Добавить новость
ru24.net
Все новости
Декабрь
2024
1 2 3 4 5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Мармелад из киви и банана

Ингредиенты

  киви - 300 грамм
  банан - 100 грамм
  агар-агар - 1 пакетик (в пакетике 7 гр)
  вода - полстакана
  мед - по вкусу
    •  3 часа
 
    •  Порций 3
 
  •  Просто

В этом рецепте совсем нет сахара - не стоит его добавлять на этапе приготовления. Если вам покажется мармелад чрезмерно кислым, то нужно просто обвалять его в сахарной пудре

Десерты часто ассоциируются с чем-то вредным из-за обилия сахара и выпечки. Но можно сделать прекрасный мармелад из киви и банана, в котором будут исключительно полезные компоненты.

 

В данный десерт я добавляю агар-агар. Застывает с ним масса очень быстро, так что советую заранее подготовить формы для заливки.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

В половине стакана холодной воды разведите пол чайной ложки агар-агара. Оставляем на 10-15 минут - консистенция должна измениться на набухание.

*Почитайте на упаковке вашего агар-агара прочность геля и как правильно развести агар-агар (пропорции). Прочность бывает разной: 600, 900 или 1200. Они обозначают силу (упругость) получаемого геля. Чем выше показатель прочности, тем сильнее действие загустителя.

Шаг 2

Берите только спелые киви, будет даже лучше, если плоды имеют состояние "размазня". Очищаем и нарезаем кубиками.
Измельчаем их при помощи блендера.

Шаг 3

Опять же, берем самые спелые (переспелые) бананы. Очищаем банан и тоже измельчаем. Он придаст сладость и создаст более интересный вкус.

Шаг 4

Перекладываем пюре из киви и банана в сотейник и отправляем нагреваться на малом огне - нужна самая малая температура. Добавить немного меда (по своему вкусу).

Шаг 5

Добавить набухший агар-агар. Следует помнить, что для активации желирующего агента агр-агар необходимо нагреть, довести его до температуры не менее 85ºC. Он легко пригорает и приклеивается ко дну, поэтому нагреваем и непрерывно помешиваем! Огонь небольшой. Бурлить фруктовая масса с агар-агаром не должна, но прогреть ее нужно обязательно. Варим до растворения агар-агара.

Шаг 6

Все тщательно перемешиваем и сразу распределяем по емкостям.

Я заливала в контейнер. Предлагаю заранее выстелить контейнер пищевой пленкой, чтобы было легче извлекать мармелад.

Шаг 7

Мармелад, приготовленный на основе агар-агар застывает очень быстро. Убирать в прохладное место (как заливное) не нужно.

Шаг 8

Застывший мармелад нарезаем.

Шаг 9

Можно обвалять кусочки мармелада в кокосовой крошке или сахарной пудре. Приятного чаепития!




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus



Thyseed — новый игрок на рынке товаров для мам и детей в «Детском мире»

В День Неизвестного Солдата подмосковные росгвардейцы почтили память Героев, отдавших свои жизни на благо Отечества

Лучшие студенческие энергетические отряды «Россети Центр» и «Россети Центр и Приволжье» награждены в Москве

На Воробьевых горах открылась фотовыставка «Без барьеров»


Позор на съёмках, слухи о болезни и прозвище "Падальщик": Самые скандальные факты про Андрея Малахова

Для трамвайной линии «Славянка» изготовили перекрестный съезд

Фонд борьбы с инсультом ОРБИ при поддержке Т-Банка запустили платформу волонтерского фандрайзинга

Героическое участие армян в СВО. Часть девятая


Bigg Boss 18: Digvijay Rathee asks Chum Darang about the kind of guy she would like to marry; says ‘mere parents ko manana padega’

Gujarat's Urvil Patel smashes another blazing century in SMAT

Cook backs Jaiswal's fearless sledging of Starc

Bigg Boss 18: Netizens slam Raftaar and Ikka’s for calling Digvijay Singh Rathee ‘napti’; see tweets


Путешествия на НГ по России — куда поедем и сколько потратим

Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

островок в утреннем тумане


Woolly Boy and the Circus можно предзаказать на iOS, Android и PC

Доступна предзагрузка Steam-версии Delta Force: Hawk Ops

How two secret Stalker 2 hacks cut my loading time from 5 minutes to 52 seconds and got me in the Zone faster

Arcane co-creator reminds fans 'there are always constraints', dispels theories the show was rushed or restrained by Riot's higher-ups



В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»




В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

Лучшие студенческие энергетические отряды «Россети Центр» и «Россети Центр и Приволжье» награждены в Москве

В MD Facility Management назвали 4 эффективных способа подстраховать FM-бизнес на нестабильном рынке

Революционный подход в самопознании – метод «Проектирование личности»


Дизель–поезд ДПМ1 Москва — Новомосковск на павелецком вокзале, 2003 год, Москва

В Петропавловске-Камчатском медсестра роддома перепутала бутылочки и накормила новорождённую молоком от заражённой ВИЧ матери

Дерматолог Пашкова рассказала, что такое сальные нити и как с ними бороться

Врач Малиновская: для снижения холестерина нужно есть морковь


Казахстанская теннисистка взлетела в рейтинге WTA

«Он талисман!» Беккер предложил «Ливерпулю» продлить контракт с Салахом

«До 30 лет еще можно рваться к Большим шлемам» — Янчук о форме Медведева

WTA сообщила Зарине Дияс плохую новость


Жители Балашихи передали теплые вещи и продукты питания бойцам СВО

В Москве спасатели вытащили кошку, запертую в работающей стиральной машине

Собянин подвел главные итоги 2024 года для столицы

Слабоумие и отвага: как найти ликвидные облигации с доходностью до 40% и ежемесячными фиксированными выплатами


Музыкальные новости

VK Fest 2025 объявил площадки проведения и новые даты в Москве и Петербурге

Джиган решился на кардинальную смену имиджа

Mr. President, Лариса Долина и другие выступили на шоу «Легенды Ретро FM 2024»

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»



В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

На Воробьевых горах открылась фотовыставка «Без барьеров»

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»


«Динамо-СПб», СКА-1946 и «Омские ястребы» — новые лауреаты OLIMPBET ICE AWARDS

Сотрудники и военнослужащие Росгвардии Башкортостана приняли участие в шахматном турнире ФСО «Динамо»

В Подмосковье сотрудники Росгвардии задержали подозреваемых в краже железнодорожных рельс

Новогодний хит! от MYAKESH Слушайте «Новогоднюю»!


В Москве водитель протащил по дороге инспектора ГАИ, державшегося за ручку авто

Regions Development: 79% россиян планируют потратить средства с депозитов на покупку недвижимости

«Москвич» вне конкуренции: какие машины соперничали с первым массовым автомобилем

Коллекционирование моделей авто: как начать свое хобби


Путин заявил об уходе Volkswagen из России по политическим причинам

Меркель отказалась верить в слова Путина о Кони

Путин заявил о политических мотивах ухода Volkswagen из России

Александр Цыбульский принял участие в пленарном заседании инвестиционного форума «Россия зовёт!»





От воспалений до рака: о каких болезнях может говорить неприятный запах от ног

В Москве хирурги удалили с головы пациентки десять атером

В Москве врачи спасли мужчину со сломавшимся кардиостимулятором

Переход на клинические рекомендации: что возмутило врачей по всей стране


Такер Карлсон: Посольство США в Киеве запретило Зеленскому давать интервью

Такер Карлсон заявил, что Киев запретил Зеленскому дать ему интервью


Кубок Группы компаний «РЕГИОН»: Евгений Томашевский на вершине пьедестала

ТРЦ «Нора» провёл семейный шахматный турнир

В Москве врачи спасли мужчину со сломавшимся кардиостимулятором

Суд передал олимпийский велотрек в Крылатском государству


Признают ли Лукашенко на Западе после «выборов»?



Собянин: Ежегодно будем открывать новые маршруты речного электротранспорта

Мэр Москвы заявил, что число пассажиров трамваев в столице продолжает расти

Сергей Собянин рассказал о развитии технопарка Руднево

Собянин: За пять лет работы на МЦД перевезли миллиард пассажиров


Краснокнижные колпицы поселились в Московском зоопарке

«Метриум»: На страже комфорта

В Москве заработали первые платные городские зарядки для электромобилей

Hybrid представил первый в России рейтинг виртуальных миров


«Напоили ВИЧ-молоком»: медсестер российского роддома обвинили в страшной халатности

Слабоумие и отвага: как найти ликвидные облигации с доходностью до 40% и ежемесячными фиксированными выплатами

Жителей и гостей Шатуры 11 декабря приглашают на дегустацию чая

Жители Балашихи передали теплые вещи и продукты питания бойцам СВО


Собянин: Этапы строительства Рублево-Архангельской линии завершатся в 2026-2027

В Архангельске представили выставку «Мечта о Севере. Снегурочка»

ТСД SAOTRON RT-T50: высокопроизводительный терминал сбора данных промышленного класса

Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса


Калмыкия может открыть авиарейсы в Петербург, Казань, Екатеринбург и Улан-Удэ

Выставка-память «Пропавшие без вести, но не забытые», ко Дню Неизвестного солдата

Час мужества "Их подвиг жив, неповторим и вечен"

Беседа-рекомендация «Это важно знать»


Революционный подход в самопознании – метод «Проектирование личности»

Дерматолог Пашкова рассказала, что такое сальные нити и как с ними бороться

Телеведущего Такера Карлсона заметили в Москве после анонса интервью с Лавровым

Слабоумие и отвага: как найти ликвидные облигации с доходностью до 40% и ежемесячными фиксированными выплатами












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
Егор Герасимов

Супругу теннисиста Герасимова Анну обокрали в отеле Санкт-Петербурга






Умер звездный диетолог Алексей Ковальков

Долой офисы? Работодатели адаптировались к «удаленке»

Помощник генерала Гурулёва устроил пьяный дебош в самолёте

В Петропавловске-Камчатском медсестра роддома перепутала бутылочки и накормила новорождённую молоком от заражённой ВИЧ матери