Диетолог Редина: Какао богато цинком, магнием, железом и полезно для сердца
В беседе с «Вечерняя Москва» диетолог Ольга Редина рассказала о пользе какао, почему этот напиток важно включить в свой рацион, особенно людям после 50 лет и есть ли противопоказания.
Врач отмечает, что какао получают из обработанных семян какао-дерева. Горячий напиток имеет не только насыщенный особенный вкус, но и содержит большое количество полезных веществ: цинк, магний, железо, множеством других микроэлементов, антиоксидантов, которые препятствуют старению клеток. В какао содержатся флавоноиды, снижающие риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и обладающие противовоспалительным действием.
По мнению собеседницы «ВМ», какао необходимо пить людям после 50 лет, потому что в нем содержатся полифенолы, «которые способствуют нормальной работе сердца и снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний».
Кроме того, какао хрошо сказывается на настроении людей пожилого возраста, так как в нем содержится триптофан — предшественник серотонина, «гормон радости», улучшающий настроение.
Норма употребления какао: не более двух–трех чашек в день.
Диетолог Ольга Редина предупреждает, что есть те, кому нельзя пить какао. Это люди с индивидуальной непереносимостью кофеина, пациентам с язвенной болезнью желудка или двенадцатиперстной кишки. От употребления какао следует отказаться или сократить его потребление и людям с хроническими заболеваниями печени или желчного пузыря; больных ГЭРБ, при высоком артериальном давлении и аритмии сердца.