10 новых баров Петербурга: от особняка Шувалова до лофта со строительными лесами

Зимой здорово бывает прогуляться на морозе, заходя погреться в хорошие бары. А вот и десять новых петербургских заведений, которые стоит добавить в свои маршруты бар-хоппинга.

Serge Восстания, 19, отель Akyan

Бар «Серж» — долгожданный проект от команды Cava Disco, который уже стал точкой притяжения для гедонистов Петербурга. Это место вдохновленное Сержем Генсбуром, где царит салонная атмосфера и роскошь. Здесь богема города собирается на напиток-другой за разговором, прослушиванием вин. Детали интерьера словно перенесены из парижской квартиры: коллажи Павла Брата, редкие книги, журналы и золотая коллекция винила на стенах создают особый уют. В меню коктейлей авторские варианты на классики и семь твистов на «Негрони», от трюфельного до инжирного. Кухня шефа Андрея Антипина радует аристократичной картошкой фри со сметаной и икрой, улитками с зеленью и хот-догом с крабом. Винная карта от Ромы Сергеева включает шампанское по бокалам и коллекцию вин из Бургундии, Прованса и Роны.

Pig Out Bistro Садовая, 7–9–11

Пожалуй, одно из самых обсуждаемых открытий сейчас — Pig Out от создателей баров «Федя, дичь!», «Наденька» и «Ипполит». Это гастрономическая машина време… читать далее.