Трубочки с желейно-белковым кремом
Пошаговые рецепты есть на нашем канале в Тeлеграм (ищите ссылку на Teлегу в нашем профиле в Инсте)
Трубочки из слоёного теста хорошо сочетаются с желейно-белковым кремом. Этот крем получается ароматным, нежным и не вытекает. Его структура и вкус напоминает нежный зефир.
Для приготовления трубочек из слоеного теста с кремом понадобится:
слоёное тесто бездрожжевое - 1 кг;
вода - 120 мл;
сахар - 100 г;
желе любого вкуса (у меня - клубничный) - 100 г;
яйцо - 1 шт. (потребуется только белок).
Из этого количества ингредиентов получается примерно 40-45 трубочек из слоеного теста с кремом. Слоёное тесто раскатываем в пласт толщиной 2-3 мм. Нарезаем тесто полосками шириной 2 см и длиной примерно 30-35 см.
Металлические конусы протираем бумажной салфеткой, пропитанной растительным маслом. Каждую полоску теста накручиваем спиралью, начиная с узкой стороны конуса, внахлёст 3-4 мм.
Подготовленные трубочки из слоеного теста складываем на лист, застеленный пергаментом, или силиконовым листом.
Ставим лист в разогретую до 190-200 градусов духовку на 15-20 минут до слабо коричневого цвета.
Готовые трубочки снимаем с конусов. Пока трубочки остывают, мы займёмся кремом.
Соединяем желе и сахар, перемешиваем.
Отделяем белок от желтка (нам нужен только белок).
Берём кастрюлю объемом не меньше 2 литров, заливаем воду и доводим до кипения.
Снимаем воду с огня, тут же засыпаем сахарно-желейную смесь и яичный белок. Моментально взбиваем.
Взбиваем на больших оборотах. Через 5-6 минут крем побелеет, загустеет и увеличится в объеме. Продолжаем взбивать ещё минут 8-10 до образования устойчивых пиков.
Готовый крем кладём в кондитерский шприц с длинной насадкой и наполняем трубочки из слоеного теста.
Готовые трубочки складываем на блюдо и по желанию посыпаем сахарной пудрой.
Наивкуснейшие трубочки из слоеного теста с желейно-белковым кремом готовы.
Приятного аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/5532
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Трубочки_из_слоеного_теста #Пирожные #Из_слоеного_бездрожжевого_теста
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Свердловская область вошла в число лидеров по количеству проведенных осмотров учащихся на незаконное употребление наркотиков
Она скажет «да»: романтические предложения от Angsana Velavaru
Почему возникшее во время диалога молчание может причинять дискомфорт
«Сатья. О любви, семье и многом другом» – «Юмор FM» рекомендует
'Dhaga khol diya bey': Yashasvi-Arshdeep's on-field drama
Taiwan president calls trade tensions with the U.S. just ‘frictions between friends’ as tariff talks grind forward
O'Leary: Trump policy bill provision 'almost seems unfair and un-American' to small businesses
Simple running essential that can help transform your runs – and even Usain Bolt uses it
Зайка-яблокатайка и другие маскоты Comedy Radio снова в деле!
Число лотов до 10 млн руб. на рынке новостроек Москвы сократилось на 40,8%
Чистый код без инъекций в плагине WordPress: киберэксперт рекомендует своевременные патчи
Как хакеры крадут секреты: фишинг, шпионаж и Telegram в одной атаке
Corsair made a see-through PSU because everything looks better when you can see its innards... welp, that came out weird
Sure, why not, the next Dead by Daylight crossover is with Assassin's Creed Shadows
Asus is bringing two great features to ergonomic keyboards with its upcoming ROG Falcata
Zotac's trippy, fractal-like PC case has been making me think about life, the universe, and the meaning of PC gaming
27 мая в 10:00 состоится очное мероприятие «Продажа городского имущества для бизнеса и жизни: путеводитель в мир торгов»
Кубанский казачий центр «Баско» и конный клуб «Черёмушки» г.Геленджика на ликвидации экологической катастрофы на черноморском побережье.
«Анонс мероприятий летнего сезона»: пресс-конференция состоялась в Департаменте культурного наследия города Москвы
«Сатья. О любви, семье и многом другом» – «Юмор FM» рекомендует
Звук Бизнес и ГК «Рики» начали сотрудничество
На юге столицы продолжается строительство современного жилого квартала
Звезды на улицах Москвы. Стала известна программа «Театрального бульвара»
Продал старому другу: зачем объявленный в розыск Гасанов избавился от квартиры
Число лотов до 10 млн руб. на рынке новостроек Москвы сократилось на 40,8%
Всего лишь сделали замечание: в Иркутске раскрыли убийство спустя 22 года
Более 300 жителей Лосиноостровского района приступили к переселению в новостройку по программе реновации
Россия жестко поставила на место провокаторов USAID, Пашинян стал паинькой: визит Лаврова в Армению прошел блестяще. Что будет дальше
Пулитцеровскую премию получила книга о рабе из «Гекльберри Финна»
Рахимова удачно стартовала на турнире в Рабате
Блинкова стартовала с победы на турнире WTA-500 в Страсбурге
Российский теннисист Рублев прошел первый круг турнира ATP-500
Елену Рыбакину «пустили» в полуфинал турнира в Страсбурге
Краснодарский край стал региональным лидером спроса на оборудование для уличного спорта
Rio Tinto присоединяется к Codelco в литиевом проекте в Чили
Москва: Аттестованные гиды провели 100 тысяч экскурсий в 2025 году
Всего лишь сделали замечание: в Иркутске раскрыли убийство спустя 22 года
Музыкальные новости
Режиссер Учитель приступил к съемкам фильма о композиторе Шостаковиче
Диана Арбенина о новом альбоме BloodyMary, наркотиках, судьбе и смерти — интервью
Джинсы за полмиллиона и целая стена обуви: беременная девушка Тимати расчехляет гардероб
Леонора Куватова: «Башкирскому балету посчастливилось сотрудничать с Григоровичем»
«Деловые Линии» запустили более 1 700 новых направлений экспресс-доставки
«Анонс мероприятий летнего сезона»: пресс-конференция состоялась в Департаменте культурного наследия города Москвы
Кубанский казачий центр «Баско» и конный клуб «Черёмушки» г.Геленджика на ликвидации экологической катастрофы на черноморском побережье.
Звук Бизнес и ГК «Рики» начали сотрудничество
Питчинг Релиза. Отправить релиз на Питчинг.
Вяльбе раскритиковала российские лыжи
Собянин сообщил о ещё одном сбитом дроне, летевшем на Москву
Звук Бизнес и ГК «Рики» начали сотрудничество
«Анонс мероприятий летнего сезона»: пресс-конференция состоялась в Департаменте культурного наследия города Москвы
Актеры из «Слова пацана» Минекаев и Кемстач проиграли суд на миллион рублей
Водитель «газели» погиб в результате ДТП с грузовиком на северо-востоке Москвы
Стоит ли покупать автомобиль Tank 300 и почему?
Чего добивается Пашинян, устраивая такие спектакли и превращая Ереван в Киев
По поручению Путина метро Москвы получило орден «За доблестный труд» — Собянин
Путин планирует обсудить с правительством меры поддержки инвестпроектов
Хинштейн поехал в Москву после встречи с Путиным
В Уфе прошел Съезд онкологов России
В 2025 году Отделение СФР по Москве и Московской области оплатило больничные и декретные 2 400 индивидуальным предпринимателям
Лето, пыльца и аллергия: как уборка может помочь дышать свободно
Офтальмолог Кирилл Светлаков: как лечить близорукость
Разговор Путина с Трампом нанес еще один удар по Киеву — Reuters
Мирошник: Киев пытается "угодить разным господам", продолжая атаки на РФ
23 мая орловчанки сыграют в Суперфинале Ассоциации студенческого баскетбола
Московское «Динамо» стало лидером по показателю xG в 29-м туре РПЛ
Стала известна возможная причина смерти мужчины внутри монумента «Родина-мать»
Тело ректора академии физкультуры нашли в монументе "Родина-мать"
Минск: Введена ответственность нанимателей за иностранных работников
Собянин: российские военные сбили ещё 12 беспилотников, летевших на Москву
Собянин сообщил о ликвидации еще восьми летевших к Москве БПЛА
Собянин: силы ПВО Минобороны отразили атаку еще трех БПЛА, летевших на Москву
Собянин: количество сбитых беспилотников на подлете к Москве увеличилось до 26
Россия создаст единую экосистему для беспилотного транспорта
Что происходит с рынком аккаунтов Facebook и TikTok в России в 2025 году?
Московских школьников пригласили на лекцию о диких псовых
Что происходит с рынком аккаунтов Facebook и TikTok в России в 2025 году?
В России предложили объявить настоящую войну неплательщикам алиментов
Россия жестко поставила на место провокаторов USAID, Пашинян стал паинькой: визит Лаврова в Армению прошел блестяще. Что будет дальше
Москва: Аттестованные гиды провели 100 тысяч экскурсий в 2025 году
Rio Tinto присоединяется к Codelco в литиевом проекте в Чили
Пожар на Московском: в Архангельске при возгорании в квартире погиб пожилой мужчина
Зарплата травматолога в Архангельской области подбирается к ста тысячам
Нарьян-Марскую епархию возглавил епископ Софроний
МЧС: многоквартирный и частные дома загорелись в Емецке в Архангельской области
Час гордости и славы «Стояли, как солдаты, Города-Герои»
Кино-посвящение «Кинокумир советского экрана – Леонид Харитонов»
Час гордости и славы «Стояли, как солдаты, Города-Герои»
Выставка-досье «Писатель должен уметь говорить правду»
Более 300 жителей Лосиноостровского района приступили к переселению в новостройку по программе реновации
Москва: Аттестованные гиды провели 100 тысяч экскурсий в 2025 году
Трофей Кубка России оказался повреждён
Потерпевшая фиаско в суде Гузеева уехала в Израиль — давно хотела
