Цены на лососевую икру в Уфе остаются в основном стабильными, но впереди ажиотажный спрос на главный новогодний деликатес — как это скажется на стоимости, выяснили эксперты Mkset в четверг, 5 декабря. В магазинах «Лента», «Ашан» и «Пятерочка» наблюдаются незначительные изменения по сравнению с предыдущими месяцами. В «Ленте» икра лососевая «Красное золото» (500 г) стоит ₽6 199 — эта цена не изменилась с 26 ноября. В то же время, икра «365 дней» (75 г) немного подешевела — с ₽557,89 до ₽529. В «Ашане» цена на икру «Русское море» (500 г) также осталась на уровне ₽7 149, а рыбный деликатес от «Тунгутун» (90 г) стоит ₽799, как и раньше. В «Пятерочке» икра «Красное золото» (100 г) по-прежнему стоит ₽1 109. А вот соленая икра (90 г) немного подорожала и теперь стоит ₽649. Что нас ожидает в предновогодний период? С приближением Нового года стоит ожидать, что цены на икру могут немного вырасти. Обычно в этот период спрос на икорные деликатесы возрастает, так как многие покупают их для праздничных столов. Поэтому в магазинах могут предложить новые интересные варианты, а старые позиции могут подорожать. Прогнозируя ситуацию, можно сказать, что в преддверии праздников икра станет более популярной, и ее стоимость может увеличиться на 5-10%, особенно на наиболее востребованные сорта. Алгоритм «спрос-цена» по-прежнему работает, и поэтому лучше поторопиться с покупками, чтобы не столкнуться с высокими ценами в конце декабря. Ранее Mkset сообщал, что дешевая икра исчезла из Уфы.
