Напротив воронежского правительства «безопасники» откроют азиатскую закусочную-бистро

Напротив правительства Воронежской области, в здании на площади Ленина, 15, появилась интригующая вывеска с анонсом нового заведения от JUST FMLY. "Абирег" поговорил с совладельцем "Джаста" и по совместительству "БМ-Холдинга" Олегом Лосевым и узнал подробности нового проекта.

"Концепция ресторана - азиатская закусочная-бистро. То есть такая Азия, которой, в принципе, нет в Воронеже. Мы не хотим загонов в сторону какой-то экзотики, это будет совсем другое - понятная Азия, адаптивная к российскому гостю", - рассказал господин Лосев.

На данный момент, по его словам, дата открытия неизвестна, поскольку проект всё еще находится в разработке, но ориентируются на весну следующего года, когда будут полностью доработаны концепция и дизайн: "Сейчас мы ведем переговоры с рядом шеф-поваров из Москвы и Питера, чтобы сделать обсуждаемый проект интересным".

Ранее на месте, где откроется ресторан, находился банк "Открытие". По словам Олега Лосева, данная локация выбрана исходя из того, что улица уже считается ресторанной и многие жители города идут именно туда. В этой связи важно отметить, что в том же доме в конце 2022 года открылась "Шоколадница". Кофейня заняла место отделения Сбера.