Что обжаривается первым — лук или морковь? Запомните простое правило приготовления вкусной зажарки
Что обжаривается первым — лук или морковь? Запомните простое правило приготовления вкусной зажарки
Что жарим первым: лук или морковь? Основные принципы приготовления жареных овощей Для новичков порядок добавления овощей в сковороду может показаться незначительным. Однако в этом процессе кроются важные нюансы, которые могут существенно повлиять на вкус и аромат готового блюда.
Подготовка овощей Правильная подготовка овощей играет ключевую роль в процессе жарки. Для супа лук следует мелко нарезать, а для салата можно оставить его более крупными кусочками. Морковь для супа лучше натереть на терке или нарезать тонкими палочками либо кубиками. Главное, чтобы она была нарезана тонко.
Соотношение масла и овощей Для жарки важно соблюдать умеренное количество масла. Оптимальное соотношение — примерно 20 мл масла на каждые 100 граммов овощей, что составляет пропорцию 5:1. Это позволяет обеспечить равномерное приготовление и сохранить вкусовые качества овощей.
Порядок жарки Первыми в сковороду следует класть лук. Причина проста: если начать с моркови, она быстрее начнет выделять сок, что приведет к тушению лука. Это лишит масло его аромата, что крайне важно для вкусного блюда.
Лук обжаривают на среднем огне, помешивая, в течение 2-3 минут. Затем уменьшают огонь и добавляют морковь, тщательно перемешав все ингредиенты. Жарить необходимо до тех пор, пока морковь не станет мягкой.
Соблюдение этого простого порядка позволит сохранить насыщенный вкус и аромат овощей при их жарке, делая ваше блюдо по-настоящему вкусным.
Moscow.media
Частные объявления сегодня
«Грузовичкоф» — финалист премии РБК Awards 2024
Известны первые финалисты конкурса малых грантов для социальных предпринимателей
В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»
В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»
Chanel, коллекция pre-fall 2025
Растопите жир, укрепите иммунитет: доктор Кутушов рассказал о пользе холода
Сильвестр Сталлоне обзавелся новым особняком
Врачи поликлиники Яреги требуют смены главврача из-за грубости: в Минздраве его называют грамотным специалистом и рекомендуют коллективу поработать с медицинским психологом
Cook backs Jaiswal's fearless sledging of Starc
Gujarat's Urvil Patel smashes another blazing century in SMAT
Bigg Boss 18: Digvijay Rathee asks Chum Darang about the kind of guy she would like to marry; says ‘mere parents ko manana padega’
Bigg Boss 18: Delhi-based Shalini Passi arrives in Mumbai for her wildcard entry in the show
Орловские полицейские установили личность преступника, обокравшего иностранцев
Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса
Свердловские следователи проверят информацию о вывозе детей за границу
• Dusil Photography • https://dusil.org
«Подводим итоги»: Как прошёл первый день релиза Marvel Rivals?
Woolly Boy and the Circus можно предзаказать на iOS, Android и PC
Marvel Rivals players are complaining that nobody is playing healer, and the grizzled Overwatch vets knowingly nod in solidarity
Доступна предзагрузка Steam-версии Delta Force: Hawk Ops
Інтернет-магазин GARNA: ваш вибір професійної косметики
Известны первые финалисты конкурса малых грантов для социальных предпринимателей
Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек
«Грузовичкоф» не за горами: о работе Сервиса в Перми
Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек
В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»
Вильфанд: в Москве в воскресенье потеплеет до 0°C
Футболисты «Спартака» и «Зенита» проведут заключительные матчи РПЛ в 2024 году
Известны первые финалисты конкурса малых грантов для социальных предпринимателей
Эндокринолог Калошина: жареное мясо вредит нервной системе и вызывает рак
Во второй раз на вершину Эльбруса поднят флаг Саха кикбоксинга
Футболисты «Спартака» и «Зенита» проведут заключительные матчи РПЛ в 2024 году
Вильфанд: в Москве в воскресенье потеплеет до 0°C
Топ-теннисисток затравили хейтеры за слова о Китае. А WTA вообще запретила им говорить
Организаторы теннисного турнира в Петербурге хотят пригласить для участия Шарапову
Супругу теннисиста Герасимова Анну обокрали в отеле Санкт-Петербурга
WTA направила предостережения теннисисткам после скандала с Бадосой
Суд прекратил деятельность "Международной лиги трезвости и здоровья"
В Ленинском округе с 10 декабря изменится схема движения авто на Каширском шоссе
Панорама окраин, 1982 год, Москва
В Москве стартует проект «Зал Зарядье — детям»
Музыкальные новости
«Балконы остались пустые»: от зрителей скрыли часть билетов на концерт Дениса Мацуева в Тюмени
Mr. President, Лариса Долина и другие выступили на шоу «Легенды Ретро FM 2024»
Спустя 127 лет работы закрылась фабрика, производящая конфеты в честь Моцарта
Шнуров высказался о Кадышевой
Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек
Известны первые финалисты конкурса малых грантов для социальных предпринимателей
Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек
«Грузовичкоф» не за горами: о работе Сервиса в Перми
Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек
STARS COFFEE и Samsung Galaxystore – #всёсбудется!
Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек
В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»
При пожаре в автобусе на юго-западе Москвы погиб человек
Автобус загорелся на юго-западе Москвы, один человек погиб и еще один пострадал
Один человек погиб при возгорании междугороднего автобуса на юго-западе Москвы
Происшествия: Один человек погиб и один пострадал при возгорании автобуса на юго-западе Москвы
«Кошка, гуляющая сама по себе»: с чем связано назначение Хинштейна главой Курской области
Россия и Белоруссия отменят роуминг: что это значит для пользователей
Исполать тебе, Александр Ярославич…
Владимир Путин наградил орденом Мужества волонтёра Федора Геращенко
Суд в Москве исключил "Международную лигу трезвости и здоровья" из госреестра
Растопите жир, укрепите иммунитет: доктор Кутушов рассказал о пользе холода
Подробный гороскоп для Весов на 2025 год: любовь, карьера, здоровье и удача
Президент ФЛГР Вяльбе о медицинском обследовании Большунова: ничего серьезного
Депутат Чепа заявил, что команда Ермака, вероятно, разочарована встречей с Уайлс
ВСУ атаковали Крым с моря. Окружение войск под Курахово. Для Зеленского готовят «золотую ссылку» — Горячая сводка 6 декабря 2024 г.
Футбольные мамы из России провели турнир в самых крупных трущобах Африки
Футболисты «Спартака» и «Зенита» проведут заключительные матчи РПЛ в 2024 году
«Это направление может стать флагманским»: в Москве состоится финал гимнастической Премьер-лиги
Президент ФЛГР Вяльбе о медицинском обследовании Большунова: ничего серьезного
Лукашенко заявил о необходимости создать общий с РФ энергетический рынок
Путин пригласил Лукашенко на парад в честь 80-летия Победы в Москве
Лукашенко заявил о беспрецедентном уровне военного стратегического сотрудничества Минска и Москвы
Путин и Лукашенко участвуют в заседании Высшего госсовета в Минске
Собянин: Центр "Профессии будущего" помогает освоить любую из 75 специальностей
Собянин рассказал об отсутствии планов запускать в Москве новогодние фейерверки
Собянин: В ОЭЗ "Технополис Москва" откроется еще один центр подготовки студентов
Собянин отменил новогодние фейерверки в Москве
«Не каждый обрадуется такому сюрпризу»: эксперты предупреждают о том, что не стоит дарить змей на Новый год
Мужчине, изнасиловавшему девушку в парке в 2012 году, предъявили обвинения
Дорожного подрядчика из Москвы оштрафовали в Башкирии за незаконную добычу песка
ГК «Основа»: Пять новейших трендов в благоустройстве новостроек
Панорама окраин, 1982 год, Москва
Бумажная книга — для души. Литературный форум собрал в Москве 35 стран
ЦСКА по буллитам обыграл «Торпедо» в матче КХЛ
ВНЖ Португалии для финансово независимых лиц в 2024 году
Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса
Собянин: Этапы строительства Рублево-Архангельской линии завершатся в 2026-2027
Какой будет погода на Новый год, спрогнозировали синоптики
VIII-й Arctic open зажег в Архангельске
Калмыкия может открыть авиарейсы в Петербург, Казань, Екатеринбург и Улан-Удэ
Алупка частично останется без электричества: в Симферополе, Евпатории, Алуште, Ялте, Керчи, Джанкое, Феодосии и Севастополе отключат свет 6 декабря 2024
Беседа-рекомендация «Это важно знать»
Беседа-рекомендация «Это важно знать»
Футболисты «Спартака» и «Зенита» проведут заключительные матчи РПЛ в 2024 году
В России установили единую стоимость экзаменов по русскому языку для мигрантов
Бумажная книга — для души. Литературный форум собрал в Москве 35 стран
МИД РФ рассказал о задачах новому послу в США