Добавить новость
ru24.net
Все новости
Декабрь
2024
1 2 3 4 5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Мармелад из киви и банана

Ингредиенты

  киви - 300 грамм
  банан - 100 грамм
  агар-агар - 1 пакетик (в пакетике 7 гр)
  вода - полстакана
  мед - по вкусу
    •  3 часа
 
    •  Порций 3
 
  •  Просто

В этом рецепте совсем нет сахара - не стоит его добавлять на этапе приготовления. Если вам покажется мармелад чрезмерно кислым, то нужно просто обвалять его в сахарной пудре

Десерты часто ассоциируются с чем-то вредным из-за обилия сахара и выпечки. Но можно сделать прекрасный мармелад из киви и банана, в котором будут исключительно полезные компоненты.

 

В данный десерт я добавляю агар-агар. Застывает с ним масса очень быстро, так что советую заранее подготовить формы для заливки.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

В половине стакана холодной воды разведите пол чайной ложки агар-агара. Оставляем на 10-15 минут - консистенция должна измениться на набухание.

*Почитайте на упаковке вашего агар-агара прочность геля и как правильно развести агар-агар (пропорции). Прочность бывает разной: 600, 900 или 1200. Они обозначают силу (упругость) получаемого геля. Чем выше показатель прочности, тем сильнее действие загустителя.

Шаг 2

Берите только спелые киви, будет даже лучше, если плоды имеют состояние "размазня". Очищаем и нарезаем кубиками.
Измельчаем их при помощи блендера.

Шаг 3

Опять же, берем самые спелые (переспелые) бананы. Очищаем банан и тоже измельчаем. Он придаст сладость и создаст более интересный вкус.

Шаг 4

Перекладываем пюре из киви и банана в сотейник и отправляем нагреваться на малом огне - нужна самая малая температура. Добавить немного меда (по своему вкусу).

Шаг 5

Добавить набухший агар-агар. Следует помнить, что для активации желирующего агента агр-агар необходимо нагреть, довести его до температуры не менее 85ºC. Он легко пригорает и приклеивается ко дну, поэтому нагреваем и непрерывно помешиваем! Огонь небольшой. Бурлить фруктовая масса с агар-агаром не должна, но прогреть ее нужно обязательно. Варим до растворения агар-агара.

Шаг 6

Все тщательно перемешиваем и сразу распределяем по емкостям.

Я заливала в контейнер. Предлагаю заранее выстелить контейнер пищевой пленкой, чтобы было легче извлекать мармелад.

Шаг 7

Мармелад, приготовленный на основе агар-агар застывает очень быстро. Убирать в прохладное место (как заливное) не нужно.

Шаг 8

Застывший мармелад нарезаем.

Шаг 9

Можно обвалять кусочки мармелада в кокосовой крошке или сахарной пудре. Приятного чаепития!




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus



Thyseed — новый игрок на рынке товаров для мам и детей в «Детском мире»

Подмосковные росгвардейцы получили более 100 новых служебных автомобилей

В День Неизвестного Солдата подмосковные росгвардейцы почтили память Героев, отдавших свои жизни на благо Отечества

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»


Дышите глубже: доктор Кутушов рассказал, как "безопасные" альтернативы сигарет отравляют ваш организм

Фонд борьбы с инсультом ОРБИ при поддержке Т-Банка запустили платформу волонтерского фандрайзинга

Героическое участие армян в СВО. Часть девятая

Подкаст "Женское дело. Лаборатория успеха". В гостях Ольга Хасанова


Cook backs Jaiswal's fearless sledging of Starc

Gujarat's Urvil Patel smashes another blazing century in SMAT

Bigg Boss 18: Digvijay Rathee asks Chum Darang about the kind of guy she would like to marry; says ‘mere parents ko manana padega’

Watch: India boss Rohit gets down to pink-ball business in Adelaide


В Екатеринбурге запретят остановку более чем на сорока участках улиц

«Деловые Линии» открыли терминал в городе Бор в Нижегородской области

Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса

Компания Pango Cars открыла 100-й дилерский центр в России


Доступна предзагрузка Steam-версии Delta Force: Hawk Ops

How two secret Stalker 2 hacks cut my loading time from 5 minutes to 52 seconds and got me in the Zone faster

Woolly Boy and the Circus можно предзаказать на iOS, Android и PC

MMORPG Journey of Monarch можно предзагрузить на iOS и Android



В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

На Воробьевых горах открылась фотовыставка «Без барьеров»

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»




В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

На Воробьевых горах открылась фотовыставка «Без барьеров»

Причиной смерти известного врача Ковалькова стала продолжительная болезнь

Загрутдинов: в паркинге ЖК «Троицкая ривьера» смонтировали витражи


«Грузовичкоф» — финалист премии РБК Awards 2024

Шинные заводы холдинга «Кордиант» приняли участие во всероссийских акциях по профориентации

Причиной смерти известного врача Ковалькова стала продолжительная болезнь

Забытая 10-ти долларовая купюра принесла мужчине 100 тысяч долларов


«До 30 лет еще можно рваться к Большим шлемам» — Янчук о форме Медведева

«Он талисман!» Беккер предложил «Ливерпулю» продлить контракт с Салахом

WTA сообщила Зарине Дияс плохую новость

Теннисистка Кудерметова планирует восстанавливаться после сезона в Казани


Загрутдинов: готовность школы в районе Филевский Парк составляет более 80%

Экс гендиректора «Охана-Новомосковский» оштрафовали за нарушение закона о рекламе

BelkaCar за 3 квартал 2024 года вывела на линию более 2 тыс. новых автомобилей

Депутат Бессараб: в 2025 году пенсии проиндексируют на 14,75%


Музыкальные новости

«Поставила условие»: Светлана Немоляева раскрыла, как согласилась сняться в клипе Сергея Шнурова

Без очередей: Большой театр открывает продажи билетов на балет «Щелкунчик»

Для трамвайной линии «Славянка» изготовили перекрестный съезд

VK Fest объявил даты проведения в Москве и Петербурге



В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»


Собянин подвел главные итоги 2024 года для столицы

Сергей Собянин рассказал о развитии технопарка Руднево

«Динамо-СПб», СКА-1946 и «Омские ястребы» — новые лауреаты OLIMPBET ICE AWARDS

Певица Ирина Ортман передала в Одинцове гумпомощь бойцам СВО


Дизель–поезд ДПМ1 Москва — Новомосковск на павелецком вокзале, 2003 год, Москва

Коллекционирование моделей авто: как начать свое хобби

История суперкаров: модели, вдохновившие коллекцию Teboil

«Москвич» вне конкуренции: какие машины соперничали с первым массовым автомобилем


Оренбуржцы выйдут на паркет благотворительного бала в Кремле

Александр Цыбульский принял участие в пленарном заседании инвестиционного форума «Россия зовёт!»

Путин: Китайские автомобили лучше европейских, а уход Volkswagen из России стал ошибкой

Путин заявил об уходе Volkswagen из России по политическим причинам





От воспалений до рака: о каких болезнях может говорить неприятный запах от ног

Расслабляющий массаж: Сауна и Хаммам 24/7 — Релакс в TerraLux SPA

В Москве хирурги удалили с головы пациентки десять атером

VisionLabs и «Лаборатория новых продуктов» представили робособак с компьютерным зрением


Такер Карлсон: Посольство США в Киеве запретило Зеленскому давать интервью

Зеленский заявил о намерении вмешаться в ситуацию в Грузии

Зеленский введёт санкции против Грузии за разгон протестов

Британский дипломат: Русские могут получить Киев только в виде руин


Столичные росгвардейцы обеспечили правопорядок на спортивных мероприятиях

Оренбуржцы выйдут на паркет благотворительного бала в Кремле

Кубок Группы компаний «РЕГИОН»: Евгений Томашевский на вершине пьедестала

Росгвардейцы обеспечили безопасность на спортивных мероприятиях в Москве


Путин и Лукашенко обсудят укрепление обороны России и Белоруссии

Главы Белоруссии и России не будут принимать заявления о развитии СГ

Признают ли Лукашенко на Западе после «выборов»?

Лукашенко встретится с госсеретарем СГ



Сергей Собянин рассказал о развитии технопарка Руднево

Мэр Москвы заявил, что число пассажиров трамваев в столице продолжает расти

Собянин: За пять лет работы на МЦД перевезли миллиард пассажиров

Собянин: Открытие ВСМ Москва — Петербург увеличит пассажиропоток между городами


Краснокнижные колпицы поселились в Московском зоопарке

В Москве заработали первые платные городские зарядки для электромобилей

В Москве полицейские пресекли сбыт свыше 1,4 кг мефедрона уроженцем Хабаровского края

«Метриум»: На страже комфорта


Айзиля Батырханова: На «Гармунтуй пригласили гармонистов, прославившихся у себя в районах

BelkaCar за 3 квартал 2024 года вывела на линию более 2 тыс. новых автомобилей

Забытая 10-ти долларовая купюра принесла мужчине 100 тысяч долларов

Экс гендиректора «Охана-Новомосковский» оштрафовали за нарушение закона о рекламе


Собянин: Этапы строительства Рублево-Архангельской линии завершатся в 2026-2027

Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса

В Архангельске представили выставку «Мечта о Севере. Снегурочка»

Какой будет погода на Новый год, спрогнозировали синоптики


Выставка-память «Пропавшие без вести, но не забытые», ко Дню Неизвестного солдата

Беседа-рекомендация «Это важно знать»

Час мужества "Их подвиг жив, неповторим и вечен"

Беседа-рекомендация «Это важно знать»


Суд Москвы арестовал шестерых за участие в террористической группе

«Грузовичкоф» — финалист премии РБК Awards 2024

Айзиля Батырханова: На «Гармунтуй пригласили гармонистов, прославившихся у себя в районах

«Факел Ямал» обыграл волейболистов из Нижнего Новгорода












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
WTA

В WTA могут ввести штрафы за посты в соцсетях после скандалов Бадосы и Линетт в Китае






Суд Москвы арестовал шестерых за участие в террористической группе

Шинные заводы холдинга «Кордиант» приняли участие во всероссийских акциях по профориентации

Экс гендиректора «Охана-Новомосковский» оштрафовали за нарушение закона о рекламе

Жительница Камчатки прислушалась к интуиции и выиграла 2 млн рублей в моментальную лотерею от «Столото»