О науке термодинамике задумываешься холодными зимними днями, когда тебе нужно отапливать дом. Какое топливо эффективней? Дрова, брикеты, уголь? Какие дрова? Сколько времени нужно сжигать дрова, чтобы поднять температуру в трехэтажном доме с 12 градусов до комфортных 23?Книга Пола Сена Холодильник Эйнштейна рассказывает о зарождении науки термодинамики от А до Я. Оказывается, что людей раньше, да как и сейчас, мало волновали физические основы передачи тепла. Первые паровые машины были крайне неэффективными и теряли около 99,5 % тепловой энергии, высвобождаемой при сжигании угля. Это продолжалось сотню (!!!) лет, потому что угля в Англии было в избытке и об оптимизации и понимании процессов не думали. В других странах Европы с углем было сложней, поэтому люди начали думать!Революцию в объяснении процессов, происходящих в паровой машине, совершил Сади Карно. Он прибег к методу мышления, который только спустя сотню лет войдет в учебники по творческому мышлению. Он представил себе идеальный ...
