Імпорт сирів зростає. В січні завезли 3 тис тонн
2,85 тис тонн на 17,3 млн USD.
В 2024 році Україна завезла 38,3 тис тонн сирів на 227 млн USD.
Імпорт сирів в 2023 році становив 33,685 тис тонн на 200,77 млн USD.
Окремі аналітики вважають, що українським виробникам варто знижувати ціни, аби нівелювати посилення імпортної продукції на полицях магазину.
Водночас споживачі стверджують, що обирають сири, в тому числі керуючись смаковими якостями та якістю продукції. Тим більше, що сир не відноситься до товарів першої необхідності.
Від березня 2024 року, коли було завезено рекордно високий обсяг сирів порівняно з довоєнним періодом, вітчизняні сировари втрачають ринок.
Основна причина - диспаритет цін на продукцію вітчизняного виробництва та імпорт. Імпортний сир дешевший.
Вирівняти баланс сил можуть або суттєве зниження цін на продукцію українських підприємств, що малоймовірно, або суттєва девальвація гривні, що може
відбутися з огляду на обставини, в яких живе економіка України.