Какой вы любите кофе, друзья? Я, к примеру, люблю сладкий эспрессо или капучино. К эспрессо приучила меня мама. Мы жили довольно скромно и все же, дома всегда или почти всегда были кофейные зерна, кофемолка и железная турка на моей памяти уже постаревшая и где-то потерявшая ручку. Мама признавала только свежесваренный кофе. По выходным она колдовала на кухне. По дому разливался ни сравнимый, ни с чем аромат. Мне до сих пор кажется, что от запаха кофе я получаю больше удовольствия, чем от самого напитка. К крошечным тонкого фарфора чашечкам с кофе подавался тонко нарезанный сыр Мама вместе со всем этим великолепием уходила в кабинет писать диссертацию, а я, обиженная принцесса, цедила цикорий или кофе сильно-сильно разбавленный молоком. Сплошная несправедливость! В какой-то момент мы с мамой оказались в Таллине: старинные неспешные улочки, небольшие кофейни, фантастически вкусные пирожные и крепкий черный кофе Мы разговаривали, смаковали кофе, наслаждались пирожными. Казалось, само Время ...
