«Однолетники и многолетники для сада, крымская сосна, туя и другие хвойные, а весной – бархатцы, петуньи, вербена, а также рассада для грядок – помидоры, перцы, огурцы, – перечисляет Татьяна Головина растения, уход за которыми не только приносит ей удовольствие, но и пополняет семейный бюджет. – Благодаря социальной поддержке мы можем спокойно укрывать горшки на зиму и готовить теплицу к новому сезону – грунт, удобрения и семена уже закуплены». Посвятить себя хозяйству. На улице свежо, даже прохладно. Но промозглый ветер и накрапывающий дождь не останавливают трудолюбивую оскольчанку – у неё ещё много забот. Прервавшись на минуту, чтобы открыть нам ворота, Татьяна Головина продолжает готовить растения к зимовке.«Серёж, у нас гости!» – окликает Татьяна Николаевна супруга.. Уже не первый год Сергей и Татьяна Головины занимаются выращиванием сельскохозяйственных культур. Ещё в 2020-м глава семейства решил заняться предпринимательством и полностью погрузился в сельское хозяйство. Супруга ему помогала высевать рассаду и выращивать овощи на продажу:«Сразу после работы прибегала домой и, быстро перекусив, шла в теплицу. Пикировать и пересаживать, удобрять, полоть, проветривать и подвязывать каждый день до глубокой ночи – упустишь день, и многодневная работа пойдёт насмарку».. Потом она поняла, что теплицы нуждаются в большем внимании, и решила полностью посвятить себя сельскому хозяйству.«Получаю колоссальное удовольствие, когда, посадив маленькое семечко в землю, через несколько недель вижу окрепшие побеги, а потом и плоды, – признаётся Татьяна Николаевна. – Работая на земле, отдыхаю. Хотя этот труд очень тяжёлый».. Завоевать доверие покупателей. Рассказывая о бизнесе, который только начинает развиваться, супруги показывают свои владения. На огороде у дома, где живут Головины, они оборудовали две теплицы, к которым подвели капельный полив и отопление, также заготовили дрова для обогрева теплолюбивых растений – в холодные весенние дни без дополнительного подогрева они могут погибнуть.«У нас есть ещё один земельный участок, там тоже построили три большие теплицы. Поэтому работы много – и здесь, и на отдалённом огороде, – рассказывает Сергей. – Вот сейчас небольшой перерыв – задумались о поездке к родным на юг. Укроем те саженцы, которые остались на зимовку, и в путь. В конце декабря начнётся новый этап – к весне нужно успеть вырастить саженцы овощей и ранних цветов».. Головины с гордостью говорят о том, что у них есть постоянные покупатели, – приятно, когда клиенты возвращаются за качеством.«Благодаря соцконтракту мы готовы к будущему сезону – закупили удобрения и грунт, а также укрывной материал и горшки. Будем расширять ассортимент и объём посевных площадей. Для увеличения продаж задумались о создании странички в социальных сетях, – отмечает Татьяна Николаевна, показывая постройку, где во всю стену сложены мешки и различные ящички для посевных работ. – Местные жители уже хорошо знакомы с ассортиментом, а вот покупателей из соседних районов нужно ещё привлечь качеством продукции. Хотя, надо сказать, проблем со сбытом у нас нет. Уже много лет на рынке – зарекомендовали себя как добросовестные производители».. Супруги рассказывают, что заботятся не только о качестве выращиваемой продукции, но и о комфорте покупателей, ведь клиенты бывают разные. «Однажды девушка пришла к нам на высоченных шпильках. В огород – и на каблуках, – вспоминает Сергей Головин. – Вот сделали тропинки к теплицам. Мы же всегда работаем в резиновой обуви: с чернозёмом иначе не получится».. Сейчас Головины выращивают и ягоды: не только малину и клубнику, но и ежевику, и популярные у белгородцев овощи: помидоры, огурцы и перец.«Этот бизнес сопряжён с рисками, но при должном внимании приносит доход. За годы ухода за саженцами мы научились выращивать экологически чистый продукт как для себя, так и на продажу», – улыбается Татьяна Николаевна.. Голуби – для души. Сергей Александрович рассказывает о теплице и тех приобретениях для её развития, которые стали возможными благодаря государственной поддержке, и не может не показать ещё одно увлечение, которое родом из его детства. В голубятне у главы семейства более 10 пород домашних голубей – от ярких хохлатых до крупных птиц для употребления в пищу. Сергей Головин отмечает, что их мясо вкусное и полезное, а птица отличается быстрыми темпами роста.«Занимаюсь в основном для души. Увлёкся голубями ещё в детстве, и это хобби не отпускает меня уже много лет. У некоторых людей любимый антистресс – кошка и её мурчание, а у меня – воркование. Этот гортанный звук – а птицы его издают при плотно закрытом клюве – напоминает то время, когда я был ребёнком. И глаз радуют, и особых условий не требуют. Ухода, конечно, за ними много, но я не жалуюсь. Дважды в день по часу провожу у голубятни – такое устоявшееся расписание».. Сергей Головин старается участвовать в выставках и ярмарках, которые организуют в соседних регионах. Он отмечает, что на таких встречах узнаёт секреты по уходу за птицей, выясняет много нового и полезного. Белые, чёрные, серо-голубые, коричневые и с отливами всех цветов радуги – крылатые красавцы всегда радуют хозяев и их гостей.«Если б вы знали, какую красоту можно встретить – яркие, нарядные и статные, – на любой вкус, – рассказывает глава семьи. – На выставках часто организуют ярмарки-распродажи голубей, домашних, певчих и декоративных птиц и кроликов. Своих птиц тоже продаю».. Сергей Александрович отмечает, что голуби любят общение, у них есть помещение, где птицы могут беседовать с себе подобными. «Мы слушаем их разговор, отдыхая от дел насущных, – улыбаются супруги, подкармливая пернатых питомцев в вольере для выгула. – У каждой птицы свой характер, и нам доставляет удовольствие наблюдать за их взаимодействием».. Ещё супруги держат небольшое стадо овец, уменьшив некогда заметное поголовье и отдав предпочтение растениеводству. Сергей Головин показывает фотографии отары и отмечает, что с животными ещё больше хлопот, чем с голубями.«Их одних не оставишь. Ни птиц, ни овец», – говорит глава семейства.. Немного отдохнув, супруги вновь принимаются за работу.«Приезжайте весной за рассадой – не пожалеете, – приглашает Татьяна, насыпав в пакет яблок в дорогу. – Фрукты из собственного сада, экологически чистые и вкусные. Угощайтесь на здоровье».. Екатерина Алавердян.
