Главный врач Самарского областного центра общественного здоровья и медицинской профилактики Александр Муравец в эфире sovainfo.ru рассказал, сколько после новогодней ночи можно есть салаты, оставленные в холодильнике. Оказалось, что с точки зрения санитарно-эпидемиологического режима вчерашний оливье точно не навредит. Но стоит хорошо подумать, перед тем как доедать его утром 1 января, пишет sovainfo.ru. — Из-за этой ложной экономии просто можно усугубить то воздействие избыточное, которое мы уже оказали в новогоднюю ночь, и нужно обратить внимание на то, что мы доедаем. Если опять же будет жирное либо сладкое, это станет тем тонким местом, где как раз порвется, — уверяет Александр Муравец. С салатиками разобрались. Доедать можно, но осторожно, а что насчет «допивать»? — Тем более неприемлемо употребление алкоголя наутро. Если такая потребность есть, стоит задуматься о лечении, ведь необходимость употребить наутро после пьянки называется запоем, вернее его началом. Обычные люди, не страдающие алкоголизмом, чувствуют себя плохо наутро не из-за недостатка этанола, а из-за отравления продуктами его обмена, гиперкоагуляции, которая у них присутствует, дефицита некоторых витаминов, — отмечает Муравец.
