Добавить новость
ru24.net
Все новости
Декабрь
2024
1 2 3 4 5 6 7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Что обжаривается первым — лук или морковь? Запомните простое правило приготовления вкусной зажарки

0
Что обжаривается первым — лук или морковь? Запомните простое правило приготовления вкусной зажарки

Что жарим первым: лук или морковь? Основные принципы приготовления жареных овощей

Для новичков порядок добавления овощей в сковороду может показаться незначительным. Однако в этом процессе кроются важные нюансы, которые могут существенно повлиять на вкус и аромат готового блюда.

Подготовка овощей

Правильная подготовка овощей играет ключевую роль в процессе жарки. Для супа лук следует мелко нарезать, а для салата можно оставить его более крупными кусочками. Морковь для супа лучше натереть на терке или нарезать тонкими палочками либо кубиками. Главное, чтобы она была нарезана тонко.

Соотношение масла и овощей

Для жарки важно соблюдать умеренное количество масла. Оптимальное соотношение — примерно 20 мл масла на каждые 100 граммов овощей, что составляет пропорцию 5:1. Это позволяет обеспечить равномерное приготовление и сохранить вкусовые качества овощей.

Порядок жарки

Первыми в сковороду следует класть лук. Причина проста: если начать с моркови, она быстрее начнет выделять сок, что приведет к тушению лука. Это лишит масло его аромата, что крайне важно для вкусного блюда.

Лук обжаривают на среднем огне, помешивая, в течение 2-3 минут. Затем уменьшают огонь и добавляют морковь, тщательно перемешав все ингредиенты. Жарить необходимо до тех пор, пока морковь не станет мягкой.

Соблюдение этого простого порядка позволит сохранить насыщенный вкус и аромат овощей при их жарке, делая ваше блюдо по-настоящему вкусным.




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus



В День Неизвестного Солдата подмосковные росгвардейцы почтили память Героев, отдавших свои жизни на благо Отечества

Известны первые финалисты конкурса малых грантов для социальных предпринимателей

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

«Грузовичкоф» — финалист премии РБК Awards 2024


Героическое участие армян в СВО. Часть девятая

Революционный подход в самопознании – метод «Проектирование личности»

«Ничего не жду»: Азиза явилась в суд для дачи показаний об убийстве Игоря Талькова

Chanel, коллекция pre-fall 2025


Watch: India boss Rohit gets down to pink-ball business in Adelaide

Bigg Boss 18: Digvijay Rathee asks Chum Darang about the kind of guy she would like to marry; says ‘mere parents ko manana padega’

Gujarat's Urvil Patel smashes another blazing century in SMAT

Cook backs Jaiswal's fearless sledging of Starc


На Воробьевых горах открылась фотовыставка «Без барьеров»

Свердловские следователи проверят информацию о вывозе детей за границу

ТСД SAOTRON RT41 GUN: практичный, производительный, надёжный

Власти Екатеринбурга рассчитали рост тарифов ЖКХ на 20 лет вперед


MMORPG Journey of Monarch можно предзагрузить на iOS и Android

Woolly Boy and the Circus можно предзаказать на iOS, Android и PC

Marvel Rivals players are complaining that nobody is playing healer, and the grizzled Overwatch vets knowingly nod in solidarity

Доступна предзагрузка Steam-версии Delta Force: Hawk Ops


Інтернет-магазин GARNA: ваш вибір професійної косметики


Известны первые финалисты конкурса малых грантов для социальных предпринимателей

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек




«Грузовичкоф» — финалист премии РБК Awards 2024

ВСЕХ МОГУТ СДЕЛАТЬ ХОРОШИМИ ВРАЧАМИ И УЧЁНЫМИ В ОБЯЗАТЕЛЬНОМ ПОРЯДКЕ! Полезные советы Высшего Всенародного Президента. Россия, США, Европа могут улучшить отношения и здоровье общества?!

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

С Грузового терминала Столбовая будут отправлять в Якутию по три  контейнерных поезда в неделю


Испортил Новый год: экс-муж Пелагеи снова запретил дочери уехать с певицей на каникулы

Футболисты «Спартака» и «Зенита» проведут заключительные матчи РПЛ в 2024 году

Новаторы из рода Афанасьевых

Россиян предупредили об опасности предложений о «лёгком» заработке в интернете


Жену второй ракетки Белоруссии Герасимова обокрали в отеле в Петербурге

Жену белорусского теннисиста Герасимова обокрали в отеле в Петербурге

Супругу теннисиста Герасимова Анну обокрали в отеле Санкт-Петербурга

WTA ввела цензуру на посты теннисисток в соцсетях из-за недавних слов Паулы Бадосы и Магды Линетт о Китае


В магазине, 1977 год, Москва

Россиян предупредили об опасности предложений о «лёгком» заработке в интернете

Юный футболист из Бурятии стал чемпионом России

Испортил Новый год: экс-муж Пелагеи снова запретил дочери уехать с певицей на каникулы


Музыкальные новости

Спит с Федей и Витей: стало известно, как живет Шнуров после развода с молодой женой

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Завод по производству названных в честь Моцарта конфет закрыли в Австрии

Джиган прокомментировал неожиданные перемены во внешности: видео Super



«Грузовичкоф» не за горами: о работе Сервиса в Перми 

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Известны первые финалисты конкурса малых грантов для социальных предпринимателей


Врачи из Каширы поблагодарили руководителя фракции КПРФ Наумова за помощь

Губернатор Приморского края Олег Кожемяко отметил заслуги начальника команды «Восток» Приморского филиала ФГУП «УВО Минтранса России» в подготовке Восточного экономического форума (ВЭФ)

STARS COFFEE и Samsung Galaxystore – #всёсбудется!

Собянин: Ежегодно будем открывать новые маршруты речного электротранспорта


В Москве один человек погиб, ещё один пострадал при возгорании автобуса

При пожаре в автобусе на юго-западе Москвы погиб человек

Один человек погиб при возгорании междугороднего автобуса на юго-западе Москвы

Происшествия: Один человек погиб и один пострадал при возгорании автобуса на юго-западе Москвы


Владимир Путин наградил орденом Мужества волонтёра Федора Геращенко

Путин пригласил Лукашенко на парад в честь 80-летия Победы в Москве

«Кошка, гуляющая сама по себе»: с чем связано назначение Хинштейна главой Курской области

Исполать тебе, Александр Ярославич…





Суд в Москве исключил "Международную лигу трезвости и здоровья" из госреестра

Подробный гороскоп для Весов на 2025 год: любовь, карьера, здоровье и удача

Президент ФЛГР Вяльбе о медицинском обследовании Большунова: ничего серьезного

В России ликвидировали «Международную лигу трезвости и здоровья»


ВСУ атаковали Крым с моря. Окружение войск под Курахово. Для Зеленского готовят «золотую ссылку» — Горячая сводка 6 декабря 2024 г.


Футбольные мамы из России провели турнир в самых крупных трущобах Африки

Футболисты «Спартака» и «Зенита» проведут заключительные матчи РПЛ в 2024 году

Московский ЦСКА по буллитам обыграл «Торпедо» в матче КХЛ

«Это направление может стать флагманским»: в Москве состоится финал гимнастической Премьер-лиги


Путин пригласил Лукашенко на парад в честь 80-летия Победы в Москве

Лукашенко заявил о необходимости создать общий с РФ энергетический рынок

Путин и Лукашенко участвуют в заседании Высшего госсовета в Минске

Лукашенко заявил о беспрецедентном уровне военного стратегического сотрудничества Минска и Москвы



Собянин: Центр "Профессии будущего" помогает освоить любую из 75 специальностей

Собянин отменил новогодние фейерверки в Москве

Собянин: в Москве в этом году не будут запускать новогодние фейерверки

Собянин рассказал об отсутствии планов запускать в Москве новогодние фейерверки


Мужчине, изнасиловавшему девушку в парке в 2012 году, предъявили обвинения

ГК «Основа»: Пять новейших трендов в благоустройстве новостроек

Известны первые финалисты конкурса малых грантов для социальных предпринимателей

«Не каждый обрадуется такому сюрпризу»: эксперты предупреждают о том, что не стоит дарить змей на Новый год


В магазине, 1977 год, Москва

Правительство РФ установило стоимость экзаменов по русскому языку для мигрантов

Новаторы из рода Афанасьевых

Дмитровские спасатели оказали помощь пострадавшим в ДТП


Костомукшские пауэрлифтеры вернулись из Коми с медалями первенства СЗФО

Собянин: Этапы строительства Рублево-Архангельской линии завершатся в 2026-2027

VIII-й Arctic open зажег в Архангельске

Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса


Беседа-рекомендация «Это важно знать»

Калмыкия может открыть авиарейсы в Петербург, Казань, Екатеринбург и Улан-Удэ

Беседа-рекомендация «Это важно знать»

Час мужества "Их подвиг жив, неповторим и вечен"


Мама сиамских близняшек из Рязани: «Врач говорит, лежат, обнимаются… Подождите, не обнимаются, у них сращение»

Правительство РФ установило стоимость экзаменов по русскому языку для мигрантов

Испортил Новый год: экс-муж Пелагеи снова запретил дочери уехать с певицей на каникулы

В магазине, 1977 год, Москва












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
Андрей Ольховский

Экс-теннисист Ольховский назвал победу Нарди над Джоковичем сенсацией года






Испортил Новый год: экс-муж Пелагеи снова запретил дочери уехать с певицей на каникулы

Больше всего одежды осенью заказывали москвичи, петербуржцы и екатеринбуржцы

Мама сиамских близняшек из Рязани: «Врач говорит, лежат, обнимаются… Подождите, не обнимаются, у них сращение»

Россиян предупредили об опасности предложений о «лёгком» заработке в интернете