Добавить новость
ru24.net
Все новости
Декабрь
2024
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
31

Щи Сахалинские, с морской капустой. Заменят любые супы и даже солянку

Щи с морской капустой — это оригинальная версия классического блюда с ярким вкусом и легкой кислинкой. В основе куриный бульон, нежное мясо и морская капуста, которая добавляет особую текстуру. Суп готовится быстро, а вкус удивляет своей насыщенностью.  

Ингредиенты:  куриный бульон — 1,5 л 
куриное филе — 300 г 
картофель — 2-3 шт. 
морковь — 1 шт. 
лук — 1 шт. 
морская капуста (ламинария) — 200 г 
чеснок — 1 зубчик 
лавровый лист — 2 шт. 
сок лимона — 1 ст. л. 
сливочное масло — 20 г 
соль, перец — по вкусу

Приготовление: Нарежьте куриное филе небольшими кусочками и слегка обжарьте на сливочном масле до побеления. В это время очистите и нарежьте картофель кубиками, отправьте его вариться в куриный бульон. Лук мелко нарежьте, морковь нарежьте тонкой соломкой или небольшими кубиками.

Обжарьте лук и морковь на сливочном масле до мягкости, затем добавьте их в кастрюлю с картофелем. Морскую капусту промойте и, если куски слишком крупные, слегка порубите. Добавьте её в суп за 5 минут до готовности. В это же время положите куриное филе, лавровый лист и чеснок, пропущенный через пресс.

Доведите суп до кипения, добавьте сок лимона и проверьте на вкус. При необходимости досолите и поперчите. Суп готов, когда картофель станет мягким, а ингредиенты соединятся в единую текстуру. Подавать горячим, украсив зеленью по желанию.

Щи с морской капустой — отличный способ попробовать традиционное блюдо в новом исполнении.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
Новак Джокович

Новак Джокович рассказал, когда договорился с Ником Кирьосом об участии в парном турнире






Ефимов: Ключи от новых квартир в ЮВАО получили почти 30,6 тысячи москвичей

Цены на лососевые породы рыб выросли

В Москве в рамках капремонта обновили инженерные системы в более 11,2 тыс домах

Ликсутов: лифты для многоэтажек столицы будут производить на заводах Москвы