжье» награждены в Москве
Подмосковные росгвардейцы получили более 100 новых служебных автомобилей
В День Неизвестного Солдата подмосковные росгвардейцы почтили память Героев, отдавших свои жизни на благо Отечества
Билеты на Like Party «КОРПОРАТИВ» за крутое фото или видео
Подкаст "Женское дело. Лаборатория успеха". В гостях Ольга Хасанова
Позор на съёмках, слухи о болезни и прозвище "Падальщик": Самые скандальные факты про Андрея Малахова
Как сделать кормушку для птиц своими руками: из чего ее можно сделать. 10 способов
Bigg Boss 18: Netizens slam Raftaar and Ikka’s for calling Digvijay Singh Rathee ‘napti’; see tweets
What to know before Stanford visits SJSU for Bill Walsh Legacy Game
Bigg Boss 18: Digvijay Rathee asks Chum Darang about the kind of guy she would like to marry; says ‘mere parents ko manana padega’
Derek Chisora unveils plan for shock career change once he’s retired from boxing – but plans dream 50TH fight first
Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса
Лето на верховых болотах Ленинградской области
Интересные каналы в Telegram. Лучшие каналы в Telegram.
The best-selling graphics card deals on Amazon right now, and which we recommend
Arcane co-creator reminds fans 'there are always constraints', dispels theories the show was rushed or restrained by Riot's higher-ups
How two secret Stalker 2 hacks cut my loading time from 5 minutes to 52 seconds and got me in the Zone faster
Доступна предзагрузка Steam-версии Delta Force: Hawk Ops
Секретар Миколаївської міськради у робочий час у нетверезому стані рекламував свій бізнес
Поломоечные машины из Китая с бесплатной доставкой по Москве и области
Героическое участие армян в СВО. Часть девятая
Только 6% женщин ориентируются на рекомендации врача при выборе косметики
Thyseed — новый игрок на рынке товаров для мам и детей в «Детском мире»
Росгвардия, итоги в цифрах
Автор и исполнитель C-БАРД с новыми песнями на Радио Русский Шансон.
Лучшие студенческие энергетические отряды «Россети Центр» и «Россети Центр и Приволжье» награждены в Москве
На полгода раньше срока дорожники отремонтировали два участка М-4 "Дон" в Тульской области
"Школа 21" для подготовки ИТ-специалистов открылась в Нижнем Новгороде
«Школа 21» для подготовки ИТ-специалистов открылась в Нижегородской области
Россия и Венгрия решили три из четырех проблем из-за санкций США против Газпромбанка
Новый взгляд на технологии в инклюзии: IT группа ОТКРЫТИЕ приняла участие в II Межрегиональной НеКонференции
WTA сообщила Зарине Дияс плохую новость
Бублик проиграл на турнире в Санкт-Петербурге
«Он талисман!» Беккер предложил «Ливерпулю» продлить контракт с Салахом
Олимпийская чемпионка Веснина проиграла в своём прощальном матче
Михаил Ведерников и Александр Борисов возложили венок к Могиле Неизвестного солдата в Москве
Призеров фестиваля наставнических практик наградили в Подмосковье
Лилиана Булатова из Ульяновска вошла в ТОП-10 конкурса «Юная Мисс Вселенная»
Предновогодняя встреча в 3L Gallery: искусство, которое объединяет
Музыкальные новости
Цифра дня: Тимати купил картину за 65 млн рублей
Для белгородцев откроют арт-мастерскую Дениса Мацуева и джаз-резиденцию Игоря Бутмана
Музыкант и телеведущий Александр Пушной даст концерт в Новосибирске
Оскар Кучера пообщался на тему СВО с липецкими студентами
В День Неизвестного Солдата подмосковные росгвардейцы почтили память Героев, отдавших свои жизни на благо Отечества
Только 6% женщин ориентируются на рекомендации врача при выборе косметики
Подмосковные росгвардейцы получили более 100 новых служебных автомобилей
Подмосковные росгвардейцы получили более 100 новых служебных автомобилей
В Подмосковье сотрудники Росгвардии задержали гражданку, находившуюся в федеральном розыске
Новогодний хит! от MYAKESH Слушайте «Новогоднюю»!
Интересные каналы в Telegram. Лучшие каналы в Telegram.
Секреты мотивации: как превратить рутину в увлекательный процесс
Автоперевозки. Подходящее резюме водителя – позвоните прямо сейчас!
Сегодня в Новгородской области отмечают День неизвестного солдата
«Деловые Линии» открыли терминал в городе Бор в Нижегородской области
«Автомобилист» отыграл три шайбы, но уступил «Спартаку» по буллитам
Всемирные игры дружбы в Москве и Екатеринбурге отложили до особого решения
Песков заявил, что Путин не передавал посланий Зеленскому через Шольца
Стратегическое партнерство РФ и Казахстана – вызов неоколониализму Запада
Путин во вторник встретится с советником по развитию "Яндекса" Кудриным
Только 6% женщин ориентируются на рекомендации врача при выборе косметики
Фонд борьбы с инсультом ОРБИ при поддержке Т-Банка запустили платформу волонтерского фандрайзинга
Стендап-терапия: Елизавета Варвара Аранова о премьере сольного концерта и Большом туре 2025
На Казанском вокзале в Москве презентовали вагон-купе для инвалидов
Иван Мезюхо: До Зеленского «вдруг» дошло, что ВСУ не способны сражаться с Россией за утраченные Киевом территории
ANSA: Зеленский потребовал от НАТО 120 млрд долларов «на войну с Россией» в
Τpуxaн: Ηax…нaм Зeлeнcκий c Ρaдοй? «Οpeшниκ» для бунκepa c нaтοвцaми, чтοбы ужe нe οтκοпaлиcь
Bild рассказали, что настоящая цель визита Шольца в Киев - узнать, на что готов Зеленский ради мира
Четыре «золота» взяли российские школьники на олимпиаде по математике в КНР
Росгвардейцы обеспечили безопасность на спортивных мероприятиях в Москве
Дмитровские спортсмены стали призерами всероссийских соревнований
«Ахмат» — «Динамо» Москва. Видеообзор матча РПЛ с голом Лещука
Сергей Собянин: Путепровод соединил два округа
На 40 минут быстрее. Сергей Собянин открыл Бескудниковский путепровод
Собянин рассказал, какие социальные объекты строят в ЗАО по программе реновации
Сергей Собянин: Московский туризм продолжает бить рекорды
В Москве на этой неделе похолодает до минус 8 градусов
Дышите глубже: курс экопрогулок стартует в Москве
Исследование: юные россияне считают новостройкой всё, что не хрущёвка, а взрослые — только дома, которые строятся сейчас
Лекция про пернатых пройдет 6 декабря в ЦАО
Михаил Ведерников и Александр Борисов возложили венок к Могиле Неизвестного солдата в Москве
В Москве открыли 28 пунктов сбора новогодних подарков для участников СВО и детей из новых регионов
В столице создают мобильное приложение для краткосрочной аренды мест на московских парковках
Рождественская ярмарка откроется в Петербурге 14 декабря
Синоптик рассказала об эпицентрах тепла на северо-западе и востоке России
Какой будет погода на Новый год, спрогнозировали синоптики
Архангельская станция переливания крови вновь признана одним из лучших профильных учреждений в России
В Архангельске представили выставку «Мечта о Севере. Снегурочка»
Беседа-рекомендация «Это важно знать»
Выставка-память «Пропавшие без вести, но не забытые», ко Дню Неизвестного солдата
Беседа-рекомендация «Это важно знать»
В рейтинге качества жизни российских городов Ростов обвалился сразу на 17 мест
Катастрофический голод испытывают 6% жителей Газы. К 2025 году их станет намного больше – прогноз ООН
Россия и Венгрия решили три из четырех проблем из-за санкций США против Газпромбанка
Раскрыта положительная сторона отказа Абхазии от ратификации договора с РФ
Ольга Ковитиди: Москва.. Российский государственный университет правосудия Верховного Суда РФ
