Готовиться быстро на любой праздник. Нежный и вкусный мандариновый рулет: рецепт без замеса теста

Рулет с мандаринами — это изысканный десерт, который сочетает в себе свежесть цитрусовых фруктов и нежность бисквитного теста или творожной массы. Этот десерт не только радует глаз своей яркой и аппетитной презентацией, но и наполняет атмосферу праздника благодаря своему свежему и яркому вкусу.

Приготовление рулета с мандаринами — это интересный и увлекательный процесс, который позволяет экспериментировать с текстурами и вкусами. Он отлично подходит для различных случаев — будь то семейное чаепитие, день рождения, корпоратив или новогодний стол.

Мандарины в составе рулета добавляют нотки сладости и кислинки, создавая гармоничное сочетание, которое понравится как детям, так и взрослым.

Ингредиенты:

• Творог — 400 г;
• Яйца — 3 шт.;
• Сахар — 80 г;
• Лаваш — 200 г;
• Ванильный сахар — 10 г;
• Мандарины — 6 шт.;
• Цедра — 1 ч.л.;
• Сметана — 2 ст.л.

Приготовление мандаринового рулета:

Творог смешиваем с парой яиц, сахаром, ванильным сахаром и цедрой апельсина. Взбиваем массу до однородности погружным блендером, а затем выкладываем на лаваш.

Также кладем на лаваш дольки мандаринов. Загибаем края внутрь и сворачиваем в рулет начинкой внутрь. Смазываем рулет смесью сметаны и яйца.

Кладем рулет на противень, застеленный пергаментом и выпекаем при 180 градусах 30 минут.

В результате получается вкусный и простой новогодний десерт. Вместо мандаринов также можно взять апельсины и другие виды цитрусовых.