Приготовление завтрака 1 января требует особого внимания из-за нагрузки на пищеварительную систему во время новогоднего ночного застолья. Многие утром первого дня нового года доедают то, что не съели ночью, но это может отрицательно сказаться на здоровье. Врач-диетолог Вера Долгих поделилась наиболее распространенными ошибками и советами, как правильно питаться 1 января. Питание без аппетита. Завтрак важен, но если аппетита нет, лучше избежать насильственного приёма пищи. Эксперт настаивает, что еда без желания не приносит пользы. Позднее пробуждение, часто ближе к полудню, вполне нормально после праздничной ночи. Если ощущается насыщение, лучше дать организму время на отдых. Замените плотный завтрак чаем или вовсе проведите день без еды для разгрузки. Употребление блюд с прошедшей ночи. Салаты с майонезом и оставшаяся с праздника еда могут быть небезопасны из-за микроорганизмов. Утреннее продолжение празднования. Хотя ночные посиделки допустимы, утром следует возвращаться к сбалансированной диете для снижения нагрузки на организм. Эти рекомендации особенно важны для людей с проблемами желудочно-кишечного тракта. Употребление алкоголя 1 января: Некоторым свойственно продолжать и утренние алкогольные возлияния, что нежелательно из-за дополнительной нагрузки на организм. Продолжение употребления спиртного в этот день может усугубить хронические заболевания ЖКТ, поэтому лучше воздержаться от алкоголя уже 31 декабря. Идеи для завтрака 1 января: В новогоднее утро выбирайте лёгкие и полезные блюда. Хорошими вариантами будут: Омлет или яйца всмятку. Отварное или тушёное мясо. Свежие овощные салаты. Фрукты. Куриный бульон. Избегайте тяжёлой, жирной пищи и калорийных закусок. Не рекомендуется употреблять сладкие каши или творог, так как десерты и сладкие продукты могут резко повысить уровень сахара в крови. Лучше приготовить овсяную кашу без сахара и варенья.
