Нужно покупать арбузы в январе – эксперт рассказал, как сделать сладкое лакомство для угощения гостей

Всех, кто пробует впервые, за уши не оттащишь

Покупка арбуза в зимний период – это большая редкость – даже в специализированных магазинах с овощами и фруктами зимой плоды трудно встретить. Тем не менее, если арбуз оказался в руках зимой, его вкус может заметно отличаться от привычного, причем в лучшую сторону.

Как сообщает «Главный Региональный», зимние арбузы отличаются не только вкусом, но и размерами – они заметно меньше, хотя вес у них довольно большой. Разрезанный «зимний» арбуз представляет собой плод с мякотью яркого красного цвета. Аромат у него вполне привычный, но структура и вкус часто вызывает сомнения.

Ситуацию можно исправить. Попробуйте посыпать нарезанные куски сахаром или натереть их рафинадом. Тогда лакомство обретет привычный вкус, радуя домочадцев и гостей. Зимой арбузы обычно ввозятся в Россию из-за рубежа, поэтому перед покупкой важно тщательно проверять их: постучать по корке, оценить тяжесть, чтобы удостовериться в сочности. Корка должна быть гладкой и слегка упругой на ощупь.

Ранее мы писали о том, что мате, чайный напиток из Южной Америки, обладает особыми свойствами и составом, которые делают его альтернативой кофе. Тем не менее, недавние исследования показали возможные риски, связанные с его употреблением.