Добавить новость
ru24.net
Все новости
Январь
2025

Прошлогодний оливье: четыре лайфхака от диетолога, как продлить жизнь новогодним салатам

0

В готовом салате оливье из нескольких популярных торговых сетей обнаружили кишечную палочку, сообщил Telegram-канал Shot Проверка. Исследование показало, что магазины могут использовать просроченные ингредиенты и неправильно хранить салат — это и способствует развитию бактерий. Как сохранить оливье и другие салаты, «Вечерняя Москва» узнала у диетолога Елены Соломатиной.

Лайфхаки от диетолога

Варите ингредиенты в день нарезки салата

По ее словам, чтобы салаты сохранились как можно дольше, не стоит заранее варить ингредиенты для них. Многие люди отваривают продукты заранее, а потом кладут в холодильник, где они хранятся несколько дней. Это позволяет тратить меньше времени на готовку перед праздничным застольем, но за то время, пока ингредиенты будут храниться, а затем ждать своей «очереди» на нарезку, они могут испортиться. Собеседница «ВМ» рекомендует отваривать овощи в день нарезки салатов и резать их сразу же по мере готовности.

Заправляйте порционно

— Еще один момент — когда весь салат заправляется, а затем всю ночь стоит на столе. После такого его можно выбрасывать. Если оставить салат на 1 января, будут большие риски, что он испортится или в нем размножатся микробы, — предупредила диетолог.

Заправлять салаты нужно порционно и непосредственно перед подачей на стол, так блюда тоже будут сохраняться дольше.

— Праздничный стол лучше украсить не салатами, а чем-нибудь еще, — посоветовала эксперт.

Сразу убирайте в холодильник

Готовые салаты нужно тут же убирать в холодильник и доставать их только перед подачей на стол.

При соблюдении этих правил можно будет спокойно продолжить есть нарезанные еще в прошлом году салаты и 1 января. В этом случае возможностей для развития в блюдах кишечной палочки и других микробов будет меньше.

Закрывайте при хранении

— И не стоит хранить салаты рядом с сырым мясом, рыбой и прочими продуктами. Их нужно обязательно закрывать, создавая условия хранения, — добавила Соломатина.




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




Рэпер Machine Gun Kelly сообщил о заболевании у дочери от Меган Фокс

JOYСТИКИ – из московского метро на всю страну!

Тravel-эксперт Тариел Гажиенко: советы новичкам, как правильно подготовиться к путешествию

В Казахстане представили сборник переводов стихотворений Анны Ахматовой


One of the country’s largest supermarket chains recalls baby food sold in 8 states because of elevated levels of lead, health officials say

Exact date in DAYS millions of Nationwide customers will find out if they’ll get £100 free cash

Half the world population could be diabetic or insulin resistant by 2050

Anupamaa actress Rupali Ganguly’s day isn’t complete without a call to her son Rudransh from set


«Калейдоскоп»: Артём Кинг презентовал новый трек

Белые ночи на Белом море

Проект Axenix для «Юнгхайнрих» назван открытием 2025 года в сфере цифровизации по версии Digital Leaders Award

НеSOCрушимая безопасность


Most players 'know next to nothing about how games are made': New Blood devs sound off on gamedev misconceptions

Все изменения в Destiny Rising перед началом ЗБТ: общий уровень героев, гача-крутки и модификации

Алмазы в Whiteout Survival: где собирать, как приумножать и на что тратить

Five new Steam games you probably missed (May 26, 2025)



Основные ошибки при монтаже систем отопления и почему лучше обратиться к специалистам

Тravel-эксперт Тариел Гажиенко: советы новичкам, как правильно подготовиться к путешествию

Страсти по балету. Спектакль «Я, Майя» в театре «У Никитских ворот»

«73,8 млн прослушиваний»: «Ура! Музыка» подвел итоги




Рифат Сабитов принял участие в презентации «Культурной столицы 2025 года» (города Грозного) в Государственной думе ФС РФ

Собянин подписал закон о штрафах для не прошедших экзамен на знание Москвы таксистов

Юный казанец Амаль Аюпов стал победителем конкурса красоты «Мировая Модель 2025»

Shazam. Увеличение прослушиваний в Shazam. 


ИСКУССТВЕННОЕ МЯСО. ВКУСНО И ТОЧКА! И ПОЛЕЗНО?! В.В. Путин, Дональд Трамп, Илон Маск. Россия, США, Европа могут улучшить отношения и здоровье общества?!

За громким ограблением россиянки в Аргентине стоит ингушский криминальный авторитет Тимур Гандалоев

Олигархи как мастера адаптации — выводы Станислава Кондрашова

В RooX UIDM обновили и улучшили настройку прав доступа по модели ABAC


Теннисистка Анастасия Павлюченкова: Болезнь Лайма была обнаружена в запущенной стадии

США выиграли ЧМ по хоккею, информация об уходе Угальде из «Спартака». Главное к утру

Елена Рыбакина — триумфатор турнира WTA 500 во Франции

Теннисистка Александрова вышла во второй круг Открытого чемпионата Франции


Mash: актер Калюжный стремится служить в элитных войсках

Рябков: работа по российским инициативам станет главной задачей на саммите БРИКС

«73,8 млн прослушиваний»: «Ура! Музыка» подвел итоги

Эксперты назвали регионы РФ, где автомобили продаются быстрее всего


Музыкальные новости

Депутат ЗСК Виктор Тепляков поздравил сочинских выпускников на торжественной линейке

Концерт в честь 80-летия Победы пройдет в Хамовниках

Shazam. Увеличение прослушиваний в Shazam. Прослушивание песни в Shazam.

Стало известно, кому достанется квартира Григоровича в центре Москвы



Основные ошибки при монтаже систем отопления и почему лучше обратиться к специалистам

«73,8 млн прослушиваний»: «Ура! Музыка» подвел итоги

Юный казанец Амаль Аюпов стал победителем конкурса красоты «Мировая Модель 2025»

«Лосиному острову» добавляют точности // Минприроды обозначит границы охранной зоны нацпарка в Подмосковье


Талантливые артисты и поэты выступили на благотворительном концерте «Культура в помощь Донбассу» в Нальчике

Концертный Директор

Академия Михалкова показала новый спектакль на фестивале «Мелиховская весна»

Филипп Киркоров решил перезахоронить свою мать рядом с отцом Бедросом


Княжевская: Автосервис, мойка и минимаркет появятся в составе АЗС в районе Вороново

В Москве осудят пятерых работников автосалона, обманом похитивших у 38 граждан свыше 23 млн рублей

Собянин подписал закон о штрафах для не прошедших экзамен на знание Москвы таксистов

Московских таксистов оштрафуют за отсутствие аттестации


Путин: РФ не будет стелить «Макдоналдсу» дорожку, если он захочет вернуться

NYT: Трамп ясно дал понять, что не намерен вводить жесткие санкции против России

Фидан встретился с Путиным

Трамп принял неожиданное решение после разговора с Путиным





Мастерству дипломатии обучат «долголетов» Марьиной Рощи

Генеральный директор «Евроонко» Александр Свиридов выступил на Форуме частных медицинских организаций

Для участников «Московского долголетия» разработали курс по блогингу

Ферментация во благо здоровья



Синнер начал выступление на «Ролан Гаррос» с победы

Новые тренажеры и лаунж-зона с шезлонгами появятся в парке «Дубрава» на северо-западе столицы

Анчелотти намерен привести сборную Бразилии к шестым победам на чемпионате мира

«Торпедо» рассматривает пять кандидатов на пост главного тренера


Минниханов: Во время визитов в Минск Лукашенко всегда находит время встретиться с нами



Собянин рассказал о поддержке малого и среднего бизнеса

Собянин: Сервисами mos.ru воспользовались уже более 5 млрд раз

Собянин: иммерсивный музей на Красной площади расскажет о событиях ВОВ

Собянин: Музей под открытым небом откроется на Красной площади 21 июня


За сутки в России потушили 53 природных пожара

Синоптик Леус предупредил москвичей об аномально жаркой погоде до конца мая

Hybrid запускает программу амбассадорства для digital-специалистов и рекламных агентств

Биолог Марьинский предупредил о нашествии гигантских слизней в Москве


В RooX UIDM обновили и улучшили настройку прав доступа по модели ABAC

«73,8 млн прослушиваний»: «Ура! Музыка» подвел итоги

Княжевская: Автосервис, мойка и минимаркет появятся в составе АЗС в районе Вороново

Рябков: работа по российским инициативам станет главной задачей на саммите БРИКС


Международный фестиваль блюза стартовал в Архангельске

Полвека на службе Арктике: «Михаил Сомов» доставит грузы на 21 станцию и отметит юбилей в море

Заместитель прокурора Архангельской области и Ненецкого автономного округа Павел Матанцев и Уполномоченный по правам ребенка в Ненецком автономном округе Галина Гуляева проведут личный приём жителей Ненецкого автономного округа по вопросам защиты пра

Жара накроет регионы России


Мы служим книге, чтобы книга служила людям

На продажу выставили легендарный броневик Комбат Т98 2011 года: очень дорого

Выставка-призыв «Курение – зло, откажись от него»

Запущен новый поезд, соединяющий Таганрог и Симферополь


В России воссоздали древний рецепт духовного очищения

Олигархи как мастера адаптации — выводы Станислава Кондрашова

Остекление домов и коттеджей в Воронеже: профессиональные решения от завода «Надежные окна»

За громким ограблением россиянки в Аргентине стоит ингушский криминальный авторитет Тимур Гандалоев












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
WTA

Елена Рыбакина — триумфатор турнира WTA 500 во Франции






Олигархи как мастера адаптации — выводы Станислава Кондрашова

За громким ограблением россиянки в Аргентине стоит ингушский криминальный авторитет Тимур Гандалоев

За громким ограблением россиянки в Аргентине стоит ингушский криминальный авторитет Тимур Гандалоев

За громким огрaблeнием россиянки в Аргентине стоит ингушский криминaльный авторитет Тимур Гандалоев