Россиянам объяснили причины роста цен на хлеб
Рост цен на хлеб никак не связан со стоимостью зерна. Об этом сообщает «Фонтанка» со ссылкой на руководителя Зернового союза России Аркадия Злочевского.
По его словам, на зерно в стоимости хлеба приходится только 15%-16%. При этом, даже если зерно прибавит в цене 40%, для конечного продукта это обернется удорожанием на 2%-3%.
Гораздо большее значение играет рост тарифов на электроэнергию или зарплат, что сразу отражается на стоимости хлеба.
Злочевский также напомнил 2009 год, когда стоимость пшеницы рухнула в три раза, до 3 тысяч рублей за тонну. Несмотря на это, цены на хлеб тогда выросли на 6 рублей за килограмм, с 26 до 32 рублей.