Добавить новость
ru24.net
Все новости
Декабрь
2024

Йошкар-олинское кафе закрыли из-за нарушений и угрозы инфекции

0
Йошкар-олинское кафе закрыли из-за нарушений и угрозы инфекции

В ходе проверки, проведенной специалистами Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл, были обнаружены серьезные нарушения санитарных норм в организации общественного питания «Народная столовая». Об этом сообщает пресс-служба ведомства.

В процессе приготовления блюд на предприятии не соблюдалась последовательность технологических процессов, что могло привести к смешению сырья и готовой продукции. Это представляет собой явное нарушение санитарного законодательства, так как такие ошибки могут способствовать распространению инфекций и ухудшению качества пищи.

Кроме того, в столовой отсутствовал специализированный овощной цех для первичной обработки овощей. Это также является нарушением, так как отсутствие такого помещения может привести к недостаточной гигиеничности при подготовке продуктов. Специалисты отметили, что контроль и регистрация температурного режима хранения куриных яиц не проводились, что еще больше усугубляет ситуацию с соблюдением санитарных норм.

В результате проверки материалы административного дела были переданы в Йошкар-Олинский городской суд, который вынес решение о приостановлении деятельности «Народной столовой» на срок 15 суток.




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
WTA

Блинкова проигала 143-й ракетке мира во втором круге турнира WTA в Клуж-Напоке






Более 400 пострадавших на производстве калининградцев прошли санаторно-курортное лечение

421 л.с., полный привод – подробный разбор китайского кроссовера

Россельхознадзор выявил грубые нарушения в магазинах сети "Светофор"

Москвичку оштрафовали на 855 тысяч за покупку машины за наличные