Добавить новость
ru24.net
Все новости
Январь
2025

Куриная грудка в особой панировке. Наш кляр не из сухарей, а из лука

Нежное и сочное куриное мясо, приготовленное таким способом, встречается нечасто, но абсолютно заслуживает внимания. Измельчите, обжарьте — и угощение для всей семьи готово!

Ингредиенты: Куриное филе – 800 г Лук репчатый – 2 шт Яйца – 2 шт Чеснок – 2 зубчика Мука – 3–4 ст л (для обваливания) Панировочные сухари – 4–5 ст л Соль – по вкусу Специи – по вкусу (например, черный молотый перец, паприка, куркума) Растительное масло – для жарки

Пошаговая инструкция: 1. Вымойте куриное филе под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. Очистите луковицы и зубчики чеснока.

2. Нарежьте лук крупными кусками, чтобы его было удобно измельчать. В чашу блендера добавьте лук, яйца и чеснок. Взбейте ингредиенты до получения однородной массы. По желанию, можно добавить щепотку соли и немного специй в кляр.

3. Разрежте куриное филе на небольшие кусочки (размером около 5–6 см). Легко отбейте кусочки кухонным молотком, чтобы мясо стало более мягким. Посолите каждый кусочек и добавьте специи по вкусу (рекомендуется черный перец и немного паприки).

4. Насыпьте муку в широкую тарелку. Каждый кусочек курицы сначала обваляйте в муке, чтобы кляр лучше держался. Затем окуните мясо в приготовленный луковый кляр. При желании, дополнительно обваляйте кусочки в панировочных сухарях для хрустящей корочки.

5. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавив растительное масло (слой масла должен покрывать дно). Выложите кусочки курицы на сковороду. Обжаривайте мясо на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны, пока оно не приобретет золотистую корочку.

6. Убедитесь, что мясо полностью прожарено: разрежьте один кусочек. Если внутри нет розового оттенка, блюдо готово. Подавайте горячее мясо с гарниром: картофельное пюре, рис, свежий салат или овощи на гриле. Дополните блюдо соусом, например, сметанным или чесночным.

Советы: Если хотите приготовить более диетический вариант, вместо жарки можно запечь мясо в духовке при 180 °C, уложив его на противень, застеленный пергаментом. Добавьте немного зелени (укропа или петрушки) в луковый кляр для аромата.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




«Чужие люди»: Миша Житов представил вайбовый трек для весенних вечеров

Оздоровительное путешествие c Angsana Velavaru

«Преступная красота»: очевидно, каждая слушательница захотела, чтобы парни - Keneli & Zhiro - их арестовали!

Рэпер Machine Gun Kelly сообщил о заболевании у дочери от Меган Фокс


Arsenal ‘pushing hardest’ for Julian Alvarez transfer but face battle with Premier League rivals for ex-Man City star

Half the world population could be diabetic or insulin resistant by 2050

This millennial CEO grew up with a heroin addict dad. Now he’s running a multimillion-dollar agency

I had a bitter divorce with my ex-husband. I didn't expect his new wife to become one of my best friends years later.


Внедренческий центр «Раздолье» перевел «Интерпринт Рус» на 1С

Shazam. Увеличение прослушиваний в Shazam. Прослушивание песни в Shazam.

До середины июня ограничивается движение на развязке на трассе Ростов-на-Дону – Азов

Пожар на "Экополисе": администрация предприятия убеждала всех в обратном


Алмазы в Whiteout Survival: где собирать, как приумножать и на что тратить

Metal Force 3.51.0

Игра Cultivation Chat Group заняла топ-7 в китайском App Store

Началась предзагрузка Crystal of Atlan на PC и смартфонах



В Тверской области прошёл благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»

В Москве прошла церемония награждения победителей VII премии «PERSONO года»

В Тверской области пройдет благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»

IX Открытый Московский фестиваль конного искусства и спорта




В Москве на «Авито» продают игрушку Лалубу за 100 тысяч рублей

Собянин рассказал, каким будет новый пешеходный мост на остров Балчуг

На западе Москвы приступили к устранению последствий атаки БПЛА

Дешевле в 2 раза: пожилых людей, доживших до 70 лет, ждёт приятный сюрприз с 1 июня


Источник 360: пенсионер в московском метро упал под поезд и лишился ноги

29 мая в истории Асбеста

Дешевле в 2 раза: пожилых людей, доживших до 70 лет, ждёт приятный сюрприз с 1 июня

Ученые проанализировали частоту использования ругательств в 20 странах


Справится ли Калинская с соперницей? Калинская — Боузкова: прогноз и ставка

Первая ракетка Казахстана рухнул в мировом рейтинге ATP

Елена Рыбакина сделала признание о работе со скандальным тренером

«Возвращение в десятку — одна из задач» // Экс-девятая ракетка мира Вероника Кудерметова о задачах на сезон


В Москве на «Авито» продают игрушку Лалубу за 100 тысяч рублей

29 мая в истории Асбеста

Новосибирское УФАС признало недобросовестными поставщиками сразу две компании

Источник 360: пенсионер в московском метро упал под поезд и лишился ноги


Музыкальные новости

Рамил Шәрәпов хатыны Земфира белән 12 ел яшәп, беренче тапкыр нишләгәнен әйтте

IX Открытый Московский фестиваль конного искусства и спорта

Бой Призрака с драконами под Evanescence — два новых трейлера героини Elden Ring Nightreign

Концерт ко Дню соседей пройдет в Вороново



В Москве прошла церемония награждения победителей VII премии «PERSONO года»

В Тверской области прошёл благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»

В Рязани с успехом прошёл благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»

В Тверской области пройдет благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»


Сто студентов приняли участие в IT-хакатоне МТС и АФК "Система"

Shazam. Увеличение прослушиваний в Shazam. Прослушивание песни в Shazam.

«Лосиному острову» добавляют точности // Минприроды обозначит границы охранной зоны нацпарка в Подмосковье

Собянин рассказал, каким будет новый пешеходный мост на остров Балчуг


НПС модернизирует два участка трассы «Новороссия» в Ростовской области

В Туапсе росгвардейцы задержали мужчину по подозрению в попытке хищения бензина с АЗС

Собянин рассказал, каким будет новый пешеходный мост на остров Балчуг

«Автокод» внедрил сервис проверки и оплаты штрафов ГИБДД по госномеру авто


Путин проведет встречу с многодетными семьями из девяти регионов

Путин попросил Собянина сделать транспорт доступным для инвалидов

Президент Лаоса извинился перед Путиным за отсутствие на Дне Победы в Москве

Президент Лаоса извинился, что не смог приехать на День Победы в Москву





Спортивные протезы: зачем они нужны и почему это важно

В 2024 году Отделение СФР по Москве и Московской области оплатило более 330 тысяч дополнительных выходных дней по уходу за детьми с инвалидностью

В 2025 году Отделение СФР по Москве и Московской области оплатило больничные и декретные 2 400 индивидуальным предпринимателям

Косметолог Мадина Осман: как сохранить молодость кожи в зоне декольте


Зеленский заявил, что в Киеве работают над получением ракет Taurus


Спортивные протезы: зачем они нужны и почему это важно

«Абсолют Страхование» и Spirit. Fitness запустили страховую подписку для клиентов фитнес–клуба

IX Открытый Московский фестиваль конного искусства и спорта

Кадет Пермского президентского кадетского училища Росгвардии стал победителем регионального этапа Всероссийского чемпионата пилотирования дронов




Собянин рассказал о предстоящем открытии иммерсивного музея

Собянин рассказал, каким будет новый пешеходный мост на остров Балчуг

Собянин: ПВО Минобороны продолжает отражать атаки вражеских беспилотников

Собянин: Средствами ПВО уничтожено еще два БПЛА, атаковавших Москву


Впервые "Атом" был представлен широкому кругу автомобилистов

Станислав Кондрашов раскрывает связь между экономическим успехом и культурным вкладом

Агроном предложил этим летом высадить на огороде экзотические культуры

«Турбозавры» подвели итоги творческого конкурса «Экозавр-25»


У библиотек в России начался ренессанс

Дешевле в 2 раза: пожилых людей, доживших до 70 лет, ждёт приятный сюрприз с 1 июня

Ученые проанализировали частоту использования ругательств в 20 странах

Новосибирский экскурсовод рассказала, чем и кому интересен Новосибирск


Архангельские гребцы завоевали две медали на первенстве России в Краснодаре

Как джин и виски из Саранска вывели предприятие Евгения Сидорова в лидеры индустрии

В суд направлено уголовное дело о незаконной охоте с причинением крупного ущерба на территории Ненецкого автономного округа

Заместитель прокурора Архангельской области и Ненецкого автономного округа Павел Матанцев и Уполномоченный по правам ребенка в Ненецком автономном округе Галина Гуляева проведут личный приём жителей Ненецкого автономного округа по вопросам защиты пра


Мы служим книге, чтобы книга служила людям

Село Субботник частично останется без электричества: в Симферополе, Евпатории, Алуште, Ялте, Керчи, Джанкое, Феодосии и Севастополе отключат свет 29 мая 2025

Выставка-призыв «Курение – зло, откажись от него»

Акция «Поздравь библиотеку с праздником».


Новосибирский экскурсовод рассказала, чем и кому интересен Новосибирск

На западе Москвы приступили к устранению последствий атаки БПЛА

Наиль Гафуров: новые эпизоды в деле российского риэлтора-жулика

Станислав Кондрашов о вызовах и возможностях цифровой власти технологических олигархов












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
Вероника Кудерметова

«Возвращение в десятку — одна из задач» // Экс-девятая ракетка мира Вероника Кудерметова о задачах на сезон






"Орешник" будет размещен в Белоруссии до конца 2025 года

Путин проведет встречу с многодетными семьями из девяти регионов

Малышевские школьники защищали проекты на Всероссийской конференции

Роскосмос и МГТУ имени Баумана договорились о создании сотни малых спутников