Прямо как в детстве: точный рецепт той самой тушеной капусты - за уши не оттащишь

Вы будете в восторге от нежного вкуса

Наверняка вы помните ту восхитительную тушеную капусту, которая когда-то была обязательным блюдом почти в каждом доме. Ее можно было подавать как горячим, так и холодным, и она отлично сочеталась как с мясом, так и сама по себе.

Давайте приготовим эту капусту по проверенному советскому рецепту прямо у себя на кухне!

Ингредиенты:

• капуста — 500 г,
• лук — 1 штука,
• морковь — 1 штука,
• растительное масло — 40 мл,
• томатная паста — 20 г,
• мука — 10 г,
• соль — ⅓ чайной ложки,
• перец — по вкусу.

Приготовление:

Начните с измельчения лука и натирания моркови. Обжарьте их до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанную капусту, специи и 50 мл воды. Тушите овощи на медленном огне около 30 минут, периодически перемешивая. После этого введите смесь муки и томатной пасты и продолжайте готовить еще 10 минут.

Перед подачей украсьте блюдо свежей зеленью, рекомендует портал «Вкуснятина». Приятного аппетита!