Добавить новость
ru24.net
Все новости
Декабрь
2024

Мясо на праздничный стол готовлю только сам, никому не доверяю. Гости млеют от восторга. На Новый год такое блюдо будет обязательно!

Никому не доверяю готовить мясо на праздничный стол, всегда только сам. У меня свои фишки и секреты. Гости каждый раз млеют от восторга. Говорят, что вкуснее и сочнее в жизни не ели. Поэтому на Новый год это мясное блюдо будет обязательно! Без него по традиции уже ни один праздник не обходится.

Покажу вам сегодня свой фирменный способ. Лучше, чем этот рецепт вряд ли получится найти и сделать. К тому же, он такой простой, что справится даже новичок. Без ложной скромности - это правда протрясающее мясо. Если так приготовите, вас будут носить на руках. ????

Сейчас начнем готовить вместе, а ингредиенты, которые нужны, будут в конце статьи, как и всегда. И там же я разместил для вас видео этого рецепта, чтобы вы могли посмотреть весь процесс в действии. Он настолько красив, что хочется мчаться за мясом в тот же миг.

✅ Что и как делаем

Итак, сначала про само мясо. Естественно, самая любимая у нас свининка. И, как несложно догадаться, лучше всего брать, чтобы она была с прослойками жирка. А что может быть лучше шейки в таком варианте? Вот и я так считаю - ничего!

Значит берём свиную шейку, хороший такой ровненький жирненький кусочек. И начинаем его шпиговать. Сейчас удивлю, когда скажу, что шпигуем мы мясо исключительно чесноком, больше ничего не нужно. Но! Чеснока должно быть очень много. Не бойтесь переборщить, это невозможно.

Как шпиговать, думаю, все понимают и умеют. ???? Но вот то, что требуется настолько много чеснока и что он должен быть так глубоко - это одна из моих обещанных фишек.

В общем, протыкаем мясо как можно глубже, да хоть и насквозь. И вкладываем туда чесночины либо целиком, либо, если слишком крупные, разрезаем их пополам вдоль. Главное не мельчить.

Нашпиговали, отложили в сторонку. И дальше следующая фишка - делаем соус, которым будем обмазывать кусок. Для этого берём мисочку и начинаем вливать и всыпать в неё ингредиенты по списку. Только ничего не пропускаем и не убираем. Соус должен быть со всем, что я скажу. Иначе за вкус не отвечаю. ????

Ингредиентов в нм немало, придется потрудиться. Шучу, конечно. Но, на самом деле, кому-то может показаться, что это слишком много. А я вот так к этому привык, что для меня обычное дело. И вы, как попробуете потом мясо, поймете, что по-другому уже не хотите.

Поэтому готовим! Смешиваем томатную пасту, горчицу, мёд и соевый соус. А потом добавляем сладкую паприку, ароматные травы, чёрный перец и немного соли. Горчица у меня дижонская, она не вырви глаз. Но если есть только обычная, то тогда можно исключить перец. Это единственное, что я допускаю.

Смешали соус и выливаем его на мясо. Обмазываем, растираем, мнём, в общем, тискаем кусок руками со всех сторон. На этом всё! Хотите, можете оставить на пару часиков немного подмариновать. Но я ждать не умею, готовлю сразу. И разницы особенной никогда не замечал.

Что дальше? Дальше заворачиваем мясо в фольгу, хорошенько так укутываем в толстый, желательно двойной слой. Иначе при каком-нибудь неосторожном движении может прорваться и будет неприятно. Сок начнёт вытекать и будет испорченное блюдо. А нам надо, чтобы всё сохранилось внутри.

Ну так, отправляем его в заранее разогретую духовку и держим где-то 1,5 часа при температуре 200 градусов. Не переживаем за температуру и за то, что мясо пересохнет. У нас толстенный слой фольги снаружи. ????

А через 1,5 часа достаем, открываем фольгу и поливаем выделившимся соком кусочек сверху и с боков. Не экономим, сока там много. Поливаем тщательно и обильно, от души. А после этого снова ставим в духовку и запекаем еще 10 минут при той же температуре.

Оно готово, можно подавать! Вот это мясо! Такое если один раз попробуешь, то навсегда решишь, что будешь есть только в этом единственном исполнении. Шутка. ???? Но! Реально я каждый раз слышу, что у меня самый лучший способ приготовления.

Ведь всё так просто, без новомодных наворотов и каких-то никому не нужных тонкостей. Взяли кусок, нашпиговали, обмазали, завернули и готово дело. Вот такие рецепты я люблю и всем советую попробовать.

Вы только посмотрите, какая сочность! ???? И слеза при нём, всё как положено, вкусно и красиво. Разве может быть что-то более классное, чем такое мясное блюдо на праздник?

Вот, мои дорогие друзья, приготовили мы с вами вкуснейшее мясо. Движений совершили минимум, а результат превосходный не то слово. Согласны?

А теперь оставляю ингредиенты с пропорциями и дальше будет то самое видео, которое обязательно нужно посмотреть для хорошего настроения и аппетита.

✅ Чего и сколько нужно

  • Свиная шейка - 900 г
  • Чеснок - 10 зубчиков
  • Томатная паста - 1 ст.л.
  • Горчица - 1 ст.л.
  • Мёд - 1 ст.л.
  • Соевый соус - 2 ст.л.
  • Сладкая паприка - 1 ч.л.
  • Ароматные травы - 1 ч.л.
  • Перец, соль - по вкусу

С наступающим вас Новым годом! ???? Празднуйте по полной программе. Пусть ваш дом будет полной чашей во всех отношениях. Кушайте вкусно и много. Никто вам этого не запретит и не осудит. Ведь это наша родная новогодняя традиция - всего вдоволь, чтобы душа радовалась.




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




Relax FM приглашает на премьеру From IN от XIEXIN DANCE THEATRE

Сварщик - это не профессия, а призвание!

Лидер российского рынка медицинского оборудования признан лучшим предпринимателем года

Джиджи Хадид снялась в бикини для модного бренда


EuroMillions jackpot rolls over to £185,000,000 after no one claims ticket

Gap says Trump’s tariffs could cost the company a whopping $300 million, sending shares into a tailspin

Australia approves 40-year extension for contentious gas plant

European Darts Open 2025: Schedule and results as Nathan Aspinall and Stephen Bunting head stacked field


Подтверждена совместимость платформы SpaceVM и ОС «ОСнова»: шаг к единой экосистеме отечественных ИТ-решений

Жительница Марий Эл отработает 100 часов за неуплату алиментов

«Деловые Линии» и BIA Technologies назвали ТОП-3 наиболее эффективных ИИ-решений для логистики

В Тверской области прошёл благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»


This underwater city builder had me more emotionally invested in my corals than SimCity does in my human citizens, and you can try it at the next Steam Next Fest

Civilization 7's senior historian once deleted Civ 6's massive Civilopedia, replacing every entry with a single warmongering emperor: 'The entire folder just went, and I looked, and it was just my one little entry'

Elden Ring Nightreign Equilibrious Beast boss guide: How to beat Libra

Самый милый и жестокий шутер-рогалик AK-xolotl перенесли на Android



ВЦ «Раздолье» и «1С» подвели итоги проекта импортозамещения ПО в компании GRASS

Покупки для детей в ТРЦ «Нора»

Севастополь снова встречает детский благотворительный фестиваль «Добрая волна»

Культура на русском. Креативные индустрии 5.0




ОГРОМНЫЙ ПОЛИТИЧЕСКИЙ СКАНДАЛ: США И СССР ПОДГОТОВИЛИ СНОС...США. СЕНСАЦИЯ! Важные новости! В.В. Путин, Дональд Трамп, Илон Маск. Россия, США, Европа могут улучшить отношения и здоровье общества?!

Агент Калюжного не подтвердил его службу в Семеновском полку

Культура на русском. Креативные индустрии 5.0

Спрос на аренду загородных домов в России вырос на 40% в преддверии лета


Герои России рассказали о защите детей в лектории Общества «Знание»

Опера в Рыбинске!

Овечкин спел патриотичную «Матушка-земля», русскому таланту подарили машину в Канаде. Как дела у русских звезд НХЛ

Севастополь снова встречает детский благотворительный фестиваль «Добрая волна»


Елена Рыбакина сделала признание о работе со скандальным тренером

Соболенко предложила тренерам, называвшим ее глупой, оставить работу в теннисе

Рублёв без матча вышел в 4-й круг «РГ», новый вратарь из России в НХЛ. Главное к утру

Звездная русская отомстила американке за унижение в Нью-Йорке. Андреева — любимица Парижа


Авиабилеты на Дальний Восток по "плоским" тарифам увеличили

Чистяков расстался с клубом «Зенит»

Мебельный комбинат «Мекран» перешёл под контроль москвичей, фамилии которых скрыты

В Москве частично перекрыли МКАД из-за крупного ДТП


Музыкальные новости

Выселение «Дома Рахманинова» поставлено на паузу

"Очень тяжелые осложнения": Киркорову грозит ампутация — комментарии врачей повергли всю страну в шок

Джиган выпустил первый совместный трек со старшей дочкой Ариелой: эксклюзивный комментарий

Депутат ЗСК Виктор Тепляков принял участие в 60-й сессии краевой Думы



В Центральном округе Росгвардии проходят мероприятия ко Дню защиты детей

ВЦ «Раздолье» и «1С» подвели итоги проекта импортозамещения ПО в компании GRASS

Культура на русском. Креативные индустрии 5.0

Покупки для детей в ТРЦ «Нора»


Вильфанд: В Москве с началом лета температура снизится до +20 °C

Цифровой рубль от ЦБ: национальная валюта против криптоактивов

В Чите прозвучит голос единства: благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»

Freedom Holding Corp. включен в престижный индекс Russell 3000®


В Москве на Онежской улице из-за массового ДТП образовалась пробка

Ефимов: в Западном Дегунине около 700 горожан осматривают жилье по реновации

Владимир Ефимов: В Западном Дегунине около 700 горожан приступили к осмотру жилья по программе реновации

"Авито" запустил онлайн-бронирование такси в Москве и Санкт-Петербурге


Для участников специальной военной операции обеспечат возможность поступления на муниципальную службу

Путин поставил вопрос жизни и смерти

Визит вдовы Абэ к Путину подарил надежду в нормализацию отношений России и Японии

Неожиданное заявление о Трампе от западных аналитиков: считают ли они заслугой Путина?


Правительство США утвердило новую вакцину против COVID-19 для применения

Новые условия безвиза планируют согласовать в июне Россия и Китай




Косметолог Никитенко назвала бьюти-процедуры, которые можно делать во время беременности

Офтальмолог Шкатова назвала болезни глаз, которые «подкрадываются» незаметно

По факту массового заболевания пассажиров теплохода в Угличе возбуждено уголовное дело

Московских врачей заманили на работу в Волгоградскую область



Андреева пробилась в четвертьфинал «Ролан Гаррос»

Чемпионат по игре «Камень, ножницы, бумага» пройдет в рамках «Лета в Москве»

В Центральном округе Росгвардии проходят мероприятия ко Дню защиты детей

ЦСКА в сезоне 2024/25




Собянин поблагодарил московских спасателей за труд и профессионализм

Собянин: количество пожаров в Москве снизилось в четыре раза

Сергей Собянин назвал имена победителей профессионального конкурса для учителей

Мэр Москвы наградил лучших учителей Москвы


Какие ягоды из Красной книги есть в лесах Подмосковья и что грозит за их сбор

В Бахчисарайском парке родились редкие животные и птицы

Лучшие приложения для того, чтоб отслеживать экологическую обстановку

NBC: В США активисты требуют отключить суперкомпьютер Маска


Чистяков расстался с клубом «Зенит»

чувашины сопорят о вечном

Маленькая школьница рассказала мэру Благовещенска, как «приручить» молнию

Мебельный комбинат «Мекран» перешёл под контроль москвичей, фамилии которых скрыты


Заместитель прокурора Архангельской области и Ненецкого автономного округа Павел Матанцев провел личный прием работников ГУП НАО «Нарьян-Марская электростанция»

Арктика с женским лицом: Архангельск готовится к масштабному форуму лидеров и идей

Жаркое, дождливое и опасное: какое лето ждет россиян

Город будущего — в твоих руках: жители Архангельской области выбирают, какие места благоустроят к 2026 году


Клубный дом Моне - жилой комплекс, вдохновленный искусством

Из Петербурга будут ходить регулярные автобусы в Геленджик и Симферополь

«Поэма» в сердце города: новый уровень жизни в центре Симферополя

Встреча друзей «Библиотека – волшебное место, где книгам не скучно, где всем интересно».


Каперсы: фото, описание, польза и вред для организма, и с чем едят

СЛЕДЫ НЕЙРО ИИ: СЕНСАЦИЯ В ДЕЛЕ ГРУППЫ ДЯТЛОВА: США И СССР ПОДГОТОВИЛИ СНОС...США. ОГРОМНЫЙ ПОЛИТИЧЕСКИЙ СКАНДАЛ. Новости! Россия, США, Европа могут улучшить отношения и здоровье общества?!

Фургоны Mercedes-Benz вернулись в Россию

Спецпроект АПЗ победил в конкурсе корпоративных медиа












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
Карен Хачанов

Хачанов проиграл Полу в третьем круге «Ролан Гаррос», матч длился четыре часа






Севастополь снова встречает детский благотворительный фестиваль «Добрая волна»

Спецпроект АПЗ победил в конкурсе корпоративных медиа

Овечкин спел патриотичную «Матушка-земля», русскому таланту подарили машину в Канаде. Как дела у русских звезд НХЛ

Мебельный комбинат «Мекран» перешёл под контроль москвичей, фамилии которых скрыты