Исследователи из Университета Вестлейк в китайском Ханчжоу предупредили о потенциальной опасности популярной диеты — интервального голодания. Как пишет Daily Mail, учёные утверждают, что такой режим питания может привести к выпадению волос.Интервальное голодание — система, при которой человек выделяет специальное время, в которое он не ест. Один популярный вариант диеты разрешает людям есть в течение 8 часов, но последующие 16 часов необходимо отказываться от еды.Китайские учёные провели эксперимент на мышах. Бритых мышей поделили на несколько групп, а кормили их каждые 8, 16 и 48 часов соответственно. По сравнению с контрольной группой, у которой был неограниченный доступ к еде, голодающие мыши гораздо медленнее восстанавливали свою шерсть.Эксперимент показал, что если при обычных условиях мыши восстанавливали почти всю шерсть через 30 дней, то интервально голодающие животные только частично обросли через 96 дней.Исследователи считают, что это может быть связано с тем, что для регулярной активации роста волос требуется энергия, которая черпается именно из рациона. Интервальное голодание же приводит к тому, что вместо глюкозы в качестве энергии начинает использоваться жир, что может спровоцировать выброс химических веществ, повреждающих волосяные фолликулы.Старший автор исследования Бин Чжан отметил, что предыдущие исследования, которые проводились на людях, показали схожие результаты. В одном таком исследовании группа из 49 молодых людей не ела по 18 часов на протяжении 10 дней, что замедлило скорость роста их волос на 18% по сравнению с контрольной группой.Учёные считают, что это может быть связано с отличиями на генетическом уровне, в связи с чем некоторые люди могут терять волосы гораздо сильнее из-за подобной диеты.Ранее учёные рассказали как о пользе интервального голодания, так и о потенциальной опасности такой диеты для сердца.
