Добавить новость
ru24.net
Все новости
Декабрь
2024
1 2 3 4 5 6 7 8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Мармелад из киви и банана

Ингредиенты

  киви - 300 грамм
  банан - 100 грамм
  агар-агар - 1 пакетик (в пакетике 7 гр)
  вода - полстакана
  мед - по вкусу
    •  3 часа
 
    •  Порций 3
 
  •  Просто

В этом рецепте совсем нет сахара - не стоит его добавлять на этапе приготовления. Если вам покажется мармелад чрезмерно кислым, то нужно просто обвалять его в сахарной пудре

Десерты часто ассоциируются с чем-то вредным из-за обилия сахара и выпечки. Но можно сделать прекрасный мармелад из киви и банана, в котором будут исключительно полезные компоненты.

 

В данный десерт я добавляю агар-агар. Застывает с ним масса очень быстро, так что советую заранее подготовить формы для заливки.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

В половине стакана холодной воды разведите пол чайной ложки агар-агара. Оставляем на 10-15 минут - консистенция должна измениться на набухание.

*Почитайте на упаковке вашего агар-агара прочность геля и как правильно развести агар-агар (пропорции). Прочность бывает разной: 600, 900 или 1200. Они обозначают силу (упругость) получаемого геля. Чем выше показатель прочности, тем сильнее действие загустителя.

Шаг 2

Берите только спелые киви, будет даже лучше, если плоды имеют состояние "размазня". Очищаем и нарезаем кубиками.
Измельчаем их при помощи блендера.

Шаг 3

Опять же, берем самые спелые (переспелые) бананы. Очищаем банан и тоже измельчаем. Он придаст сладость и создаст более интересный вкус.

Шаг 4

Перекладываем пюре из киви и банана в сотейник и отправляем нагреваться на малом огне - нужна самая малая температура. Добавить немного меда (по своему вкусу).

Шаг 5

Добавить набухший агар-агар. Следует помнить, что для активации желирующего агента агр-агар необходимо нагреть, довести его до температуры не менее 85ºC. Он легко пригорает и приклеивается ко дну, поэтому нагреваем и непрерывно помешиваем! Огонь небольшой. Бурлить фруктовая масса с агар-агаром не должна, но прогреть ее нужно обязательно. Варим до растворения агар-агара.

Шаг 6

Все тщательно перемешиваем и сразу распределяем по емкостям.

Я заливала в контейнер. Предлагаю заранее выстелить контейнер пищевой пленкой, чтобы было легче извлекать мармелад.

Шаг 7

Мармелад, приготовленный на основе агар-агар застывает очень быстро. Убирать в прохладное место (как заливное) не нужно.

Шаг 8

Застывший мармелад нарезаем.

Шаг 9

Можно обвалять кусочки мармелада в кокосовой крошке или сахарной пудре. Приятного чаепития!




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus



Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Известны первые финалисты конкурса малых грантов для социальных предпринимателей


Благотворительный фонд Потанина стал участником конференции «Технологии добра»

Создание Модели голоса. Создание Модели своего голоса. Создание AI модели голоса.

В Москве названы победители литературной премии имени В.К. Арсеньева за 2024 год

В Нижегородской области создали шесть маршрутов для зимнего туризма


Bigg Boss 18: Delhi-based Shalini Passi arrives in Mumbai for her wildcard entry in the show

Bigg Boss 18: Shalini Passi's grand entry stirs up drama amid housemates; Vivian, Karan, Chum and others deal with her tantrums and fancy demands

Kaun Banega Crorepati 16: Amitabh Bachchan recalls an anecdote about freedom fighter Vijaya Laxmi Pandit relating to Contestant Mintu Sarkar's struggles

3/3! Scott Boland wins another battle against Shubman Gill


Власти Екатеринбурга рассчитали рост тарифов ЖКХ на 20 лет вперед

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса

«Грузовичкоф» не за горами: о работе Сервиса в Перми 


«Подводим итоги»: Как прошёл первый день релиза Marvel Rivals?

What are your most-played games on Steam, and why have you spent so many hours on them?

Marvel Rivals players are complaining that nobody is playing healer, and the grizzled Overwatch vets knowingly nod in solidarity

Silent Hill и "Черепашки-ниндзя": топ-10 худших игр года по отзывам на Metacritic


Інтернет-магазин GARNA: ваш вибір професійної косметики


Обзор брокера Gracex: Ваш надежный торговый партнер

Новый стартап планирует открыть кинотеатры во всех новостройках столицы

В Москве названы победители литературной премии имени В.К. Арсеньева за 2024 год

В столице хотят проводить конкурсы для мотивации дворников




Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Премьер Фицо: СССР внес решающий вклад в победу во Второй мировой войне

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек


Исторические хроники: наследие как способ сформировать любовь к малой Родине

В Волгоградской области учреждения культуры готовятся к новогодним и рождественским праздникам

Собянин: Более 10 тысяч медработников повысили свою квалификацию

Около кампуса «Бауманки» в Калуге открыли надземный переход


Рафаэль Надаль официально вышел из антидопинговой программы ITIA

В WTA могут ввести штрафы за посты в соцсетях после скандалов Бадосы и Линетт в Китае

Синнер отказался от вечера в честь победы в Кубке Дэвиса ради дня рождения Калинской — Cds

WTA ввела цензуру на посты теннисисток в соцсетях из-за недавних слов Паулы Бадосы и Магды Линетт о Китае


Владимир Путин 19 декабря в прямом эфире подведёт итоги года и ответит на вопросы россиян

Около кампуса «Бауманки» в Калуге открыли надземный переход

Город Шахты признан лучшим за реализацию программы вовлечения в добровольчество молодежи 

МИД РФ получил ноту по инциденту с посольством Швеции в Москве


Музыкальные новости

Певица Лариса Долина в сером костюме вышла на публику с новым имиджем

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Шнуров заявил, что был вынужден объяснить смысл песен из альбома «Синяя Богиня»

В ноябре Бутман уже выступал в Дубае



Новый стартап планирует открыть кинотеатры во всех новостройках столицы

В столице хотят проводить конкурсы для мотивации дворников

Певица Атмосфера оказалась востребованней Пугачевой на новогодних корпоративах

В Москве названы победители литературной премии имени В.К. Арсеньева за 2024 год


В Чеченской Республике военнослужащие Росгвардии возложили цветы к Мемориалу павшим в Великой Отечественной войне

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Путин вручил звания "Мать-героиня" многодетным матерям России

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»


В Москве внедорожник столкнулся с автобусом

МЧС Москвы предупредило водителей о ледяном дожде

Трое детей пострадали в результате столкновения автобуса и автомобиля в Москве

Собянин поздравил Центр организации дорожного движения Москвы с 25-летием


Клишас раскрыл сигнал, посланный РФ Западу размещением «Орешника» в Белоруссии

Россиянам рассказали, как задать вопрос на прямой линии с Путиным

Поддерживаем инновации

«Президентский штандарт»: мистическую картину с Путиным выставили на продажу за 10 млн рублей





Команда РязГМУ выиграла в студенческой олимпиаде по хирургии

Два человека попали в больницу после взрыва китайского смартфона в ТЦ Москвы

Главный акушер Москвы: беременность не патология, а один из этапов жизни женщины

"Нас поставили на колени": Бунт врачей скорой помощи — людей вынуждают увольняться, чтобы расчистить места для мигрантов



Московское «Динамо» представило новую форму

Вот лыжник с горочки спустился: как выбрать снаряжение для зимних видов спорта

Зимняя сказка в Северном Тушино: развлекательная площадка проекта «Зима в Москве» открыла свои двери

Артур Давтян выиграл многоборье на Кубке Воронина в Москве


Лукашенко и Путин в Минске утвердили Концепцию безопасности Союзного государства

Лукашенко рассказал, как уговорил Путина поставить "Орешник" Белоруссии

Владимир Путин выступил в Минске на заседании Высшего Государственного Совета Союзного государства

Александр Лукашенко приехал на спортивно-развлекательное шоу "Время наших побед" в "Минск-Арене"



Завершена реставрация сказочного терема на Тверской улице — Сергей Собянин

Собянин поздравил Центр организации дорожного движения Москвы с 25-летием

Собянин: Более 10 тысяч медработников повысили свою квалификацию

Собянин рассказал о планах передачи новых вагонов московскому метро


В Севастополе прошла итоговая высадка деревьев в рамках акции "Сохраним лес"

РЭО установит елку желаний в ходе церемонии награждения на Зеленой Премии

В Москве тестируют первый в России беспилотный трамвай

Пока Москва погружается в сугробы, у нас в Крыму снег — явление редкое, его можно занести в Красную книгу полуострова


МИД РФ получил ноту по инциденту с посольством Швеции в Москве

РПЛ. «Динамо» Москва — «Химки». Прямая трансляция, смотреть онлайн

Исторические хроники: наследие как способ сформировать любовь к малой Родине

Город Шахты признан лучшим за реализацию программы вовлечения в добровольчество молодежи 


Собянин: Этапы строительства Рублево-Архангельской линии завершатся в 2026-2027

VIII-й Arctic open зажег в Архангельске

В Архангельске наградили лауреатов региональной премии «Юрист года»

Костомукшские пауэрлифтеры вернулись из Коми с медалями первенства СЗФО


Машина повисла в воздухе: иномарка рухнула в подземный переход в Симферополе

Прогноз погоды в Крыму на 8 декабря

Алупка частично останется без электричества: в Симферополе, Евпатории, Алуште, Ялте, Керчи, Джанкое, Феодосии и Севастополе отключат свет 6 декабря 2024

Какие рынки в Крыму закроются из-за новых законов


РПЛ. «Динамо» Москва — «Химки». Прямая трансляция, смотреть онлайн

Собянин: Более 10 тысяч медработников повысили свою квалификацию

Владимир Путин наградил Сергея Маковецкого орденом за заслуги

От иконы – к шкатулке: как рождалась палехская миниатюра












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
Новак Джокович

Новак Джокович сделал выбор между Месси и Неймаром






Крылатая история: 85 лет ОКБ им. Микояна

В Волгоградской области учреждения культуры готовятся к новогодним и рождественским праздникам

РПЛ. «Динамо» Москва — «Химки». Прямая трансляция, смотреть онлайн

Город Шахты признан лучшим за реализацию программы вовлечения в добровольчество молодежи