Кафе «Пицца Куба» в Туле закрыли на 3 месяца после отравления посетителей

В Туле на 3 месяца закрыли кафе «Пицца Куба» на улице Пролетарской, д. 39В. Об этом сообщает пресс-служба УФССП России по области.

Проверку в пиццерии провели после 5 случаев отравления посетителей. В результате в кафе нашли нарушения санитарно-эпидемиологических требований:

• овощи обрабатывались в горячем цехе и в раковине для мытья посуды;
• нет цеха для изготовления теста;
• только одну из 2 раковин используют для мытья кухонной посуды;
• нет склада;
• пищевое сырье в промышленной упаковке хранится в горячем цехе;
• доски, ножи и разделочные столы без маркировки;
• нет ежедневной регистрации показателей температурного режима хранения не скоропортящейся продукции в холодильнике.

Кафе закрыли на 90 суток. Судебные приставы опечатали заведение.