Приготовьте этот невероятно вкусный пирог с капустной начинкой

Ингредиенты для теста:

100 г маргарина

2 стакана муки

1 сырое яйцо

3/4 стакана воды

3-4 капли уксуса

Соль по вкусу

Для начинки:

500 г белокочанной капусты

2 столовые ложки растительного масла

Соль и молотый черный перец по вкусу

Приготовление теста:

Маргарин растереть с мукой в крошку.

В стакане смешать яйцо, воду, уксус и добавить соль. Перемешать и добавить полученную смесь в муку.

Замесить однородное тесто. Убрать его в холодильник на 40 минут для охлаждения.

Приготовление начинки:

Капусту нашинковать и тушить на сковороде с растительным маслом до мягкости. Посолить и поперчить по вкусу.

Разогреть духовку до 190-200 градусов.

Тесто разделить на две части. Одну часть тонко раскатать и выложить на смазанный маслом противень.

Равномерно распределить тушеную капусту по тесту.

Вторую часть теста также раскатать и накрыть ею начинку, хорошо защипнув края.

В верхней части теста сделать проколы ножом для выхода пара.

Выпекать пирог 30-40 минут до золотистой корочки.

Вот еще один вкусный рецепт: Ароматные булочки с яблоками по рецепту моей бабушки