Добавить новость
ru24.net
Все новости
Декабрь
2024
1 2 3 4 5 6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Мармелад из киви и банана

Ингредиенты

  киви - 300 грамм
  банан - 100 грамм
  агар-агар - 1 пакетик (в пакетике 7 гр)
  вода - полстакана
  мед - по вкусу
    •  3 часа
 
    •  Порций 3
 
  •  Просто

В этом рецепте совсем нет сахара - не стоит его добавлять на этапе приготовления. Если вам покажется мармелад чрезмерно кислым, то нужно просто обвалять его в сахарной пудре

Десерты часто ассоциируются с чем-то вредным из-за обилия сахара и выпечки. Но можно сделать прекрасный мармелад из киви и банана, в котором будут исключительно полезные компоненты.

 

В данный десерт я добавляю агар-агар. Застывает с ним масса очень быстро, так что советую заранее подготовить формы для заливки.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

В половине стакана холодной воды разведите пол чайной ложки агар-агара. Оставляем на 10-15 минут - консистенция должна измениться на набухание.

*Почитайте на упаковке вашего агар-агара прочность геля и как правильно развести агар-агар (пропорции). Прочность бывает разной: 600, 900 или 1200. Они обозначают силу (упругость) получаемого геля. Чем выше показатель прочности, тем сильнее действие загустителя.

Шаг 2

Берите только спелые киви, будет даже лучше, если плоды имеют состояние "размазня". Очищаем и нарезаем кубиками.
Измельчаем их при помощи блендера.

Шаг 3

Опять же, берем самые спелые (переспелые) бананы. Очищаем банан и тоже измельчаем. Он придаст сладость и создаст более интересный вкус.

Шаг 4

Перекладываем пюре из киви и банана в сотейник и отправляем нагреваться на малом огне - нужна самая малая температура. Добавить немного меда (по своему вкусу).

Шаг 5

Добавить набухший агар-агар. Следует помнить, что для активации желирующего агента агр-агар необходимо нагреть, довести его до температуры не менее 85ºC. Он легко пригорает и приклеивается ко дну, поэтому нагреваем и непрерывно помешиваем! Огонь небольшой. Бурлить фруктовая масса с агар-агаром не должна, но прогреть ее нужно обязательно. Варим до растворения агар-агара.

Шаг 6

Все тщательно перемешиваем и сразу распределяем по емкостям.

Я заливала в контейнер. Предлагаю заранее выстелить контейнер пищевой пленкой, чтобы было легче извлекать мармелад.

Шаг 7

Мармелад, приготовленный на основе агар-агар застывает очень быстро. Убирать в прохладное место (как заливное) не нужно.

Шаг 8

Застывший мармелад нарезаем.

Шаг 9

Можно обвалять кусочки мармелада в кокосовой крошке или сахарной пудре. Приятного чаепития!




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus



«Грузовичкоф» — финалист премии РБК Awards 2024

В День Неизвестного Солдата подмосковные росгвардейцы почтили память Героев, отдавших свои жизни на благо Отечества

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»


В Нижегородской области создали шесть маршрутов для зимнего туризма

Зимние забавы в Москве: лучшие места для активного отдыха и веселья

Растопите жир, укрепите иммунитет: доктор Кутушов рассказал о пользе холода

Революционный подход в самопознании – метод «Проектирование личности»


Bigg Boss 18: Digvijay Rathee asks Chum Darang about the kind of guy she would like to marry; says ‘mere parents ko manana padega’

Watch: India boss Rohit gets down to pink-ball business in Adelaide

Cook backs Jaiswal's fearless sledging of Starc

Bigg Boss 18: Delhi-based Shalini Passi arrives in Mumbai for her wildcard entry in the show


Дирижабль / Zeppelin

На Воробьевых горах открылась фотовыставка «Без барьеров»

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

На трассе под Орлом лоб в лоб столкнулись легковушка и грузовик. Один из водителей попал в больницу


Доступна предзагрузка Steam-версии Delta Force: Hawk Ops

How two secret Stalker 2 hacks cut my loading time from 5 minutes to 52 seconds and got me in the Zone faster

Arcane co-creator reminds fans 'there are always constraints', dispels theories the show was rushed or restrained by Riot's higher-ups

Woolly Boy and the Circus можно предзаказать на iOS, Android и PC


Інтернет-магазин GARNA: ваш вибір професійної косметики


«Грузовичкоф» не за горами: о работе Сервиса в Перми 

Россияне хотят зарабатывать в 2025 году шестизначную сумму

Известны первые финалисты конкурса малых грантов для социальных предпринимателей

Bloody представил свой стенд и стал техническим партнёром на Red Expo-2024




В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

«Русский стиль.Обряд»: возрождение традиций народа (ФОТО)

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

Память защитников Москвы в годы Великой Отечественной войны почтили в Химках


Воробьев: дом для военнослужащих 45-й бригады спецназа ВДВ построят в Кубинке

Путин: тарифы на услуги связи с Белоруссией вступят в силу с 1 марта 2025 года

Гендиректор ООО «Монолитстрой» отправлен под домашний арест

Кадровый голод давит: СМИ сообщили о завозе программистов из Индии в Ozon


В WTA могут ввести штрафы за посты в соцсетях после скандалов Бадосы и Линетт в Китае

WTA сообщила Зарине Дияс плохую новость

Топ-теннисисток затравили хейтеры за слова о Китае. А WTA вообще запретила им говорить

Экс-теннисист Ольховский назвал победу Нарди над Джоковичем сенсацией года


Полицейские задержали угонщика Maybach стоимостью 21 млн рублей

В Подмосковье состоялась церемония закладки первого камня многоэтажного дома для военнослужащих 45-й бригады спецназа ВДВ

Кадровый голод давит: СМИ сообщили о завозе программистов из Индии в Ozon

Президент ФЛГР Вяльбе о медицинском обследовании Большунова: ничего серьезного


Музыкальные новости

Суд прекратил производство о взыскании с Ивлеевой 5 млн рублей

Mr. President, Лариса Долина и другие выступили на шоу «Легенды Ретро FM 2024»

Редкое письмо Моцарта выставлено на торги

Спит с Федей и Витей: стало известно, как живет Шнуров после развода с молодой женой



Росгвардейцы нашли потерявшуюся женщину

Bloody представил свой стенд и стал техническим партнёром на Red Expo-2024

Врачи из Каширы поблагодарили руководителя фракции КПРФ Наумова за помощь

Известны первые финалисты конкурса малых грантов для социальных предпринимателей


AI Певица. Создание AI Певиц. AI Певец. AI Артист. Создание и продвижение AI Певицы.

ТСД промышленного класса Saotron RT-Т510

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

XLIII Международный музыкальный фестиваль «Декабрьские вечера Святослава Рихтера». Торжество природы


Нелегальную платную автостоянку вблизи торговых центров ликвидировали в районе Новогиреево

Фиксики, LEGO-человечки, «Синий трактор»: детские новогодние шоу в Москве

В Москве велокурьер попал в больницу, столкнувшись с коллегой

Автомобиль загорелся на внешней стороне 29-го километра МКАД


Владимир Путин наградил орденом Мужества волонтёра Федора Геращенко

«Кошка, гуляющая сама по себе»: с чем связано назначение Хинштейна главой Курской области

Исполать тебе, Александр Ярославич…

Путин пригласил Лукашенко на парад в честь 80-летия Победы в Москве


Постковидный синдром: что делать, если болезнь прошла, но симптомы остались




Новые возможности для поддержания женского здоровья

В Москве велокурьер попал в больницу, столкнувшись с коллегой

Суд в Москве исключил "Международную лигу трезвости и здоровья" из госреестра

Растопите жир, укрепите иммунитет: доктор Кутушов рассказал о пользе холода


Депутат Чепа заявил, что команда Ермака, вероятно, разочарована встречей с Уайлс


Фиксики, LEGO-человечки, «Синий трактор»: детские новогодние шоу в Москве

Экспозиция отечественных достижений в зимних видах спорта открыта на ВДНХ

Футбольные мамы из России провели турнир в самых крупных трущобах Африки

Президент ФЛГР Вяльбе о медицинском обследовании Большунова: ничего серьезного


Лукашенко заявил о беспрецедентном уровне военного стратегического сотрудничества Минска и Москвы

Путин и Лукашенко участвуют в заседании Высшего госсовета в Минске

Путин пригласил Лукашенко на парад в честь 80-летия Победы в Москве

Лукашенко заявил о необходимости создать общий с РФ энергетический рынок



Собянин рассказал об отсутствии планов запускать в Москве новогодние фейерверки

Сергей Собянин: Юбиляр — человек сложной, но удивительной судьбы

Собянин: в Москве в этом году не будут запускать новогодние фейерверки

Собянин: В ОЭЗ "Технополис Москва" откроется еще один центр подготовки студентов


Руководители заповедников и нацпарков страны ...

Известны первые финалисты конкурса малых грантов для социальных предпринимателей

Наталья Сергунина: Гранты мэра Москвы для НКО с начала года помогли воплотить более 240 инициатив

Мужчине, изнасиловавшему девушку в парке в 2012 году, предъявили обвинения


В Подмосковье состоялась церемония закладки первого камня многоэтажного дома для военнослужащих 45-й бригады спецназа ВДВ

ВС Сирии при поддержке ВКС России атаковали боевиков на севере и юге Хамы

Слезали кожа и ногти: переболевшая вирусом Коксаки россиянка рассказала о симптомах

Президент ФЛГР Вяльбе о медицинском обследовании Большунова: ничего серьезного


Костомукшские пауэрлифтеры вернулись из Коми с медалями первенства СЗФО

Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса

Какой будет погода на Новый год, спрогнозировали синоптики

Собянин: Этапы строительства Рублево-Архангельской линии завершатся в 2026-2027


Беседа-рекомендация «Это важно знать»

Час мужества "Их подвиг жив, неповторим и вечен"

Калмыкия может открыть авиарейсы в Петербург, Казань, Екатеринбург и Улан-Удэ

Беседа-рекомендация «Это важно знать»


Квитанции по ЖКХ практически пустые: от этих выплат полностью освободили пожилых людей

Минздрав ограничит возможность россиян брать больничный

4 новых магазина открылись в рамках проекта «Сделано в Москве»

Дарья Донцова: Все книги пишу от руки, компьютерам не доверяю












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
Андрей Ольховский

Экс-теннисист Ольховский назвал победу Нарди над Джоковичем сенсацией года






Загрутдинов: узел учета тепла в ЖК «Терлецкий парк» предъявлен ПАО «МОЭК»

На новогоднем банкете не хватает только Вас

Россия и Белоруссия отменили роуминг

Боль на выдумку хитра: зачем Минздрав меняет порядок оформления больничных