Добавить новость
ru24.net
Все новости
Декабрь
2024
1 2 3 4 5 6 7 8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Мармелад из киви и банана

Ингредиенты

  киви - 300 грамм
  банан - 100 грамм
  агар-агар - 1 пакетик (в пакетике 7 гр)
  вода - полстакана
  мед - по вкусу
    •  3 часа
 
    •  Порций 3
 
  •  Просто

В этом рецепте совсем нет сахара - не стоит его добавлять на этапе приготовления. Если вам покажется мармелад чрезмерно кислым, то нужно просто обвалять его в сахарной пудре

Десерты часто ассоциируются с чем-то вредным из-за обилия сахара и выпечки. Но можно сделать прекрасный мармелад из киви и банана, в котором будут исключительно полезные компоненты.

 

В данный десерт я добавляю агар-агар. Застывает с ним масса очень быстро, так что советую заранее подготовить формы для заливки.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

В половине стакана холодной воды разведите пол чайной ложки агар-агара. Оставляем на 10-15 минут - консистенция должна измениться на набухание.

*Почитайте на упаковке вашего агар-агара прочность геля и как правильно развести агар-агар (пропорции). Прочность бывает разной: 600, 900 или 1200. Они обозначают силу (упругость) получаемого геля. Чем выше показатель прочности, тем сильнее действие загустителя.

Шаг 2

Берите только спелые киви, будет даже лучше, если плоды имеют состояние "размазня". Очищаем и нарезаем кубиками.
Измельчаем их при помощи блендера.

Шаг 3

Опять же, берем самые спелые (переспелые) бананы. Очищаем банан и тоже измельчаем. Он придаст сладость и создаст более интересный вкус.

Шаг 4

Перекладываем пюре из киви и банана в сотейник и отправляем нагреваться на малом огне - нужна самая малая температура. Добавить немного меда (по своему вкусу).

Шаг 5

Добавить набухший агар-агар. Следует помнить, что для активации желирующего агента агр-агар необходимо нагреть, довести его до температуры не менее 85ºC. Он легко пригорает и приклеивается ко дну, поэтому нагреваем и непрерывно помешиваем! Огонь небольшой. Бурлить фруктовая масса с агар-агаром не должна, но прогреть ее нужно обязательно. Варим до растворения агар-агара.

Шаг 6

Все тщательно перемешиваем и сразу распределяем по емкостям.

Я заливала в контейнер. Предлагаю заранее выстелить контейнер пищевой пленкой, чтобы было легче извлекать мармелад.

Шаг 7

Мармелад, приготовленный на основе агар-агар застывает очень быстро. Убирать в прохладное место (как заливное) не нужно.

Шаг 8

Застывший мармелад нарезаем.

Шаг 9

Можно обвалять кусочки мармелада в кокосовой крошке или сахарной пудре. Приятного чаепития!




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus



Известны первые финалисты конкурса малых грантов для социальных предпринимателей

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек


Сильвестр Сталлоне обзавелся новым особняком

Инверсионный стол продляет жизнь на 15 лет

В Нижегородской области создали шесть маршрутов для зимнего туризма

На Воробьевых горах открылась фотовыставка «Без барьеров»


Bigg Boss 18: Shalini Passi's grand entry stirs up drama amid housemates; Vivian, Karan, Chum and others deal with her tantrums and fancy demands

Shark Tank India 4 set to go on floors in January 2025 with a new Shark; Amit Jain, Deepinder Goyal and Radhika Gupta not on the panel

Kaun Banega Crorepati 16: Amitabh Bachchan recalls an anecdote about freedom fighter Vijaya Laxmi Pandit relating to Contestant Mintu Sarkar's struggles

3/3! Scott Boland wins another battle against Shubman Gill


Хвост павлина / Peacock tale

Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса

«Грузовичкоф» не за горами: о работе Сервиса в Перми 

Дирижабль / Zeppelin


Delta Force has a list of tech it'll ban you to the shadowrealm for using, including the usual cheating software but also way weirder stuff like 'USB drives'

«Подводим итоги»: Как прошёл первый день релиза Marvel Rivals?

Marvel Rivals players are complaining that nobody is playing healer, and the grizzled Overwatch vets knowingly nod in solidarity

Silent Hill и "Черепашки-ниндзя": топ-10 худших игр года по отзывам на Metacritic


Інтернет-магазин GARNA: ваш вибір професійної косметики


В столице хотят проводить конкурсы для мотивации дворников

Обзор брокера Gracex: Ваш надежный торговый партнер

В Москве названы победители литературной премии имени В.К. Арсеньева за 2024 год

Новый стартап планирует открыть кинотеатры во всех новостройках столицы




Премьер Фицо: СССР внес решающий вклад в победу во Второй мировой войне

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

В Тверском театре драмы прошла премьера спектакля «Мастер и Маргарита»

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек


Московские музыканты дадут концерт в краевой филармонии в рамках проекта Юрия Башмета

Крылатая история: 85 лет ОКБ им. Микояна

Заполярье заняло третье место по развитию добровольчества в России

Астрологи назвали пять знаков зодиака, жизнь которых изменится до конца года


Кудерметова заявила о желании вернуться в топ-10 рейтинга WTA

Симона Халеп: «Теннисистка – не хочу называть имя – отбыла 3 недели дисквалификации, потом сыграла 2 турнира и продолжила отбывать дисквалификацию. Это как?»

Рафаэль Надаль официально вышел из антидопинговой программы ITIA

Экс-теннисист Ольховский назвал победу Нарди над Джоковичем сенсацией года


В Волгоградской области учреждения культуры готовятся к новогодним и рождественским праздникам

Собянин: Более 10 тысяч медработников повысили свою квалификацию

Антиправительственные группы Сирии ведут наступление на столицу Дамаск

В Сирии опровергли информацию о выводе войск из провинции Латакия


Музыкальные новости

XLIII Международный музыкальный фестиваль «Декабрьские вечера Святослава Рихтера». Торжество природы

Шнуров высказался о Кадышевой

Восьмиклассник с ножом устроил резню в краснодарской школе. Он напал на учеников из-за песни Моргенштерна

L'one рассказал о неожиданной встрече с Тимати после двухлетних судебных разбирательств



Певица Атмосфера оказалась востребованней Пугачевой на новогодних корпоративах

Новый стартап планирует открыть кинотеатры во всех новостройках столицы

Обзор брокера Gracex: Ваш надежный торговый партнер

В столице хотят проводить конкурсы для мотивации дворников


Собянин: в Москве в этом году не будут запускать новогодние фейерверки

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

Путин вручил звания "Мать-героиня" многодетным матерям России


В Москве внедорожник столкнулся с автобусом

Трое детей пострадали в результате столкновения автобуса и автомобиля в Москве

Собянин поздравил Центр организации дорожного движения Москвы с 25-летием

МЧС Москвы предупредило водителей о ледяном дожде


Россиянам рассказали, как задать вопрос на прямой линии с Путиным

Поддерживаем инновации

Клишас раскрыл сигнал, посланный РФ Западу размещением «Орешника» в Белоруссии

«Президентский штандарт»: мистическую картину с Путиным выставили на продажу за 10 млн рублей





"Нас поставили на колени": Бунт врачей скорой помощи — людей вынуждают увольняться, чтобы расчистить места для мигрантов

Главный акушер Москвы: беременность не патология, а один из этапов жизни женщины

Два человека попали в больницу после взрыва китайского смартфона в ТЦ Москвы

Педиатр Купцова рассказала об опасности микоплазменной пневмонии



Артур Давтян выиграл многоборье на Кубке Воронина в Москве

КХЛ. «Динамо» Москва — «Металлург». Прямая трансляция: смотреть онлайн

Московское «Динамо» представило новую форму

Вот лыжник с горочки спустился: как выбрать снаряжение для зимних видов спорта


Лукашенко рассказал, как уговорил Путина поставить "Орешник" Белоруссии

Александр Лукашенко приехал на спортивно-развлекательное шоу "Время наших побед" в "Минск-Арене"

Лукашенко и Путин в Минске утвердили Концепцию безопасности Союзного государства

Гамов - в прямом эфире Радио «КП» из Минска: Об «Орешнике», гимне, гербе и флаге Союзного государства



Собянин поздравил Центр организации дорожного движения Москвы с 25-летием

Собянин рассказал о планах передачи новых вагонов московскому метро

Завершена реставрация сказочного терема на Тверской улице — Сергей Собянин

Собянин: Более 10 тысяч медработников повысили свою квалификацию


Заповедный Кавказ получил премию "Экопозитив-2024"

РЭО установит елку желаний в ходе церемонии награждения на Зеленой Премии

Пока Москва погружается в сугробы, у нас в Крыму снег — явление редкое, его можно занести в Красную книгу полуострова

В Севастополе прошла итоговая высадка деревьев в рамках акции "Сохраним лес"


В Волгоградской области учреждения культуры готовятся к новогодним и рождественским праздникам

Собянин: Более 10 тысяч медработников повысили свою квалификацию

"Википедия" удалила фейковую информацию о месте смерти академика Велихова

Набирает оборот новый вид бизнеса – сдача квартир под съемки кинофильмов


В Архангельске наградили лауреатов региональной премии «Юрист года»

Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса

Собянин: Этапы строительства Рублево-Архангельской линии завершатся в 2026-2027

Костомукшские пауэрлифтеры вернулись из Коми с медалями первенства СЗФО


Прогноз погоды в Крыму на 8 декабря

Какие рынки в Крыму закроются из-за новых законов

Алупка частично останется без электричества: в Симферополе, Евпатории, Алуште, Ялте, Керчи, Джанкое, Феодосии и Севастополе отключат свет 6 декабря 2024

Машина повисла в воздухе: иномарка рухнула в подземный переход в Симферополе


Крылатая история: 85 лет ОКБ им. Микояна

От иконы – к шкатулке: как рождалась палехская миниатюра

В Волгоградской области учреждения культуры готовятся к новогодним и рождественским праздникам

МЧС предупредило москвичей о мокром снеге и гололедице на дорогах












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
WTA

Кудерметова заявила о желании вернуться в топ-10 рейтинга WTA






Премьер Сирии заявил, что правительство ведет переговоры с лидерами боевиков

От иконы – к шкатулке: как рождалась палехская миниатюра

8 декабря в Москве и области ожидаются обильные снегопады

Лавров: Россия будет поддерживать нынешнее правительство Сирии