Добавить новость
ru24.net
Все новости
Декабрь
2024
1 2 3 4 5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Что обжаривается первым — лук или морковь? Запомните простое правило приготовления вкусной зажарки

0
Что обжаривается первым — лук или морковь? Запомните простое правило приготовления вкусной зажарки

Что жарим первым: лук или морковь? Основные принципы приготовления жареных овощей

Для новичков порядок добавления овощей в сковороду может показаться незначительным. Однако в этом процессе кроются важные нюансы, которые могут существенно повлиять на вкус и аромат готового блюда.

Подготовка овощей

Правильная подготовка овощей играет ключевую роль в процессе жарки. Для супа лук следует мелко нарезать, а для салата можно оставить его более крупными кусочками. Морковь для супа лучше натереть на терке или нарезать тонкими палочками либо кубиками. Главное, чтобы она была нарезана тонко.

Соотношение масла и овощей

Для жарки важно соблюдать умеренное количество масла. Оптимальное соотношение — примерно 20 мл масла на каждые 100 граммов овощей, что составляет пропорцию 5:1. Это позволяет обеспечить равномерное приготовление и сохранить вкусовые качества овощей.

Порядок жарки

Первыми в сковороду следует класть лук. Причина проста: если начать с моркови, она быстрее начнет выделять сок, что приведет к тушению лука. Это лишит масло его аромата, что крайне важно для вкусного блюда.

Лук обжаривают на среднем огне, помешивая, в течение 2-3 минут. Затем уменьшают огонь и добавляют морковь, тщательно перемешав все ингредиенты. Жарить необходимо до тех пор, пока морковь не станет мягкой.

Соблюдение этого простого порядка позволит сохранить насыщенный вкус и аромат овощей при их жарке, делая ваше блюдо по-настоящему вкусным.




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus



На Воробьевых горах открылась фотовыставка «Без барьеров»

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

В День Неизвестного Солдата подмосковные росгвардейцы почтили память Героев, отдавших свои жизни на благо Отечества

Thyseed — новый игрок на рынке товаров для мам и детей в «Детском мире»


Токсиколог Кутушов перечислил топ-5 наиболее токсичных веществ в бытовой химии

Революционный подход в самопознании – метод «Проектирование личности»

Интересные каналы в Telegram. Лучшие каналы в Telegram.

«Ты теперь не один — нас двое»: MARKO представил новый вдохновляющий трек


Watch: India boss Rohit gets down to pink-ball business in Adelaide

Cook backs Jaiswal's fearless sledging of Starc

Bigg Boss 18: Digvijay Rathee asks Chum Darang about the kind of guy she would like to marry; says ‘mere parents ko manana padega’

Bigg Boss 18: Netizens slam Raftaar and Ikka’s for calling Digvijay Singh Rathee ‘napti’; see tweets


«Грузовичкоф» — финалист премии РБК Awards 2024

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

ТСД SAOTRON RT41 GUN: практичный, производительный, надёжный

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»


Woolly Boy and the Circus можно предзаказать на iOS, Android и PC

How two secret Stalker 2 hacks cut my loading time from 5 minutes to 52 seconds and got me in the Zone faster

Arcane co-creator reminds fans 'there are always constraints', dispels theories the show was rushed or restrained by Riot's higher-ups

MMORPG Journey of Monarch можно предзагрузить на iOS и Android


Інтернет-магазин GARNA: ваш вибір професійної косметики


В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

На Воробьевых горах открылась фотовыставка «Без барьеров»

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»




Суд вынес приговор мошенникам, укравшим 205 млн рублей через "Пушкинскую карту"

На Воробьевых горах открылась фотовыставка «Без барьеров»

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

Пассажир упал с третьего этажа в аэропорту Хабаровска


«Грузовичкоф» — финалист премии РБК Awards 2024

Тамбовчанин в силиконовой маске обворовывал столичные коттеджи

Еще выгоднее стали поездки по Краснодару на общественном транспорте вместе с СБП

Забавные фотографии из России, которые пугают жителей США


Жену второй ракетки Белоруссии Герасимова обокрали в отеле в Петербурге

WTA направила предостережения теннисисткам после скандала с Бадосой

В WTA могут ввести штрафы за посты в соцсетях после скандалов Бадосы и Линетт в Китае

Казахстанская теннисистка взлетела в рейтинге WTA


5 советов по выбору столовых приборов

«Грузовичкоф» — финалист премии РБК Awards 2024

Еще выгоднее стали поездки по Краснодару на общественном транспорте вместе с СБП

Николай Дроздов не может вернуться к работе из-за сильной утомляемости


Музыкальные новости

«Срывала голос в караоке»: Алсу восхитилась пением Анны Asti

Солист челябинской оперы принял участие в концерте памяти Рената Ибрагимова

Вечер к 100-летию Булата Окуджавы прошел в Богородском округе

Певица Рита Ора появилась на публике со стрижкой маллет



В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

На Воробьевых горах открылась фотовыставка «Без барьеров»

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»


«Грузовичкоф» — финалист премии РБК Awards 2024

«Автомобилист» отыграл три шайбы, но уступил «Спартаку» по буллитам

Для трамвайной линии «Славянка» изготовили перекрестный съезд

Собянин: За пять лет работы на МЦД перевезли миллиард пассажиров


Во сколько обойдется поездка на машине из Москвы во Владивосток?

Коллекционирование моделей авто: как начать свое хобби

Regions Development: 79% россиян планируют потратить средства с депозитов на покупку недвижимости

«Москвич» вне конкуренции: какие машины соперничали с первым массовым автомобилем


Путин: скоординированные действия ЦБ и кабмина нужны для сдерживания инфляции

Александр Цыбульский принял участие в пленарном заседании инвестиционного форума «Россия зовёт!»

Оренбуржцы выйдут на паркет благотворительного бала в Кремле

Путин заявил об уходе Volkswagen из России по политическим причинам





VisionLabs и «Лаборатория новых продуктов» представили робособак с компьютерным зрением

В Москве хирурги удалили с головы пациентки десять атером

Расслабляющий массаж: Сауна и Хаммам 24/7 — Релакс в TerraLux SPA

От воспалений до рака: о каких болезнях может говорить неприятный запах от ног


Такер Карлсон заявил, что Киев запретил Зеленскому дать ему интервью

Зеленский введёт санкции против Грузии за разгон протестов

Британский дипломат: Русские могут получить Киев только в виде руин

Зеленский заявил о намерении вмешаться в ситуацию в Грузии


Росгвардейцы обеспечили безопасность на спортивных мероприятиях в Москве

«Зима в Москве» познакомит с историей зимних видов спорта на катке ВДНХ

Кубок Группы компаний «РЕГИОН»: Евгений Томашевский на вершине пьедестала

Оренбуржцы выйдут на паркет благотворительного бала в Кремле


Лидеры России и Белоруссии подпишут документы по развитию интеграции

Признают ли Лукашенко на Западе после «выборов»?

Путин и Лукашенко обсудят укрепление обороны России и Белоруссии

Главы Белоруссии и России не будут принимать заявления о развитии СГ



Сергей Собянин рассказал о развитии технопарка Руднево

Мэр Москвы заявил, что число пассажиров трамваев в столице продолжает расти

Собянин: За пять лет работы на МЦД перевезли миллиард пассажиров

Собянин: Ежегодно будем открывать новые маршруты речного электротранспорта


Сергунина рассказала о проектах столичных НКО

В Москве заработали первые платные городские зарядки для электромобилей

«Метриум»: На страже комфорта

Известны первые финалисты конкурса малых грантов для социальных предпринимателей


Топ-8 продуктов, которые нужно включить в рацион для здоровья сосудов

Учёный-космофизик сообщил, что упавший в Якутии астероид не представляет угрозы для жизни

Еще выгоднее стали поездки по Краснодару на общественном транспорте вместе с СБП

Тамбовчанин в силиконовой маске обворовывал столичные коттеджи


Какой будет погода на Новый год, спрогнозировали синоптики

Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса

Собянин: Этапы строительства Рублево-Архангельской линии завершатся в 2026-2027

ТСД SAOTRON RT-T50: высокопроизводительный терминал сбора данных промышленного класса


Выставка-память «Пропавшие без вести, но не забытые», ко Дню Неизвестного солдата

Беседа-рекомендация «Это важно знать»

Калмыкия может открыть авиарейсы в Петербург, Казань, Екатеринбург и Улан-Удэ

Беседа-рекомендация «Это важно знать»


Забавные фотографии из России, которые пугают жителей США

Туляки смогут быстрее доехать до Москвы и обратно

КАВКАЗСКАЯ РУЛЕТКА-2: «Великий» Курдистан. Часть 8

«Грузовичкоф» — финалист премии РБК Awards 2024












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
Егор Герасимов

Супругу теннисиста Герасимова Анну обокрали в отеле Санкт-Петербурга






Ингушские студенты представили свою программу на фестивале «Калейдоскоп культур» в Москве

Глава ассоциации ветеранов "Вымпела" рассказал о разведчике Иване Евтодьеве

В Волгоградской области два брата пытками вымогали у жертвы 4 млн рублей

Сотрудники Росгвардии задержали мужчину с наркотиками на севере Москвы