Употребление традиционных новогодних закусок может негативно сказаться на здоровье, предупредила в беседе с "Лентой.ру" врач-нутрициолог Дарья Русанова.Она назвала продукты, от которых стоит отказаться при составлении праздничного меню, и предложила более полезные альтернативы.Наибольшую опасность, по её словам, представляют "нездоровые закуски" — с большим содержанием добавок и низкой питательной ценностью.В этот список попали колбасные изделия, имитация икры и популярные готовые "намазки" из магазинов — паштеты, риеты и консервы.Такие продукты не обеспечивают длительное чувство насыщения, несмотря на большую калорийность, указывает специалист.Вред заключается не только в калорийности, но и в наличии вредных веществ, например, эмульгаторов, которые могут нарушить микрофлору кишечника.Потенциальную опасность для организма также представляют искусственные красители, стабилизаторы, усилители вкуса и ароматизаторы.Бесконтрольное употребление такой пищи может привести к дисбактериозу. Проблема выражается неприятными симптомами: от вздутия живота, нарушения стула и ощущения тяжести до общего недомогания.В качестве полезной альтернативы Русанова предлагает выбирать закуски из натуральных продуктов. Они не содержат вредных добавок и не огорчают пищеварение при умеренном потреблении.Как вариант — нарезки из цельного мяса и рыбы, они обеспечивают продолжительное чувство сытости, содержат меньше калорий и вредных веществ, подытожила Русанова.А диетолог-консультант Алексей Кабанов предупреждает о вреде игристого вина — многие недооценивают его негативное воздействие, считая лёгким напитком.Вред шампанского заключается не только в алкоголе, но и в высоком содержании сахара и углекислого газа, что очевидно плохо для здоровья.Тем временем в Госдуме подготовили законопроект, который должен напомнить людям о вреде алкоголя. Депутаты предлагают запретить гражданам дарить друг другу "хорошие бутылки", а за нарушение запрета штрафовать. В первую очередь, объяснился инициатор, это касается руководителей предприятий, массово раздающих людям спиртное в качестве подарка на Новый год.
