В Башкортостане Управление Россельхознадзора выявило серьезные проблемы у производителей мяса и молока, сообщили в ведомстве в среду, 4 декабря. В результате проверок были признаны недействительными 265 деклараций — это документы, которые подтверждают, что пищевая продукция безопасна и соответствует всем требованиям. С начала 2024 года инспекторы выяснили, что нарушения оформлений деклараций есть у 35 производителей мяса и 22 производителей молока. Это значит, что некоторые компании не соблюдали правила при оформлении документов, которые показывают, что их продукция безопасна для потребителей. Например, некоторые из нарушений могут включать: Неуместные или неверные данные в декларациях. Например, указание неправильного срока годности продукта. Отсутствие необходимых лабораторных анализов, которые подтверждают качество и безопасность продукции. Несоответствие между фактическими условиями производства и тем, что указано в документах (например, если молоко произведено в условиях, не соответствующих санитарным нормам). Из 265 аннулированных деклараций 130 относятся к молочной продукции, а 135 — к мясной. Это серьезное беспокойство для местных производителей, так как подобные ошибки могут повлиять не только доверие потребителей, но и на их здоровье и даже жизнь. Ранее Mkset сообщал, что Башкирия накормит сыром Сербию.
