Меню ресторана «Лёвенъ» сделали более понятным для псковичей, об этом рассказал в эфире передачи «Дело вкуса» на ПЛН FM (102,6 FM) бренд-шеф ресторана Евгений Васильев.
«На прошлой неделе появилось новое меню. Сделали его более понятным, меньше каких-то "удивительных" вещей. Оно понятное, простое и вкусное. Может, кому-то больше понравится, кому-то меньше. В целом мы постарались чуть большему количеству людей угодить. Не уходить в уникальность. Мы в первую очередь работаем для местных гостей. Стараемся сделать так, чтобы им было комфортно у нас находиться и есть», - рассказал Евгений Васильев.
Также бренд-шеф поделился, что рецепты в его голове появляются внезапно и экспромтом. Например, рецепты, которые использовали в очередном выпуске передачи «Готовим сами, как в ресторане» на ПЛН, кулинар придумал в 2 часа ночи.
«На эти программы рецепты получаются экспромтом: вот так будем готовить! Когда мы готовили завтраки, я их придумал в 2 часа ночи, перед съемками. Этот экспромт мне больше нравится, чем что-то заранее продуманное», - подчеркнул Евгений Васильев.
В Москве названы победители литературной премии имени В.К. Арсеньева за 2024 год
Создание Модели голоса. Создание Модели своего голоса. Создание AI модели голоса.
Врачи поликлиники Яреги требуют смены главврача из-за грубости: в Минздраве его называют грамотным специалистом и рекомендуют коллективу поработать с медицинским психологом
Благотворительный фонд Потанина стал участником конференции «Технологии добра»
Рыбакина вошла в рейтинг самых высокооплачиваемых спортсменок мира в 2024 году. Известна сумма ее заработка
Елена Рыбакина впечатлила подготовкой к новому сезону
Симона Халеп: «Теннисистка – не хочу называть имя – отбыла 3 недели дисквалификации, потом сыграла 2 турнира и продолжила отбывать дисквалификацию. Это как?»
Топ-теннисисток затравили хейтеры за слова о Китае. А WTA вообще запретила им говорить
Калмыкия может открыть авиарейсы в Петербург, Казань, Екатеринбург и Улан-Удэ
Беседа-рекомендация «Это важно знать»
Беседа-рекомендация «Это важно знать»
Алупка частично останется без электричества: в Симферополе, Евпатории, Алуште, Ялте, Керчи, Джанкое, Феодосии и Севастополе отключат свет 6 декабря 2024