Добавить новость
ru24.net
Все новости
Декабрь
2024
1 2 3 4 5 6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Мармелад из киви и банана

Ингредиенты

  киви - 300 грамм
  банан - 100 грамм
  агар-агар - 1 пакетик (в пакетике 7 гр)
  вода - полстакана
  мед - по вкусу
    •  3 часа
 
    •  Порций 3
 
  •  Просто

В этом рецепте совсем нет сахара - не стоит его добавлять на этапе приготовления. Если вам покажется мармелад чрезмерно кислым, то нужно просто обвалять его в сахарной пудре

Десерты часто ассоциируются с чем-то вредным из-за обилия сахара и выпечки. Но можно сделать прекрасный мармелад из киви и банана, в котором будут исключительно полезные компоненты.

 

В данный десерт я добавляю агар-агар. Застывает с ним масса очень быстро, так что советую заранее подготовить формы для заливки.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

В половине стакана холодной воды разведите пол чайной ложки агар-агара. Оставляем на 10-15 минут - консистенция должна измениться на набухание.

*Почитайте на упаковке вашего агар-агара прочность геля и как правильно развести агар-агар (пропорции). Прочность бывает разной: 600, 900 или 1200. Они обозначают силу (упругость) получаемого геля. Чем выше показатель прочности, тем сильнее действие загустителя.

Шаг 2

Берите только спелые киви, будет даже лучше, если плоды имеют состояние "размазня". Очищаем и нарезаем кубиками.
Измельчаем их при помощи блендера.

Шаг 3

Опять же, берем самые спелые (переспелые) бананы. Очищаем банан и тоже измельчаем. Он придаст сладость и создаст более интересный вкус.

Шаг 4

Перекладываем пюре из киви и банана в сотейник и отправляем нагреваться на малом огне - нужна самая малая температура. Добавить немного меда (по своему вкусу).

Шаг 5

Добавить набухший агар-агар. Следует помнить, что для активации желирующего агента агр-агар необходимо нагреть, довести его до температуры не менее 85ºC. Он легко пригорает и приклеивается ко дну, поэтому нагреваем и непрерывно помешиваем! Огонь небольшой. Бурлить фруктовая масса с агар-агаром не должна, но прогреть ее нужно обязательно. Варим до растворения агар-агара.

Шаг 6

Все тщательно перемешиваем и сразу распределяем по емкостям.

Я заливала в контейнер. Предлагаю заранее выстелить контейнер пищевой пленкой, чтобы было легче извлекать мармелад.

Шаг 7

Мармелад, приготовленный на основе агар-агар застывает очень быстро. Убирать в прохладное место (как заливное) не нужно.

Шаг 8

Застывший мармелад нарезаем.

Шаг 9

Можно обвалять кусочки мармелада в кокосовой крошке или сахарной пудре. Приятного чаепития!




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus



В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

В День Неизвестного Солдата подмосковные росгвардейцы почтили память Героев, отдавших свои жизни на благо Отечества

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»


Токсиколог Кутушов перечислил топ-5 наиболее токсичных веществ в бытовой химии

Зимние забавы в Москве: лучшие места для активного отдыха и веселья

Билеты на Like Party «КОРПОРАТИВ» за крутое фото или видео

Секреты мотивации: как превратить рутину в увлекательный процесс


Gujarat's Urvil Patel smashes another blazing century in SMAT

Bigg Boss 18: Delhi-based Shalini Passi arrives in Mumbai for her wildcard entry in the show

Bigg Boss 18: Digvijay Rathee asks Chum Darang about the kind of guy she would like to marry; says ‘mere parents ko manana padega’

Cook backs Jaiswal's fearless sledging of Starc


На Воробьевых горах открылась фотовыставка «Без барьеров»

«Грузовичкоф» — финалист премии РБК Awards 2024

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

Thyseed — новый игрок на рынке товаров для мам и детей в «Детском мире»


Woolly Boy and the Circus можно предзаказать на iOS, Android и PC

Доступна предзагрузка Steam-версии Delta Force: Hawk Ops

MMORPG Journey of Monarch можно предзагрузить на iOS и Android

How two secret Stalker 2 hacks cut my loading time from 5 minutes to 52 seconds and got me in the Zone faster


Інтернет-магазин GARNA: ваш вибір професійної косметики


«Грузовичкоф» — финалист премии РБК Awards 2024

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

Bloody представил свой стенд и стал техническим партнёром на Red Expo-2024

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»




Пожар произошел на складе в Нижнем Новгороде на площади 8,4 тысячи «квадратов»

В Москве на Новый год не будут запускать фейерверки

Вылет рейса авиакомпании «Сибирь» задержан в Улан-Удэ из-за неисправности судна

В выходные Москву накроют снегопады


Уилкерсон напомнил Блинкену об отсутствии связей с РФ после критики Лаврова

Эксперты объяснили, с чем связано назначение Хинштейна главой Курской области

Фиксики, LEGO-человечки, «Синий трактор»: детские новогодние шоу в Москве

Госдеп США выделил Польше на $4 млрд на военные нужды


«До 30 лет еще можно рваться к Большим шлемам» — Янчук о форме Медведева

Топ-теннисисток затравили хейтеры за слова о Китае. А WTA вообще запретила им говорить

Жену второй ракетки Белоруссии Герасимова обокрали в отеле в Петербурге

Организаторы теннисного турнира в Петербурге хотят пригласить для участия Шарапову


Эксперты объяснили, с чем связано назначение Хинштейна главой Курской области

Звездные капризы: какие безумные вещи артисты требуют на концертах

Уилкерсон напомнил Блинкену об отсутствии связей с РФ после критики Лаврова

МЧС сообщило о ликвидации открытого горения на складе в Подмосковье


Музыкальные новости

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

Выглядит уже моложе Кристины, а походка выдаёт проблемы с суставами: хирург указал на нездоровый вид Пугачёвой

Цифра дня: Тимати купил картину за 65 млн рублей

Загадка ключа. Истину о ставке ЦБ знают только Лоза и Набиуллина



В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

Bloody представил свой стенд и стал техническим партнёром на Red Expo-2024

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»


Для трамвайной линии «Славянка» изготовили перекрестный съезд

Бербок грубо ошиблась, споря с Лавровым

Чемпионат России по волейболу (жен). 12-й тур. «Заречье-Одинцово» сыграет с «Омичкой», краснодарское «Динамо» встретится с «Динамо Метаром», другие матчи

Выставка "Великий Карл" в Русском музее продлится до мая 2025 года


В Москве велокурьер попал в больницу, столкнувшись с коллегой

Провал года: почему посыпался асфальт на Московской и как решить проблему

Фиксики, LEGO-человечки, «Синий трактор»: детские новогодние шоу в Москве

Источник 360.ru: автобус и легковушка столкнулись на Боровском шоссе Москвы


Оренбуржцы выйдут на паркет благотворительного бала в Кремле

Газпромбанк заявил, что только через него проходят расчеты за газ в рублях

Путин: Китайские автомобили лучше европейских, а уход Volkswagen из России стал ошибкой

LIVE: Путин проводит заседание Совета по стратегическому развитию и национальным проектам


Постковидный синдром: что делать, если болезнь прошла, но симптомы остались




VisionLabs и «Лаборатория новых продуктов» представили робособак с компьютерным зрением

Сеть клиник «Будь Здоров» вошла в ТОП-20 крупнейших медицинских компаний России по версии журнала Forbes Россия

В Москве велокурьер попал в больницу, столкнувшись с коллегой

Дерматолог Пашкова рассказала, что такое сальные нити и как с ними бороться


Зеленский заявил о намерении вмешаться в ситуацию в Грузии

Зеленский введёт санкции против Грузии за разгон протестов

Депутат Чепа заявил, что команда Ермака, вероятно, разочарована встречей с Уайлс


Товарищеский матч в честь Всероссийского дня хоккея прошел Химках

Канадец Уил стал лучшим бомбардиром-легионером в истории московского «Динамо»

Фиксики, LEGO-человечки, «Синий трактор»: детские новогодние шоу в Москве

Московское «Динамо» одержало волевую победу над СКА


Главы Белоруссии и России не будут принимать заявления о развитии СГ

Лидеры России и Белоруссии подпишут документы по развитию интеграции

Лукашенко встретится с госсеретарем СГ

Лукашенко: торговля РФ и Белоруссии в 2024 году может достигнуть почти $60 млрд



Собянин поздравил ветеранов с годовщиной контрнаступления в битве под Москвой

Сергей Собянин: Юбиляр — человек сложной, но удивительной судьбы

Собянин рассказал об отсутствии планов запускать в Москве новогодние фейерверки

Собянин доложил Путину о реализации нацпроектов


Сергунина рассказала о проектах столичных НКО

Известны первые финалисты конкурса малых грантов для социальных предпринимателей

Известны первые финалисты конкурса малых грантов для социальных предпринимателей

Наталья Сергунина: Гранты мэра Москвы для НКО с начала года помогли воплотить более 240 инициатив


МЧС сообщило о ликвидации открытого горения на складе в Подмосковье

Россияне мечтают о квартире с кухней-гостиной, красивом видом и парком во дворе

Инвесторы смогут приобрести помещение в историческом здании в Пресненском районе

Уилкерсон напомнил Блинкену об отсутствии связей с РФ после критики Лаврова


Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса

Часть пермских автобусов могут перевезти в Архангельск и Ижевск

Костомукшские пауэрлифтеры вернулись из Коми с медалями первенства СЗФО

Какой будет погода на Новый год, спрогнозировали синоптики


Калмыкия может открыть авиарейсы в Петербург, Казань, Екатеринбург и Улан-Удэ

Выставка-память «Пропавшие без вести, но не забытые», ко Дню Неизвестного солдата

Час мужества "Их подвиг жив, неповторим и вечен"

Беседа-рекомендация «Это важно знать»


Звездные капризы: какие безумные вещи артисты требуют на концертах

Уилкерсон напомнил Блинкену об отсутствии связей с РФ после критики Лаврова

Фиксики, LEGO-человечки, «Синий трактор»: детские новогодние шоу в Москве

МЧС сообщило о ликвидации открытого горения на складе в Подмосковье












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
Вероника Кудерметова

Теннисистка Кудерметова планирует восстанавливаться после сезона в Казани






Пушков: Карлсон в интервью с Лавровым пытался показать позицию РФ

Россияне мечтают о квартире с кухней-гостиной, красивом видом и парком во дворе

Инвесторы смогут приобрести помещение в историческом здании в Пресненском районе

Фиксики, LEGO-человечки, «Синий трактор»: детские новогодние шоу в Москве