Намазка из замороженного кефира: простой рецепт

Заморозка кефира — отличный способ создать нежную и вкусную намазку. Простой рецепт, который удивит вас и ваших близких! Предлагаем вам отличный рецепт замечательной и полезной пасты на основе кефира, который понравится вашим близким и друзьям. Вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов для её приготовления.

Кефир — 100 г;

Чеснок — 3 зубчика;

Укроп — 50 г;

Соль — по вкусу.

Сначала поместите кефир в морозильник на 24 часа. После этого замороженный продукт необходимо выложить в марлю и подвесить над кастрюлей или раковиной, чтобы дать сыворотке стечь. Этот процесс займет приблизительно пять-шесть часов.

После отжатия получите творожистую массу, которую следует поместить в глубокую миску. Далее добавьте к ней измельченный чеснок, мелко нарезанный укроп, соль по своему вкусу и тщательно перемешайте пасту.

Хранить закуску лучше всего в стеклянной банке. Эту пасту можно сразу намазывать на багет и наслаждаться её необычным вкусом. Приятного аппетита!