Добавить новость
ru24.net
Все новости
Декабрь
2024

Мясо на праздничный стол готовлю только сам, никому не доверяю. Гости млеют от восторга. На Новый год такое блюдо будет обязательно!

Никому не доверяю готовить мясо на праздничный стол, всегда только сам. У меня свои фишки и секреты. Гости каждый раз млеют от восторга. Говорят, что вкуснее и сочнее в жизни не ели. Поэтому на Новый год это мясное блюдо будет обязательно! Без него по традиции уже ни один праздник не обходится.

Покажу вам сегодня свой фирменный способ. Лучше, чем этот рецепт вряд ли получится найти и сделать. К тому же, он такой простой, что справится даже новичок. Без ложной скромности - это правда протрясающее мясо. Если так приготовите, вас будут носить на руках. ????

Сейчас начнем готовить вместе, а ингредиенты, которые нужны, будут в конце статьи, как и всегда. И там же я разместил для вас видео этого рецепта, чтобы вы могли посмотреть весь процесс в действии. Он настолько красив, что хочется мчаться за мясом в тот же миг.

✅ Что и как делаем

Итак, сначала про само мясо. Естественно, самая любимая у нас свининка. И, как несложно догадаться, лучше всего брать, чтобы она была с прослойками жирка. А что может быть лучше шейки в таком варианте? Вот и я так считаю - ничего!

Значит берём свиную шейку, хороший такой ровненький жирненький кусочек. И начинаем его шпиговать. Сейчас удивлю, когда скажу, что шпигуем мы мясо исключительно чесноком, больше ничего не нужно. Но! Чеснока должно быть очень много. Не бойтесь переборщить, это невозможно.

Как шпиговать, думаю, все понимают и умеют. ???? Но вот то, что требуется настолько много чеснока и что он должен быть так глубоко - это одна из моих обещанных фишек.

В общем, протыкаем мясо как можно глубже, да хоть и насквозь. И вкладываем туда чесночины либо целиком, либо, если слишком крупные, разрезаем их пополам вдоль. Главное не мельчить.

Нашпиговали, отложили в сторонку. И дальше следующая фишка - делаем соус, которым будем обмазывать кусок. Для этого берём мисочку и начинаем вливать и всыпать в неё ингредиенты по списку. Только ничего не пропускаем и не убираем. Соус должен быть со всем, что я скажу. Иначе за вкус не отвечаю. ????

Ингредиентов в нм немало, придется потрудиться. Шучу, конечно. Но, на самом деле, кому-то может показаться, что это слишком много. А я вот так к этому привык, что для меня обычное дело. И вы, как попробуете потом мясо, поймете, что по-другому уже не хотите.

Поэтому готовим! Смешиваем томатную пасту, горчицу, мёд и соевый соус. А потом добавляем сладкую паприку, ароматные травы, чёрный перец и немного соли. Горчица у меня дижонская, она не вырви глаз. Но если есть только обычная, то тогда можно исключить перец. Это единственное, что я допускаю.

Смешали соус и выливаем его на мясо. Обмазываем, растираем, мнём, в общем, тискаем кусок руками со всех сторон. На этом всё! Хотите, можете оставить на пару часиков немного подмариновать. Но я ждать не умею, готовлю сразу. И разницы особенной никогда не замечал.

Что дальше? Дальше заворачиваем мясо в фольгу, хорошенько так укутываем в толстый, желательно двойной слой. Иначе при каком-нибудь неосторожном движении может прорваться и будет неприятно. Сок начнёт вытекать и будет испорченное блюдо. А нам надо, чтобы всё сохранилось внутри.

Ну так, отправляем его в заранее разогретую духовку и держим где-то 1,5 часа при температуре 200 градусов. Не переживаем за температуру и за то, что мясо пересохнет. У нас толстенный слой фольги снаружи. ????

А через 1,5 часа достаем, открываем фольгу и поливаем выделившимся соком кусочек сверху и с боков. Не экономим, сока там много. Поливаем тщательно и обильно, от души. А после этого снова ставим в духовку и запекаем еще 10 минут при той же температуре.

Оно готово, можно подавать! Вот это мясо! Такое если один раз попробуешь, то навсегда решишь, что будешь есть только в этом единственном исполнении. Шутка. ???? Но! Реально я каждый раз слышу, что у меня самый лучший способ приготовления.

Ведь всё так просто, без новомодных наворотов и каких-то никому не нужных тонкостей. Взяли кусок, нашпиговали, обмазали, завернули и готово дело. Вот такие рецепты я люблю и всем советую попробовать.

Вы только посмотрите, какая сочность! ???? И слеза при нём, всё как положено, вкусно и красиво. Разве может быть что-то более классное, чем такое мясное блюдо на праздник?

Вот, мои дорогие друзья, приготовили мы с вами вкуснейшее мясо. Движений совершили минимум, а результат превосходный не то слово. Согласны?

А теперь оставляю ингредиенты с пропорциями и дальше будет то самое видео, которое обязательно нужно посмотреть для хорошего настроения и аппетита.

✅ Чего и сколько нужно

  • Свиная шейка - 900 г
  • Чеснок - 10 зубчиков
  • Томатная паста - 1 ст.л.
  • Горчица - 1 ст.л.
  • Мёд - 1 ст.л.
  • Соевый соус - 2 ст.л.
  • Сладкая паприка - 1 ч.л.
  • Ароматные травы - 1 ч.л.
  • Перец, соль - по вкусу

С наступающим вас Новым годом! ???? Празднуйте по полной программе. Пусть ваш дом будет полной чашей во всех отношениях. Кушайте вкусно и много. Никто вам этого не запретит и не осудит. Ведь это наша родная новогодняя традиция - всего вдоволь, чтобы душа радовалась.




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




Коллекция Saint Laurent pre-fall 2025

Лидер российского рынка медицинского оборудования признан лучшим предпринимателем года

Сварщики депо «Унеча» компании «ЛокоТех-Сервис» подтвердили высокий профессионализм на аттестации

«Лицо деформировано, а платье - из сундука бабушки»: сбежавшая из России Вера Брежнева ошеломила поклонников появлением на красной дорожке


EuroMillions jackpot rolls over to £185,000,000 after no one claims ticket

Gap says Trump’s tariffs could cost the company a whopping $300 million, sending shares into a tailspin

Trump’s tariffs are headed for a constitutional showdown at the Supreme Court that could reshape presidential power for decades

European Darts Open 2025: Schedule and results as Nathan Aspinall and Stephen Bunting head stacked field


В Байкальске задержали тех, кто купил подросткам алкоголь для кровавой вечеринки

Эксперты НПС разрабатывают проектную документацию реконструкции аэропорта Сочи

К барьеру!

Люси Пылаева и гигантский Labubu: новый уровень модной иронии на RU.TV 2025


The Kingmakers system requirements show that the hardest part of running the game may be finding 80 GB free for the install

'The soundtrack to skate parks was punk rock music': Tony Hawk on the Tony Hawk's Pro Skater soundtracks, and how they shaped a generation of videogame skate kids

Elden Ring Nightreign Equilibrious Beast boss guide: How to beat Libra

This underwater city builder had me more emotionally invested in my corals than SimCity does in my human citizens, and you can try it at the next Steam Next Fest



Культура на русском. Креативные индустрии 5.0

В Центральном округе Росгвардии проходят мероприятия ко Дню защиты детей

Севастополь снова встречает детский благотворительный фестиваль «Добрая волна»

ВЦ «Раздолье» и «1С» подвели итоги проекта импортозамещения ПО в компании GRASS




Автомобильный мост обрушился на пассажирский поезд в Брянской области. Что известно

Каперсы: фото, описание, польза и вред для организма, и с чем едят

Челябинск стоя аплодировал якутскому балету

Богомаз уточнил число постадавших при сходе поезда с рельсов под Брянском


Матрасы-коконы, просроченные таблетки и проезд: что ждет ярославцев с 1 июня

Как Лютик стал Лютым: Казанский цирк купил трех коней для нового шоу «Мирас»

Число пострадавших при обрушении моста под Брянском увеличилось до 35

Пассажирка рассказала подробности крушения моста на поезд в Брянской области


Соболенко предложила тренерам, называвшим ее глупой, оставить работу в теннисе

Российская теннисистка Селехметьева уступила чемпионке Уимблдона в первом круге «Ролан Гаррос»

Карлос Алькарас на защите парижского трона Ролан Гаррос

Азаренко проиграла в 1/32 финала открытого чемпионата Франции по теннису


Семь погибших, больше 30 раненых. Произошло крушение поезда, который ехал в Москву

Матрасы-коконы, просроченные таблетки и проезд: что ждет ярославцев с 1 июня

Богомаз: число пострадавших при ЧП в Брянской области выросло до 69 человек

Резервный поезд № 902 выехал из Брянска в Москву


Музыкальные новости

"Певица деградирует": эксперт раскритиковала новый образ Глюкозы

В Пензе Султан Лагучев исполнил хит певицы Славы

В Тверской области пройдет благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»

Купить Песню. Песни на продажу. Продажа песен. Продажа Авторских песен.



Покупки для детей в ТРЦ «Нора»

ВЦ «Раздолье» и «1С» подвели итоги проекта импортозамещения ПО в компании GRASS

Севастополь снова встречает детский благотворительный фестиваль «Добрая волна»

В Центральном округе Росгвардии проходят мероприятия ко Дню защиты детей


Сергей Собянин: В Москве более 65 компаний в проекте «Техностажировка»

Ликбез для Набиуллиной: Вот как проплыть между Сциллой и Харибдой. У ЦБ не вышло

Freedom Holding Corp. включен в престижный индекс Russell 3000®

Гордость России обыграла беглянку из Москвы благодаря подарку ребенка. Теперь ее ждет предательница страны


ДТП произошло на внешней стороне 103-го километра МКАД с участием машины и мотоцикла

"Авито" запустил онлайн-бронирование такси в Москве и Санкт-Петербурге

Владимир Ефимов: В Западном Дегунине около 700 горожан приступили к осмотру жилья по программе реновации

В Москве на Онежской улице из-за массового ДТП образовалась пробка


Неожиданное заявление о Трампе от западных аналитиков: считают ли они заслугой Путина?

Визит вдовы Абэ к Путину подарил надежду в нормализацию отношений России и Японии

Путин поставил вопрос жизни и смерти


Правительство США утвердило новую вакцину против COVID-19 для применения

Новые условия безвиза планируют согласовать в июне Россия и Китай




Как операция помогает избавиться от мигрени навсегда

Московские медики и психологи помогут пострадавшим под Брянском

Московские врачи ждут на вокзале пассажиров с поезда, сошедшего с рельсов

Московские медики встретили первых пострадавших при ЧП в Брянской области


В Госдуме Зеленскому посоветовали почитать русского классика

Раздвоение личности Зеленского / Германия без защиты / Макрон: не просто пощечина! / ДОБРОВЭФИРЕ

В Киеве возникла паника после происшествия с Зеленским перед переговорами


Андреева пробилась в четвертьфинал «Ролан Гаррос»

В Центральном округе Росгвардии проходят мероприятия ко Дню защиты детей

Руководство РФС назвало причины задержки снятия санкций с России

Чемпионат по игре «Камень, ножницы, бумага» пройдет в рамках «Лета в Москве»




Собянин: количество пожаров в Москве снизилось в четыре раза

Сергей Собянин назвал имена победителей профессионального конкурса для учителей

Собянин поблагодарил московских спасателей за труд и профессионализм

Мэр Москвы наградил лучших учителей Москвы


В Бахчисарайском парке родились редкие животные и птицы

Лучшие приложения для того, чтоб отслеживать экологическую обстановку

NBC: В США активисты требуют отключить суперкомпьютер Маска

За сутки в России было ликвидировано 44 природных пожара


Спасатели ищут годовалого ребенка на месте обрушения моста в Брянской области

Как Лютик стал Лютым: Казанский цирк купил трех коней для нового шоу «Мирас»

Импортозамещение в Бурятии обсудят в Народном Хурале

Матрасы-коконы, просроченные таблетки и проезд: что ждет ярославцев с 1 июня


Арктика с женским лицом: Архангельск готовится к масштабному форуму лидеров и идей

Архангельские гребцы завоевали две медали на первенстве России в Краснодаре

Заместитель прокурора Архангельской области и Ненецкого автономного округа Павел Матанцев провел личный прием работников ГУП НАО «Нарьян-Марская электростанция»

Жаркое, дождливое и опасное: какое лето ждет россиян


Акция «Поздравь библиотеку с праздником».

Из Петербурга будут ходить регулярные автобусы в Геленджик и Симферополь

«Поэма» в сердце города: новый уровень жизни в центре Симферополя

Клубный дом Моне - жилой комплекс, вдохновленный искусством


Резервный поезд № 902 выехал из Брянска в Москву

Матрасы-коконы, просроченные таблетки и проезд: что ждет ярославцев с 1 июня

Богомаз: число пострадавших при ЧП в Брянской области выросло до 69 человек

Число пострадавших при ЧП под Брянском увеличилось до 35












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
Гаэль Монфис

Монфис вылетел во втором круге РГ-2025






Число пострадавших при обрушении моста под Брянском увеличилось до 35

Богомаз: Число пострадавших при ЧП в Брянской области увеличилось до 69 человек

Богомаз: число пострадавших при ЧП в Брянской области выросло до 69 человек

Семь погибших, больше 30 раненых. Произошло крушение поезда, который ехал в Москву