Благодаря всего одному ингредиенту куриный бульон станет еще вкуснее - он будет золотистым, душистым и прозрачным
Куриный суп — одно из самых любимых блюд у россиян. Однако многие не знают, что всего один ингредиент может значительно улучшить его вкус и аромат.
Секрет заключается в использовании куриных костей, которые нужно добавлять в бульон отдельно от мяса. Для этого сначала отделите мясо от костей и положите его в воду, затем поставьте на огонь.
Кости следует обжарить на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки, а затем добавить в бульон. Важно соблюдать пропорции: на 1 литр бульона достаточно 50 граммов костей, что обеспечит прозрачность и насыщенный вкус.
Легкая обжарка придаст супу аппетитный золотистый оттенок и усилит аромат. Чтобы бульон получился особенно вкусным, не забудьте добавить репчатый лук, а морковь лучше нарезать кубиками, а не тереть.
Куриный бульон служит основой для множества супов, и в него можно добавлять вермишель, рис, гречку, горох, чечевицу, овощи и другие ингредиенты по вашему выбору. Об этом пишет портал "Хибины".
Ранее портал 33-news писал, что эту рыбу вообще нельзя подавать к столу - в ней обожают селиться паразиты.
Читайте также:
- "Период истинного счастья для этого знака Зодиака": Василиса Володина назвала счастливчика ближайших 20 лет
- Женщины с этими именами становятся счастливыми только после 40: их всего три
- Как раньше уже не будет: в 2025 году собираются изменить правила выхода на больничный
- Российских водителей предупреждают: за что можно получить штраф до миллиона рублей
- От этих платежей за "коммуналку" можно спокойно отказаться - поясняет эксперт
- Что идет первым в щи - картофель или капуста: запомните это простое и важное правило
- Лавровый лист в спальне поможет вам спать спокойно: на что это влияет - эффект будет заметен сразу
- Каждая на вес золота: за эти советские монеты сегодня можно получить до 10 миллионов рублей - список
- Эта привычка после душа говорит о низком интеллекте человека - проверьте себя
- "Январь будет шикарный": Глоба рассказала, как круто изменится жизнь одного знака Зодиака