Добавить новость
ru24.net
Все новости
Декабрь
2024

Өй шартларында колбаса ясау рецепты

0

Минзәлә районы Тауасты Байлар авылы китапханәсе мөдире Маргарита Гәрәева өй шартларында колбаса ясау рецепты белән уртаклашты, дип яза «Минзәлә» сайты.

«Беренче тапкыр гына ясап карасак да, нәтиҗәсе бик куандырды», – дигән уңган хуҗабикә.

Итне яхшылап юарга. Иттарткычның эресеннән (өчлесеннән) чыгарырга. Вак итеп турарга да мөмкин. 3 кг иткә 30 гр аш тозы, 30 гр нитрит тозы, 6 гр шикәр комы, 300 гр су, 18 гр колбаса приправасы. Шушыларны салып, яхшылап болгатырга. 5 сәгатькә суыткычка куярга. Соңыннан «колбаса өчен» дигән тышлык эченә (оболочкага) тутырырга. Баш-башларын бәйләп, вертикаль рәвештә бер тәүлеккә суыткычка элеп куярга.

Суыткычтан алып, 4 сәгать бүлмә температурасында тотарга һәм духовкага куярга. Духовканың температурасы башта 60 градус, соңыннан 80 градус булырга тиеш. Духовкадан алгач, 5 минут салкын суда тотарга кирәк.

Фото: © Маргарита Гәрәева




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
ATP

Новак Джокович вышел во второй круг на турнире ATP-250 в Брисбене






Танцуют все: главные хиты комедии «Иван Васильевич меняет профессию»

Квадрантиды и большое Солнце: астрономы рассказали о первых в Новом году космических шоу

Главные победы России: чего достигла страна за минувший 2024 год

Пять городов для идеальной поездки с детьми на новогодние каникулы