Добавить новость
ru24.net
Все новости
Январь
2025

Куриная грудка в особой панировке. Наш кляр не из сухарей, а из лука

Нежное и сочное куриное мясо, приготовленное таким способом, встречается нечасто, но абсолютно заслуживает внимания. Измельчите, обжарьте — и угощение для всей семьи готово!

Ингредиенты: Куриное филе – 800 г Лук репчатый – 2 шт Яйца – 2 шт Чеснок – 2 зубчика Мука – 3–4 ст л (для обваливания) Панировочные сухари – 4–5 ст л Соль – по вкусу Специи – по вкусу (например, черный молотый перец, паприка, куркума) Растительное масло – для жарки

Пошаговая инструкция: 1. Вымойте куриное филе под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. Очистите луковицы и зубчики чеснока.

2. Нарежьте лук крупными кусками, чтобы его было удобно измельчать. В чашу блендера добавьте лук, яйца и чеснок. Взбейте ингредиенты до получения однородной массы. По желанию, можно добавить щепотку соли и немного специй в кляр.

3. Разрежте куриное филе на небольшие кусочки (размером около 5–6 см). Легко отбейте кусочки кухонным молотком, чтобы мясо стало более мягким. Посолите каждый кусочек и добавьте специи по вкусу (рекомендуется черный перец и немного паприки).

4. Насыпьте муку в широкую тарелку. Каждый кусочек курицы сначала обваляйте в муке, чтобы кляр лучше держался. Затем окуните мясо в приготовленный луковый кляр. При желании, дополнительно обваляйте кусочки в панировочных сухарях для хрустящей корочки.

5. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавив растительное масло (слой масла должен покрывать дно). Выложите кусочки курицы на сковороду. Обжаривайте мясо на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны, пока оно не приобретет золотистую корочку.

6. Убедитесь, что мясо полностью прожарено: разрежьте один кусочек. Если внутри нет розового оттенка, блюдо готово. Подавайте горячее мясо с гарниром: картофельное пюре, рис, свежий салат или овощи на гриле. Дополните блюдо соусом, например, сметанным или чесночным.

Советы: Если хотите приготовить более диетический вариант, вместо жарки можно запечь мясо в духовке при 180 °C, уложив его на противень, застеленный пергаментом. Добавьте немного зелени (укропа или петрушки) в луковый кляр для аромата.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




«Чужие люди»: Миша Житов представил вайбовый трек для весенних вечеров

ГК «ДИАКОН» собрала во Владикавказе 80 специалистов по лабораторной диагностике

Рэпер Machine Gun Kelly сообщил о заболевании у дочери от Меган Фокс

Лидер российского рынка медицинского оборудования признан лучшим предпринимателем года


I had a bitter divorce with my ex-husband. I didn't expect his new wife to become one of my best friends years later.

Half the world population could be diabetic or insulin resistant by 2050

Arsenal ‘pushing hardest’ for Julian Alvarez transfer but face battle with Premier League rivals for ex-Man City star

EuroMillions jackpot rolls over to £185,000,000 after no one claims ticket


Внедренческий центр «Раздолье» перевел «Интерпринт Рус» на 1С

Совместный прием граждан в преддверии Международного дня защиты детей

Капитан полиции спас жилой дом от пожара в Орле

Shazam. Увеличение прослушиваний в Shazam. Прослушивание песни в Shazam.


Алмазы в Whiteout Survival: где собирать, как приумножать и на что тратить

Началась предзагрузка Crystal of Atlan на PC и смартфонах

Игра Cultivation Chat Group заняла топ-7 в китайском App Store

Five new Steam games you probably missed (May 26, 2025)



IX Открытый Московский фестиваль конного искусства и спорта

Наиль Гафуров: новые эпизоды в деле российского риэлтора-жулика

Выиграть миллион на «Юмор FM» помогает улыбка

В Рязани с успехом прошёл благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»




Суд ограничил доступ к видео на YouTube с ответами на ЕГЭ 2025 года

Источник 360: пенсионер в московском метро упал под поезд и лишился ноги

Замминистра обороны Цивилева совершила рабочую поездку в войска ЛВО

Ученые проанализировали частоту использования ругательств в 20 странах


Новосибирский экскурсовод рассказала, чем и кому интересен Новосибирск

РИА «Новости»: на проспекте Вернадского устраняют последствия атаки дронов

Новосибирское УФАС признало недобросовестными поставщиками сразу две компании

Малышевские школьники защищали проекты на Всероссийской конференции


Елена Рыбакина сделала признание о работе со скандальным тренером

Монфис совершил камбэк с 0-2 и пробился во второй раунд "Ролан Гаррос"

Величие Овечкина, вылет «Ак Барса» и жизнь в США – в интервью Марченко

Кудерметова на «Ролан Гаррос»: успешный старт и важная победа в Париже


Ученые проанализировали частоту использования ругательств в 20 странах

У библиотек в России начался ренессанс

29 мая в истории Асбеста

Новосибирское УФАС признало недобросовестными поставщиками сразу две компании


Музыкальные новости

Стало известно, что у Фредди Меркьюри есть тайная дочь

В Домодедово состоялся концерт «Песни Великой Победы»

Певица из Оренбурга Анастасия Медная открыла выпуск шоу «Поле чудес»

Прокофьев и Шостакович в «Зарядье»: музыкальная хроника эпохи войны



В Рязани с успехом прошёл благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»

Наиль Гафуров: новые эпизоды в деле российского риэлтора-жулика

IX Открытый Московский фестиваль конного искусства и спорта

В Тверской области прошёл благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»


По ставкам выше ключевой ЦБ: «Выберу.ру» подготовил рейтинг лучших краткосрочных вкладов в мае 2025 года

Мерц пригрозил посодействовать лишению Словакии финансирования ЕС

Народный календарь. Что можно и чего нельзя есть на Евдокию Свистунью, 30 мая

Собянин подписал закон о штрафах для не прошедших экзамен на знание Москвы таксистов


В Москве выставили на продажу новый ВАЗ-2109 за 1,7 млн рублей

«Автокод» внедрил сервис проверки и оплаты штрафов ГИБДД по госномеру авто

НПС модернизирует два участка трассы «Новороссия» в Ростовской области

Собянин рассказал, каким будет новый пешеходный мост на остров Балчуг


Президент Лаоса извинился, что не смог приехать на День Победы в Москву

Путин проведет встречу с многодетными семьями из девяти регионов

Президент Лаоса извинился перед Путиным за отсутствие на Дне Победы в Москве

Выиграть миллион на «Юмор FM» помогает улыбка





«Абсолют Страхование» и Spirit. Fitness запустили страховую подписку для клиентов фитнес–клуба

Большинство россиян выбирают врача по рекомендациям знакомых

Медики высоко оценили аппарат «Швабе» для ингаляционной анестезии

Косметолог Мадина Осман: как сохранить молодость кожи в зоне декольте


Зеленский заявил, что в Киеве работают над получением ракет Taurus


IX Открытый Московский фестиваль конного искусства и спорта

Поздравление с Днем Рождения Анатолию Корнеевичу Орлецкому

«Сны Пушкина» – шоу вне жанров: вы действительно поверите в сказку

«Абсолют Страхование» и Spirit. Fitness запустили страховую подписку для клиентов фитнес–клуба




Собянин: Москва отбила атаку 33 вражеских дронов без потерь и ущерба

Собянин рассказал, каким будет новый пешеходный мост на остров Балчуг

Собянин: над Москвой и Подмосковьем отразили атаку трёх беспилотников

Путин попросил Собянина сделать транспорт доступным для инвалидов


Станислав Кондрашов раскрывает связь между экономическим успехом и культурным вкладом

«Турбозавры» подвели итоги творческого конкурса «Экозавр-25»

Олигархи и зелёные технологии - анализ Станислава Кондрашова

Агроном предложил этим летом высадить на огороде экзотические культуры


Каждый год в Чувашии проводят «мини-чемпионат мира»: игроки-студенты со всего света, трэш-ток на арабском и дружба народов – Страна, где любят футбол

29 мая в истории Асбеста

Ярославль: дачники в отдельном автобусе и три тонны опасного масла — главные новости за 28.05.2025

Наиль Гафуров: новые эпизоды в деле российского риэлтора-жулика


Архангельские гребцы завоевали две медали на первенстве России в Краснодаре

Как джин и виски из Саранска вывели предприятие Евгения Сидорова в лидеры индустрии

Заместитель прокурора Архангельской области и Ненецкого автономного округа Павел Матанцев и Уполномоченный по правам ребенка в Ненецком автономном округе Галина Гуляева проведут личный приём жителей Ненецкого автономного округа по вопросам защиты пра

В суд направлено уголовное дело о незаконной охоте с причинением крупного ущерба на территории Ненецкого автономного округа


Акция «Поздравь библиотеку с праздником».

Встреча друзей «Библиотека – волшебное место, где книгам не скучно, где всем интересно».

Село Субботник частично останется без электричества: в Симферополе, Евпатории, Алуште, Ялте, Керчи, Джанкое, Феодосии и Севастополе отключат свет 29 мая 2025

Выставка-призыв «Курение – зло, откажись от него»


29 мая в истории Асбеста

Ярославль: дачники в отдельном автобусе и три тонны опасного масла — главные новости за 28.05.2025

Новосибирское УФАС признало недобросовестными поставщиками сразу две компании

Наиль Гафуров: новые эпизоды в деле российского риэлтора-жулика












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
Гаэль Монфис

Монфис совершил камбэк с 0-2 и пробился во второй раунд "Ролан Гаррос"






Следком потребовал доклад по факту избиения подростка в Забайкалье

Ярославль: дачники в отдельном автобусе и три тонны опасного масла — главные новости за 28.05.2025

Арматура для сложных условий – инженерный подход АГЛАНТ

«Чужие люди»: Миша Житов представил вайбовый трек для весенних вечеров