Добавить новость
ru24.net
Все новости
Декабрь
2024
1 2 3 4 5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Мармелад из киви и банана

Ингредиенты

  киви - 300 грамм
  банан - 100 грамм
  агар-агар - 1 пакетик (в пакетике 7 гр)
  вода - полстакана
  мед - по вкусу
    •  3 часа
 
    •  Порций 3
 
  •  Просто

В этом рецепте совсем нет сахара - не стоит его добавлять на этапе приготовления. Если вам покажется мармелад чрезмерно кислым, то нужно просто обвалять его в сахарной пудре

Десерты часто ассоциируются с чем-то вредным из-за обилия сахара и выпечки. Но можно сделать прекрасный мармелад из киви и банана, в котором будут исключительно полезные компоненты.

 

В данный десерт я добавляю агар-агар. Застывает с ним масса очень быстро, так что советую заранее подготовить формы для заливки.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

В половине стакана холодной воды разведите пол чайной ложки агар-агара. Оставляем на 10-15 минут - консистенция должна измениться на набухание.

*Почитайте на упаковке вашего агар-агара прочность геля и как правильно развести агар-агар (пропорции). Прочность бывает разной: 600, 900 или 1200. Они обозначают силу (упругость) получаемого геля. Чем выше показатель прочности, тем сильнее действие загустителя.

Шаг 2

Берите только спелые киви, будет даже лучше, если плоды имеют состояние "размазня". Очищаем и нарезаем кубиками.
Измельчаем их при помощи блендера.

Шаг 3

Опять же, берем самые спелые (переспелые) бананы. Очищаем банан и тоже измельчаем. Он придаст сладость и создаст более интересный вкус.

Шаг 4

Перекладываем пюре из киви и банана в сотейник и отправляем нагреваться на малом огне - нужна самая малая температура. Добавить немного меда (по своему вкусу).

Шаг 5

Добавить набухший агар-агар. Следует помнить, что для активации желирующего агента агр-агар необходимо нагреть, довести его до температуры не менее 85ºC. Он легко пригорает и приклеивается ко дну, поэтому нагреваем и непрерывно помешиваем! Огонь небольшой. Бурлить фруктовая масса с агар-агаром не должна, но прогреть ее нужно обязательно. Варим до растворения агар-агара.

Шаг 6

Все тщательно перемешиваем и сразу распределяем по емкостям.

Я заливала в контейнер. Предлагаю заранее выстелить контейнер пищевой пленкой, чтобы было легче извлекать мармелад.

Шаг 7

Мармелад, приготовленный на основе агар-агар застывает очень быстро. Убирать в прохладное место (как заливное) не нужно.

Шаг 8

Застывший мармелад нарезаем.

Шаг 9

Можно обвалять кусочки мармелада в кокосовой крошке или сахарной пудре. Приятного чаепития!




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus



На Воробьевых горах открылась фотовыставка «Без барьеров»

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

Thyseed — новый игрок на рынке товаров для мам и детей в «Детском мире»

В День Неизвестного Солдата подмосковные росгвардейцы почтили память Героев, отдавших свои жизни на благо Отечества


Большой концерт Xolidayboy при поддержке Like FM

Как светятся звезды и почему их не видно днем

Токсиколог Кутушов перечислил топ-5 наиболее токсичных веществ в бытовой химии

Позор на съёмках, слухи о болезни и прозвище "Падальщик": Самые скандальные факты про Андрея Малахова


Gujarat's Urvil Patel smashes another blazing century in SMAT

Watch: India boss Rohit gets down to pink-ball business in Adelaide

Cook backs Jaiswal's fearless sledging of Starc

Bigg Boss 18: Netizens slam Raftaar and Ikka’s for calling Digvijay Singh Rathee ‘napti’; see tweets


В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

«Байкал Сервис» открыл второй терминал в Хабаровске

Неадеквата в больнице Мценска утихомирили росгвардейцы

Михаил Мальцев: "Низкий туррейтинг Свердловской области – из-за нехватки мест размещения"


MMORPG Journey of Monarch можно предзагрузить на iOS и Android

Arcane co-creator reminds fans 'there are always constraints', dispels theories the show was rushed or restrained by Riot's higher-ups

Доступна предзагрузка Steam-версии Delta Force: Hawk Ops

Woolly Boy and the Circus можно предзаказать на iOS, Android и PC



В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»




«Факел Ямал» обыграл волейболистов из Нижнего Новгорода

Путин примет участие в акции «Елка желаний»

Дерматолог Пашкова рассказала, что такое сальные нити и как с ними бороться

С середины декабря изменится расписание поездов, курсирующих по Приамурью


Врач Малиновская: для снижения холестерина нужно есть морковь

Министр энергетики Легари: Пакистан готов принять Путина в любое удобное время

Свидетелей начали допрашивать в суде по делу экс-главы "Жилфонд-Барнаул" Авдюхиной

Долой офисы? Работодатели адаптировались к «удаленке»


Организаторы теннисного турнира в Петербурге хотят пригласить для участия Шарапову

Хачанов намерен вернуться в топ-10 рейтинга ATP в следующем году

Казахстанская теннисистка взлетела в рейтинге WTA

WTA сообщила Зарине Дияс плохую новость


Врач Кузнецова: неприятный запах ног может указывать на онкологию

Красные поворотники в фонарях вне закона? Глава ГАИ поставил точку в этом вопросе

Ульяновские бизнесмены будут платить налоги по новой схеме: кого коснутся изменения

Юрист Кваша: ФССП пока не может взыскать с Telegram 4 миллиона рублей


Музыкальные новости

Воскресный шопинг: Тимати похвастался покупкой за 65 миллионов рублей

VK Fest объявил даты проведения в Москве и Петербурге

27 декабря Вячеслав Бутусов и группа «Орден Славы» с программой Nautilus Pompilius в клубе «Космонавт»

Хлебникова с новым лицом, Сенчукова после операции, недовольная Долина: звезды на фестивале «Легенды Ретро FM 2024»



В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

На Воробьевых горах открылась фотовыставка «Без барьеров»


Путин на инвестфоруме похвастался ростом ВВП и низкой безработицей. Но это лишь следствие войны и перегрева экономики

Бастрыкин потребовал доложить региональные СК о незаконном вывозе детей за границу

Стендап-терапия: Елизавета Варвара Аранова о премьере сольного концерта и Большом туре 2025

Кубок Группы компаний «РЕГИОН»: Евгений Томашевский на вершине пьедестала


История суперкаров: модели, вдохновившие коллекцию Teboil

Дизель–поезд ДПМ1 Москва — Новомосковск на павелецком вокзале, 2003 год, Москва

Коллекционирование моделей авто: как начать свое хобби

Regions Development: 79% россиян планируют потратить средства с депозитов на покупку недвижимости


Меркель отказалась верить в слова Путина о Кони

Александр Цыбульский принял участие в пленарном заседании инвестиционного форума «Россия зовёт!»

Путин: скоординированные действия ЦБ и кабмина нужны для сдерживания инфляции

Путин заявил об уходе Volkswagen из России по политическим причинам





Расслабляющий массаж: Сауна и Хаммам 24/7 — Релакс в TerraLux SPA

В Москве врачи спасли мужчину со сломавшимся кардиостимулятором

Дерматолог Пашкова рассказала, что такое сальные нити и как с ними бороться

В Москве хирурги удалили с головы пациентки десять атером


Зеленский заявил о намерении вмешаться в ситуацию в Грузии

Такер Карлсон: Посольство США в Киеве запретило Зеленскому давать интервью

Зеленский введёт санкции против Грузии за разгон протестов

Такер Карлсон заявил, что Киев запретил Зеленскому дать ему интервью


Кубок Группы компаний «РЕГИОН»: Евгений Томашевский на вершине пьедестала

Оренбуржцы выйдут на паркет благотворительного бала в Кремле

В Москве врачи спасли мужчину со сломавшимся кардиостимулятором

ТРЦ «Нора» провёл семейный шахматный турнир


Главы Белоруссии и России не будут принимать заявления о развитии СГ

Лидеры России и Белоруссии подпишут документы по развитию интеграции

Признают ли Лукашенко на Западе после «выборов»?



Мэр Москвы заявил, что число пассажиров трамваев в столице продолжает расти

Сергей Собянин рассказал о развитии технопарка Руднево

Собянин: Ежегодно будем открывать новые маршруты речного электротранспорта

Собянин: За пять лет работы на МЦД перевезли миллиард пассажиров


В Москве полицейские пресекли сбыт свыше 1,4 кг мефедрона уроженцем Хабаровского края

Краснокнижные колпицы поселились в Московском зоопарке

«Метриум»: На страже комфорта

В Москве заработали первые платные городские зарядки для электромобилей


Какой овощ предотвращает инфаркт, рассказала врач

Врач Малиновская: для снижения холестерина нужно есть морковь

Врач Кузнецова: неприятный запах ног может указывать на онкологию

Оренбуржцы выйдут на паркет благотворительного бала в Кремле


ТСД SAOTRON RT-T50: высокопроизводительный терминал сбора данных промышленного класса

Какой будет погода на Новый год, спрогнозировали синоптики

Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса

В Архангельске представили выставку «Мечта о Севере. Снегурочка»


Час мужества "Их подвиг жив, неповторим и вечен"

Беседа-рекомендация «Это важно знать»

Выставка-память «Пропавшие без вести, но не забытые», ко Дню Неизвестного солдата

Калмыкия может открыть авиарейсы в Петербург, Казань, Екатеринбург и Улан-Удэ


Путин примет участие в акции «Елка желаний»

Представителя МИД России Марию Захарову не пустили на СМИД ОБСЕ

«Зима в Москве» познакомит с историей зимних видов спорта на катке ВДНХ

Уехавшая из России Рената Литвинова вернулась в Москву












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
WTA

Казахстанская теннисистка из топ-30 WTA одержала победу на турнире в России






Ульяновские бизнесмены будут платить налоги по новой схеме: кого коснутся изменения

Путин примет участие в акции «Елка желаний»

Министр энергетики Легари: Пакистан готов принять Путина в любое удобное время

Депутат Бессараб: в 2025 году пенсии проиндексируют на 14,75%