Дико, но полезно? В соцсетях завирусился рецепт какао на бульоне
В сети появился новый тренд: какао готовят не на молоке или воде, а на костном бульоне. Стоит ли попробовать этот необычный напиток хотя бы раз? Диетологи уверены, что да. Зима — это пора уюта, а какао — самый уютный напиток.
Однако в социальных сетях его теперь готовят по-другому. Пользователи делятся новым открытием: какао на костном бульоне оказывается намного вкуснее.
Диетолог Шон Уорд утверждает, что в таком варианте напиток становится еще и гораздо полезнее. Для нового рецепта вам понадобятся ⅔ стакана (примерно 160 мл) костного бульона, 1,5 стакана (355 мл) молока, 3 ст. л. меда, 3 ст. л. какао-порошка и щепотка корицы.
Готовить его следует как обычно. Те, кто уже попробовал какао на бульоне, сообщают, что стали отмечать улучшение пищеварения, кожа начала «сиять изнутри», а простудами и гриппом они стали болеть гораздо реже. Диетолог Уорд уверен, что такие изменения не случайны.
По его мнению, какао на костном бульоне способствует уменьшению усталости, поддерживает нормальную работу мозга и иммунной системы. Кроме того, этот напиток положительно влияет на ЖКТ и все органы, имеющие слизистую оболочку.
На вкус какао остается без «мясного» привкуса, а вместо этого обладает мягким и ненавязчиво сладким вкусом благодаря меду. «Трендовый рецепт какао с костным бульоном, молоком и медом прекрасно подходит для зимнего сезона», — подытожил эксперт в беседе с изданием SurreyLive.