«Брянский бройлер» принимает поздравления!

28 февраля свой 11-й день рождения отмечает одно из ключевых подразделений компании − Высокотехнологичный мясоперерабатывающий комплекс «Брянский бройлер». За эти годы предприятие зарекомендовало себя как производителя высококачественного мяса птицы, входящего в топ-7 лидеров отрасли.

Производственная цепочка полного цикла включает комбикормовый завод, инкубаторий, 24 птицеводческие площадки и мясоперерабатывающий завод. Выращивание птицы только на собственных кормах без использования генномодифицированных добавок и ускорителей роста обеспечивает высокую конкурентноспособность конечного продукта на рынке.

В 2014 г. АПХ «Мираторг» с нуля построил уникальное высокотехнологичное производство мяса птицы в Брянской области.

В 2020 г. ООО “Брянский бройлер” получил награду как лучшее мясоперерабатывающее предприятие Брянской области.

В 2021 г. цех стал первым в России предприятием с проектной мощностью линии 14 000 голов/час.

В 2024 г. произвел 182 тыс. тонн мяса бройлеров.

На сегодняшний день на площадках выращивания птицы работает 1340 человек. На заводе по убою и переработке мяса птицы − 1800 человек.

Виктор Белоус, руководитель сервисной службы ООО «Брянский бройлер»

− Я работаю в компании с момента её основания – 10 января меня приняли на должность бригадира бригады подготовки РМ/РС. В тот момент основной задачей было организовать и настроить рабочий процесс по подготовке птичников к посадке новых партий молодой птицы с чем мы успешно и справились.

За несколько лет бригада Виктора смогла повысить качество мойки, обеспечив отсутствие положительных смывов, а также увеличена скорость работы на 20%. На хозяйственный рациональный подход Виктора Васильевича обратило внимание руководство предприятия и в 2021 году его перевели на должность руководителя сервисной службы РМ, РС, а в 2023 он стал руководителем сервисной службы «Брянского бройлера».

− Чтобы быть успешным руководителем − необходимо построить правильные здоровые взаимоотношения в коллективе, быть самостоятельным, требовательным, уважительным, уметь слушать и слышать, не бояться брать ответственность, повышать уровень развития. Сложности есть всегда. Трудности возникают, когда кардинально приходится менять рабочий процесс – это графики, схемы, порядок взаимодействия с другими службами. Новое и неизведанное всегда пугает и неохотно принимается коллективом.  Но, когда принятые решения по оптимизации рабочего процесса в конечном итоге приводят к положительным результатам, это приносит наибольшее удовольствие.  Работать в команде профессионалов и просто хороших людей, которые ежедневно меня окружают – это настоящее счастье.

Наталья Клименко, мастер участка приёмки и убоя птицы

− В Компанию «Брянский Бройлер» меня 11 лет назад буквально за руку привел муж, который уже работал в компании. У меня уже был опыт на аналогичной должности в другой компании, поэтому сразу смогла сравнить и оценить преимущества нового производства. его современность, масштаб, амбициозные планы. Но главное – людей. Здесь ты чувствуешь справедливое отношение, уважение, свою значимость. Выполняя свою работу получаешь заслуженное признание и гордость за результат.

Несмотря на то, что Наталья пришла на работу в момент подготовки запуска завода и сложностей было немало, она, благодаря коллегам и грамотному руководству, быстро влилась в коллектив и вникла в рабочие процессы. Наталья очень эмпатичный человек – подчиненные ценят её за чуткость и умение создать доверительную атмосферу в коллективе, вовлечь в работу и мотивировать на достижение высоких результатов.

− Спустя годы, я с гордостью могу сказать, что компания Брянский бройлер − это то место, где я хочу эффективно работать, приносить прибыль компании, и доработать до пенсии. Мне нравится, что у нас дружный, сплочённый коллектив. Для меня это важно! Также приятно, что компания помогает расти и реализовываться своим сотрудникам. Хочу искренне поздравить всех сотрудников и коллег с нашим общим праздником. Желаю удачи, успехов, финансового благополучия нам всем и каждому лично, большого человеческого счастья, здоровья и процветания!

Наталья Шаруева, мастер участка маринования ООО «Брянский бройлер»

− В компании «Брянский бройлер» я работаю уже четыре года. Устроилась в мае 2020 года укладчиком-упаковщиком на участок маринования. В феврале 2021 года была переведена на должность мастера участка. После семнадцатилетнего стажа в общепите было страшно идти на производство, тем более такое масштабное, но как оказалось пришла я на прекрасный участок и даже нашла схожесть с прошлой работой, так как мы кормим людей очень вкусной и полезной едой, мне это пришлось по душе!

Умение ставить перед собой амбициозные цели и добиваться отличный результатов – вот то, что отличает Наталью. На протяжении года её смена занимает 1-е место по объемам произведенной продукции участка маринования. По словам девушки, в работе ей помогают врожденные настойчивость, уравновешенность и выдержка, а главное −  уважение к подчинённым. Руководитель должен не бояться трудностей, работать в коллективе дружно и справедливо распределять нагрузку среди подчинённых.

− В нашей работе сложности бывают почти каждую смену, поступают большие заказы на нашу продукцию, но это радует. Это говорит о том, что людям нравятся наша продукция. Соответственно увеличиваются объемы и прибыль компании.  Желаю компании процветания и выход на новый, еще более высокий, уровень, а сотрудникам − верить в себя и в нашу команду.

Алина Асташина, руководитель смены на участке упаковки ООО «Брянский бройлер»

− Моё знакомство с компанией произошло в 2015 году, во время прохождения практики, ещё будучи студенткой Брянского ГАУ. После прохождения практики точно решила, что по окончанию учебы вернусь работать на должность мастера. Так и случилось.

С сентября 2017 года Алина работала мастером на участке упаковки, показывала неплохие результаты, а в мае 2021 года получила повышение и была переведена на должность руководителя смены. И какой смены! Команда Алины неоднократно выходила на 1 место по переработке и производству продукции, как за месяц, так и по результатам полугодия.

-Любой руководитель ежедневно сталкивается с какими-либо сложностями, но преодолевая их, мы становимся лучше, соответственно с каждым днем. Нужно быть уверенным в своих решениях, нести ответственность за результат, уметь стратегически мыслить и делегировать. И не стоит забывать про оптимизм и преданность делу.

Коллектив всегда стараюсь заряжать на плодотворную работу, но, когда сама теряю настрой, возвращают мне его мои сотрудники. За это я им всегда буду благодарна.  Желаю компании максимальных достижений мирового уровня, а сотрудникам − сил и здоровья, так как все достижения такой большой компании − это результат работы каждого из нас.

erid: 2VSb5y8tXFv

Реклама. ООО «Брянская мясная компания». ИНН 3252005997.