Добавить новость
ru24.net
Все новости
Январь
2025

Куриная грудка в особой панировке. Наш кляр не из сухарей, а из лука

Нежное и сочное куриное мясо, приготовленное таким способом, встречается нечасто, но абсолютно заслуживает внимания. Измельчите, обжарьте — и угощение для всей семьи готово!

Ингредиенты: Куриное филе – 800 г Лук репчатый – 2 шт Яйца – 2 шт Чеснок – 2 зубчика Мука – 3–4 ст л (для обваливания) Панировочные сухари – 4–5 ст л Соль – по вкусу Специи – по вкусу (например, черный молотый перец, паприка, куркума) Растительное масло – для жарки

Пошаговая инструкция: 1. Вымойте куриное филе под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. Очистите луковицы и зубчики чеснока.

2. Нарежьте лук крупными кусками, чтобы его было удобно измельчать. В чашу блендера добавьте лук, яйца и чеснок. Взбейте ингредиенты до получения однородной массы. По желанию, можно добавить щепотку соли и немного специй в кляр.

3. Разрежте куриное филе на небольшие кусочки (размером около 5–6 см). Легко отбейте кусочки кухонным молотком, чтобы мясо стало более мягким. Посолите каждый кусочек и добавьте специи по вкусу (рекомендуется черный перец и немного паприки).

4. Насыпьте муку в широкую тарелку. Каждый кусочек курицы сначала обваляйте в муке, чтобы кляр лучше держался. Затем окуните мясо в приготовленный луковый кляр. При желании, дополнительно обваляйте кусочки в панировочных сухарях для хрустящей корочки.

5. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавив растительное масло (слой масла должен покрывать дно). Выложите кусочки курицы на сковороду. Обжаривайте мясо на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны, пока оно не приобретет золотистую корочку.

6. Убедитесь, что мясо полностью прожарено: разрежьте один кусочек. Если внутри нет розового оттенка, блюдо готово. Подавайте горячее мясо с гарниром: картофельное пюре, рис, свежий салат или овощи на гриле. Дополните блюдо соусом, например, сметанным или чесночным.

Советы: Если хотите приготовить более диетический вариант, вместо жарки можно запечь мясо в духовке при 180 °C, уложив его на противень, застеленный пергаментом. Добавьте немного зелени (укропа или петрушки) в луковый кляр для аромата.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




Гастрономическое удовольствие в ресторанах Marins Park Hotel Ростов

585*ЗОЛОТОЙ представил обвесы для обвесов

ГК «ДИАКОН» представляет современные решения лабораторной диагностики на XI Международном конгрессе «Санаторно-курортное лечение» в Москве

«73,8 млн прослушиваний»: «Ура! Музыка» подвел итоги


EuroMillions jackpot rolls over to £185,000,000 after no one claims ticket

Arsenal ‘pushing hardest’ for Julian Alvarez transfer but face battle with Premier League rivals for ex-Man City star

Half the world population could be diabetic or insulin resistant by 2050

Australia approves 40-year extension for contentious gas plant


В Рязани с успехом прошёл благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»

Снег как холст, волшебство акрила

Воруют, продают наркотики. Цыгане захватили оставленные под снос дома и мешают жить соседям

IX Открытый Московский фестиваль конного искусства и спорта


Five new Steam games you probably missed (May 26, 2025)

Metal Force 3.51.0

Алмазы в Whiteout Survival: где собирать, как приумножать и на что тратить

Игра Cultivation Chat Group заняла топ-7 в китайском App Store



Куда отправиться из Москвы в речном круизе? Обзор городов и теплоходов

Куда отправиться из Москвы в речном круизе? Обзор городов и теплоходов

В Тверской области прошёл благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»

Куда отправиться из Москвы в речном круизе? Обзор городов и теплоходов




Суд ограничил доступ к видео на YouTube с ответами на ЕГЭ 2025 года

Глава ТПП РФ Катырин: палата предложила применять АУСН компаниям в муниципалитетах

Замминистра обороны Цивилева совершила рабочую поездку в войска ЛВО

Клубный дом Моне - жилой комплекс, вдохновленный искусством


Куда отправиться из Москвы в речном круизе? Обзор городов и теплоходов

Ремонт в кредит со скидкой: «Выберу.ру» подготовил рейтинг кредитов наличными в мае 2025 года

«Поэма» в сердце города: новый уровень жизни в центре Симферополя

Куда отправиться из Москвы в речном круизе? Обзор городов и теплоходов


США выиграли ЧМ по хоккею, информация об уходе Угальде из «Спартака». Главное к утру

Первая ракетка Казахстана рухнул в мировом рейтинге ATP

Монфис совершил камбэк с 0-2 и пробился во второй раунд "Ролан Гаррос"

Рублев поднялся в рейтинге ATP


Куда отправиться из Москвы в речном круизе? Обзор городов и теплоходов

Уникальный тренажер ледовой навигации, разработанный ЭМЦТ, открыт в университете имени С.О. Макарова

Куда отправиться из Москвы в речном круизе? Обзор городов и теплоходов

Люси Пылаева и гигантский Labubu: новый уровень модной иронии на RU.TV 2025


Музыкальные новости

Стало известно, что у Фредди Меркьюри есть тайная дочь

Урну с прахом Юрия Григоровича захоронят рядом с могилой его супруги на Новодевичьем кладбище

Оркестр дал концерт на борту самолета во время полета в Хабаровск (видео)

Стало известно, кому достанется квартира Григоровича в центре Москвы



Куда отправиться из Москвы в речном круизе? Обзор городов и теплоходов

Куда отправиться из Москвы в речном круизе? Обзор городов и теплоходов

Куда отправиться из Москвы в речном круизе? Обзор городов и теплоходов

В Тверской области прошёл благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»


«Чемпионат»: Комличенко согласовал контракт с «Локомотивом»

Дмитрий Губерниев против Елены Вяльбе: битва за пост главы ФЛГР в 2026 году

Президент Лаоса извинился перед Путиным за отсутствие на Дне Победы в Москве

«Небесная команда». Кубок Гагарина «Локомотив» посвятил погибшим спортсменам


IX Открытый Московский фестиваль конного искусства и спорта

17-летний почти новый Lamborghini Murcielago выставили на продажу в Москве

В Москве выставили на продажу новый ВАЗ-2109 за 1,7 млн рублей

Из-за аварии перекрыто движение по трассе М-4 Дон в Тульской области в сторону Москвы


Путин проведет встречу с многодетными семьями из девяти регионов

Путин попросил Собянина сделать транспорт доступным для инвалидов

В Кремле стартовали переговоры Путина и лидера Йемена

Выиграть миллион на «Юмор FM» помогает улыбка





Офтальмолог Кирилл Светлаков: может ли мигрень испортить зрение

Путин попросил Собянина сделать транспорт доступным для инвалидов

Большинство россиян выбирают врача по рекомендациям знакомых

ГК «ДИАКОН» представляет современные решения лабораторной диагностики на XI Международном конгрессе «Санаторно-курортное лечение» в Москве


Зеленский заявил, что в Киеве работают над получением ракет Taurus


IX Открытый Московский фестиваль конного искусства и спорта

«Сны Пушкина» – шоу вне жанров: вы действительно поверите в сказку

Поздравление с Днем Рождения Анатолию Корнеевичу Орлецкому

Уникальный тренажер ледовой навигации, разработанный ЭМЦТ, открыт в университете имени С.О. Макарова




Собянин: Отражена атака трех беспилотников на Московский регион

Собянин: над Москвой и Подмосковьем отразили атаку трёх беспилотников

Путин попросил Собянина сделать транспорт доступным для инвалидов


На рынке появилось технологичное агентство мобильного маркетинга mApps

Подтверждена совместимость платформы SpaceVM и ОС «ОСнова»: шаг к единой экосистеме отечественных ИТ-решений


Уникальный тренажер ледовой навигации, разработанный ЭМЦТ, открыт в университете имени С.О. Макарова

"ЗАЧЕМ СПЕЦСЛУЖБАМ США МОЛИТЬСЯ НА ТРАМПА, ХОТЬ НЕ ОН ПРИКАЗАЛ ЦВЕТОЧКИ HЮХАТЬ". СЕНСАЦИЯ! В.В. Путин, Дональд Трамп, Илон Маск. Россия, США, Европа могут улучшить отношения и здоровье общества?!

Куда отправиться из Москвы в речном круизе? Обзор городов и теплоходов

Куда отправиться из Москвы в речном круизе? Обзор городов и теплоходов


Архангельские гребцы завоевали две медали на первенстве России в Краснодаре

В суд направлено уголовное дело о незаконной охоте с причинением крупного ущерба на территории Ненецкого автономного округа

Заместитель прокурора Архангельской области и Ненецкого автономного округа Павел Матанцев и Уполномоченный по правам ребенка в Ненецком автономном округе Галина Гуляева проведут личный приём жителей Ненецкого автономного округа по вопросам защиты пра

Как джин и виски из Саранска вывели предприятие Евгения Сидорова в лидеры индустрии


Мы служим книге, чтобы книга служила людям

«Поэма» в сердце города: новый уровень жизни в центре Симферополя

Клубный дом Моне - жилой комплекс, вдохновленный искусством

Акция «Поздравь библиотеку с праздником».


Уникальный тренажер ледовой навигации, разработанный ЭМЦТ, открыт в университете имени С.О. Макарова

Листория: Новый взгляд на комфортную жизнь

Анимационная студия «Карамель и Ко» приняла участие в International Animation and Game Buziness Conference

Куда отправиться из Москвы в речном круизе? Обзор городов и теплоходов












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
Нао Хибино

Баптист спокойно разберется с японкой? Баптист — Хибино: прогноз и ставка






"ЗАЧЕМ СПЕЦСЛУЖБАМ США МОЛИТЬСЯ НА ТРАМПА, ХОТЬ НЕ ОН ПРИКАЗАЛ ЦВЕТОЧКИ HЮХАТЬ". СЕНСАЦИЯ! В.В. Путин, Дональд Трамп, Илон Маск. Россия, США, Европа могут улучшить отношения и здоровье общества?!

«Пушкин и Чижик» и «Пушкин и соседи»: инновационные книги с мультимедийным форматом

Куда отправиться из Москвы в речном круизе? Обзор городов и теплоходов

AYS Developers стремится установить мировой рекорд Гиннесса: крупнейшая в мире обучающая сессия по недвижимости