Добавить новость
ru24.net
Все новости
Декабрь
2024
1 2 3 4 5 6 7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Мармелад из киви и банана

Ингредиенты

  киви - 300 грамм
  банан - 100 грамм
  агар-агар - 1 пакетик (в пакетике 7 гр)
  вода - полстакана
  мед - по вкусу
    •  3 часа
 
    •  Порций 3
 
  •  Просто

В этом рецепте совсем нет сахара - не стоит его добавлять на этапе приготовления. Если вам покажется мармелад чрезмерно кислым, то нужно просто обвалять его в сахарной пудре

Десерты часто ассоциируются с чем-то вредным из-за обилия сахара и выпечки. Но можно сделать прекрасный мармелад из киви и банана, в котором будут исключительно полезные компоненты.

 

В данный десерт я добавляю агар-агар. Застывает с ним масса очень быстро, так что советую заранее подготовить формы для заливки.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

В половине стакана холодной воды разведите пол чайной ложки агар-агара. Оставляем на 10-15 минут - консистенция должна измениться на набухание.

*Почитайте на упаковке вашего агар-агара прочность геля и как правильно развести агар-агар (пропорции). Прочность бывает разной: 600, 900 или 1200. Они обозначают силу (упругость) получаемого геля. Чем выше показатель прочности, тем сильнее действие загустителя.

Шаг 2

Берите только спелые киви, будет даже лучше, если плоды имеют состояние "размазня". Очищаем и нарезаем кубиками.
Измельчаем их при помощи блендера.

Шаг 3

Опять же, берем самые спелые (переспелые) бананы. Очищаем банан и тоже измельчаем. Он придаст сладость и создаст более интересный вкус.

Шаг 4

Перекладываем пюре из киви и банана в сотейник и отправляем нагреваться на малом огне - нужна самая малая температура. Добавить немного меда (по своему вкусу).

Шаг 5

Добавить набухший агар-агар. Следует помнить, что для активации желирующего агента агр-агар необходимо нагреть, довести его до температуры не менее 85ºC. Он легко пригорает и приклеивается ко дну, поэтому нагреваем и непрерывно помешиваем! Огонь небольшой. Бурлить фруктовая масса с агар-агаром не должна, но прогреть ее нужно обязательно. Варим до растворения агар-агара.

Шаг 6

Все тщательно перемешиваем и сразу распределяем по емкостям.

Я заливала в контейнер. Предлагаю заранее выстелить контейнер пищевой пленкой, чтобы было легче извлекать мармелад.

Шаг 7

Мармелад, приготовленный на основе агар-агар застывает очень быстро. Убирать в прохладное место (как заливное) не нужно.

Шаг 8

Застывший мармелад нарезаем.

Шаг 9

Можно обвалять кусочки мармелада в кокосовой крошке или сахарной пудре. Приятного чаепития!




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus



Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

«Грузовичкоф» не за горами: о работе Сервиса в Перми 

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек


Создание Модели голоса. Создание Модели своего голоса. Создание AI модели голоса.

Растопите жир, укрепите иммунитет: доктор Кутушов рассказал о пользе холода

Менеджер Песни. Менеджер Релиза Песни. Менеджер вышедшей песни.

Растопите жир, укрепите иммунитет: доктор Кутушов рассказал о пользе холода


Kaun Banega Crorepati 16: Amitabh Bachchan recalls an anecdote about freedom fighter Vijaya Laxmi Pandit relating to Contestant Mintu Sarkar's struggles

Watch: India boss Rohit gets down to pink-ball business in Adelaide

Cook backs Jaiswal's fearless sledging of Starc

Bigg Boss 18: Delhi-based Shalini Passi arrives in Mumbai for her wildcard entry in the show


Thyseed — новый игрок на рынке товаров для мам и детей в «Детском мире»

Дирижабль / Zeppelin

«Грузовичкоф» не за горами: о работе Сервиса в Перми 

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек


MMORPG Journey of Monarch можно предзагрузить на iOS и Android

«Подводим итоги»: Как прошёл первый день релиза Marvel Rivals?

Marvel Rivals players are complaining that nobody is playing healer, and the grizzled Overwatch vets knowingly nod in solidarity

Доступна предзагрузка Steam-версии Delta Force: Hawk Ops


Інтернет-магазин GARNA: ваш вибір професійної косметики


«Грузовичкоф» не за горами: о работе Сервиса в Перми 

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек




«Грузовичкоф» не за горами: о работе Сервиса в Перми 

В посольстве России в Дамаске сообщили о штатной работе

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Издательства назвали словом 2024 года "мир"


Собянин поздравил Центр организации дорожного движения Москвы с юбилеем

Пожар в магазине сотовой связи в ТЦ в Москве потушен

Роскомнадзор потребовал от "Википедии" удалить фейк о месте смерти Велихова

Люди оказались заблокированы в ТЦ «Вавилон-92» из-за пожара после взрыва телефона


Жену белорусского теннисиста Герасимова обокрали в отеле в Петербурге

Топ-теннисисток затравили хейтеры за слова о Китае. А WTA вообще запретила им говорить

Рыбакина вошла в рейтинг самых высокооплачиваемых спортсменок мира в 2024 году. Известна сумма ее заработка

Симона Халеп: «Теннисистка – не хочу называть имя – отбыла 3 недели дисквалификации, потом сыграла 2 турнира и продолжила отбывать дисквалификацию. Это как?»


«Роскосмос» показал снимки циклона, накрывшего Москву

Люди оказались заблокированы в ТЦ «Вавилон-92» из-за пожара после взрыва телефона

Роскомнадзор потребовал от "Википедии" удалить фейк о месте смерти Велихова

Пожар в магазине сотовой связи в ТЦ в Москве потушен


Музыкальные новости

В ноябре Бутман уже выступал в Дубае

Продюсер Рудченко назвал рэпера Моргенштерна токсичным элементом

"КП": Басков и Веденеева будут вести "Голубой огонек" в 2025 году

Шнуров высказался о Кадышевой



Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

«Грузовичкоф» не за горами: о работе Сервиса в Перми 


Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

"Спартак" и "Пари НН" назвали стартовые составы на матч 18-го тура РПЛ

Бербок грубо ошиблась, споря с Лавровым


Собянин поздравил Центр организации дорожного движения Москвы с 25-летием

При пожаре в автобусе на юго-западе Москвы погиб человек

Дептранс предупредил москвичей о ДТП с четырьмя грузовиками на 2 км МКАД

В Москве один человек погиб, ещё один пострадал при возгорании автобуса


Россия и Белоруссия отменят роуминг: что это значит для пользователей

Россиянам рассказали, как задать вопрос на прямой линии с Путиным

«Президентский штандарт»: мистическую картину с Путиным выставили на продажу за 10 млн рублей

Клишас раскрыл сигнал, посланный РФ Западу размещением «Орешника» в Белоруссии





Подробный гороскоп для Весов на 2025 год: любовь, карьера, здоровье и удача

Суд в Москве исключил "Международную лигу трезвости и здоровья" из госреестра

В Щербинке начали строить детско-взрослую поликлинику

В России ликвидировали «Международную лигу трезвости и здоровья»


ВСУ атаковали Крым с моря. Окружение войск под Курахово. Для Зеленского готовят «золотую ссылку» — Горячая сводка 6 декабря 2024 г.


РПЛ. «Спартак» — «Пари НН». Прямая трансляция матча, смотреть онлайн

Футболисты «Спартака» и «Зенита» проведут заключительные матчи РПЛ в 2024 году

КХЛ. «Динамо» Москва — «Металлург». Прямая трансляция: смотреть онлайн

"Спартак" и "Пари НН" назвали стартовые составы на матч 18-го тура РПЛ


Путин пригласил Лукашенко на парад в честь 80-летия Победы в Москве

Лукашенко заявил о необходимости создать общий с РФ энергетический рынок

Путин и Лукашенко участвуют в заседании Высшего госсовета в Минске

Лукашенко заявил о беспрецедентном уровне военного стратегического сотрудничества Минска и Москвы



Столичная мэрия утвердила ставки и тарифы на ряд жилищно-коммунальных услуг в 2025 году

Собянин поздравил Центр организации дорожного движения Москвы с 25-летием

Собянин рассказал о планах передачи новых вагонов московскому метро

Собянин: Центр "Профессии будущего" помогает освоить любую из 75 специальностей


РЭО установит елку желаний в ходе церемонии награждения на Зеленой Премии

«Не каждый обрадуется такому сюрпризу»: эксперты предупреждают о том, что не стоит дарить змей на Новый год

Победившие в конкурсе «Зеленая волна» экопроекты семинаристов представили в Москве

Пока Москва погружается в сугробы, у нас в Крыму снег — явление редкое, его можно занести в Красную книгу полуострова


Пожар в магазине сотовой связи в ТЦ в Москве потушен

Люди оказались заблокированы в ТЦ «Вавилон-92» из-за пожара после взрыва телефона

Собянин поздравил Центр организации дорожного движения Москвы с юбилеем

«Роскосмос» показал снимки циклона, накрывшего Москву


Часть пермских автобусов могут перевезти в Архангельск и Ижевск

Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса

Костомукшские пауэрлифтеры вернулись из Коми с медалями первенства СЗФО

VIII-й Arctic open зажег в Архангельске


Беседа-рекомендация «Это важно знать»

Беседа-рекомендация «Это важно знать»

Калмыкия может открыть авиарейсы в Петербург, Казань, Екатеринбург и Улан-Удэ

Машина повисла в воздухе: иномарка рухнула в подземный переход в Симферополе


Люди оказались заблокированы в ТЦ «Вавилон-92» из-за пожара после взрыва телефона

«Роскосмос» показал снимки циклона, накрывшего Москву

"Роскосмос" опубликовал снимок накрывшего Москву циклона

Ликвидировано горение после взрыва смартфона в ТЦ на проезде Дежнева в Москве












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
Симона Халеп

Симона Халеп: «Теннисистка – не хочу называть имя – отбыла 3 недели дисквалификации, потом сыграла 2 турнира и продолжила отбывать дисквалификацию. Это как?»






Ликсутов сообщил, что в Москве впервые установили "промышленные" елки

Пожар в магазине сотовой связи в ТЦ в Москве потушен

Люди оказались заблокированы в ТЦ «Вавилон-92» из-за пожара после взрыва телефона

Ликвидировано горение после взрыва смартфона в ТЦ на проезде Дежнева в Москве