Добавить новость
ru24.net
Все новости
Декабрь
2024

Забудьте о масле: как приготовить самый вкусный бутерброд с красной рыбой к празднику

Многие на Новый год по традиции будут готовить для праздничного стола бутерброды с красной рыбой. Обычно для намазки хозяйки берут масло. А что если попробовать заменить его на что-то нетрадиционное? Предлагаем вашему вниманию нестандартные, но очень вкусные кулинарные решения. Чтобы приготовить вкусный бутерброд с красной рыбой к новогоднему столу, можно использовать разные ингредиенты для придания особого вкуса и аромата. Вот несколько вариантов рецепта. Ингредиенты Хлеб — лучше всего использовать багет, ржаной или цельнозерновой хлеб для контраста с нежностью рыбы. Красная рыба — семга или форель, можно использовать слабосоленую. Намазка — вместо сливочного масла, предлагаем несколько альтернативных решений. Во-первых, можно использовать крем-сыр («Филадельфия» или «Маскарпоне»), который придаст бутерброду нежный сливочный вкус. Во-вторых, пастообразное авокадо — его нужно размять с соком лимона и небольшим количеством соли. В-третьих, хумус — для любителей более пряного вкуса, хорошо сочетается с рыбой. В-четвертых, йогуртовый соус — смешайте греческий йогурт с укропом, лимонным соком и капелькой оливкового масла. Также к намазке вы можете добавить лимон для украшения, укроп или петрушку для аромата, каперсы или тонко нарезанные корнишоны для пикантности. Процесс приготовления Нарежьте хлеб на ломтики средней толщины (около 1 см) и слегка поджарьте в духовке или на сковороде без масла до золотистой корочки. Если используете крем-сыр, просто размягчите его. Для авокадо разомните его в пюре. Для йогуртового соуса смешайте все ингредиенты. Намажьте выбранную пасту на каждый кусочек хлеба и выложите сверху кусочки красной рыбы. Подача Разложите готовые бутерброды на красивой тарелке или большом блюде, украсьте ломтиками лимона, посыпьте свежим укропом и при желании добавьте каперсы или корнишоны. Подавайте бутерброды сразу после приготовления, чтобы хлеб оставался хрустящим, а блюдо свежим. Ранее шеф-повар рассказал о том, как приготовить закуску «Цезарь» на новый год: не полноценный салат, но тоже вкусно. Источник: news102.ru.



Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
ATP

Медведев оставил ироничную надпись на камере на турнире ATP в Индиан-Уэллсе






Контур безопасности: как в России борются с телефонным мошенничеством

МЧС закупило новые мотоциклы — смотрим, что это за техника

Марк Карни избран новым лидером Либеральной партии и следующим премьер-министром Канады

Синоптики спрогнозировали до 12 градусов тепла в Москве 10 марта