Нижегородцам не стоит сразу после праздников избавляться от набранных килограммов с помощью голоданий и строгих диет, рассказала РИАМО врач-диетолог Марьяна Джутова. По ее словам, для начала нужно вернуть сбалансированное питание и плавно восстановить обмен веществ. Рекомендуется «раздробить» приемы пищи и есть 5−6 раз в день, чтобы был в норме уровень гормона, регулирующий аппетит. Благодаря этому может снизиться чувство голода и улучшиться метаболизм. Завтрак должен быть обязательным, так как он запускает обмен веществ на весь день. Кроме того, последний прием пищи лучше планировать за 3−4 часа до сна, чтобы та успела перевариться и не откладывалась в виде жира. Диетолог рекомендовала ограничить потребление соли, которая задерживает воду в организме, что может привести к отечности. Суточная норма соли не должна превышать 5 г. Питьевой режим также очень важен — вода помогает выводить токсины и ускоряет процессы детоксикации в организме. Чтобы вернуть форму, нужно отказаться от быстрых углеводов, рафинированной пищи и высококалорийных продуктов, которые способствуют накоплению жира. Как подчеркнула врач, важной частью питания является потребление клетчатки, помогающей стабилизировать уровень сахара в крови и снизить нагрузку на печень и поджелудочную железу. Следует включить в рацион продукты, богатые клетчаткой (овес, киноа, бурый рис), а также овощи на пару и свежие авокадо. Жирное мясо лучше заменить на курицу или рыбу. Это позволит не только ускорить процесс восстановления, но и поддержать здоровье. «Разгрузочные дни могут стать отличным дополнением к сбалансированному питанию. Один или два раза в неделю можно устраивать дни, когда питание будет ограничено определенными продуктами, такими как фрукты, творог или овощи. Такие дни помогут ускорить обмен веществ и снизить вес без стресса для организма», — добавила диетолог. Доктор посоветовала помнить, что ключевым элементом после праздников является не жесткое ограничение в еде, а постепенное возвращение к здоровому и сбалансированному питанию, которое будет поддерживать здоровье и помогать вернуть прежнюю форму.
